Latest / Las Mañanas de Fusión
Sección Txema - Potenciadores del Sabor - 11-05-2020
En la sección gastronómica entrevistamos una vez más a Txema Alaiz, responsable del restaurante Caserío Las Monjas. Hoy hablamos de los potenciadores de sabor en los alimentos. Limitar el consumo de sal y azúcar es crucial para llevar una vida saludable, Txema nos da algunos trucos para sustituir esos alimentos sin perder el sabor de nuestra comida.
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.