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Ecco la ricetta perfetta di crostata che cercavi: dolce ripieno marmellata · Cucinare è come amare

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Speaker 2: Oggi prepariamo una crostata semplice e golosa, con una pasta
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Speaker 2: frolla friabilissima e un ripieno di marmellata. Perfetta per la
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Speaker 2: colazione o per una merenda speciale. Per la pasta frolla
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Speaker 2: ti servono 350 g di farina 100 g di zucchero
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Speaker 2: semolato 5 g di lievito per dolci La scorza grattugiata
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Speaker 2: di mezzo limone 150 g di burro a pezzi un
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Speaker 2: uovo intero e un tuorlo. Per il ripieno occorrono 300
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Speaker 2: g di marmellata di albicocche, oppure del gusto che preferisci.
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Speaker 2: In una ciotola versa la farina, lo zucchero, il lievito
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Speaker 2: e la scorza di limone. Mescola, poi aggiungi il burro
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Speaker 2: tagliato a pezzi. Impasta fino a ottenere un composto sabbioso.
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Speaker 2: Aggiungi l'uovo intero, il tuorlo e il latte. Quindi impasta
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Speaker 2: fino a formare un panetto omogeneo. Avvolgilo nella pellicola e
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Speaker 2: lascialo riposare in frigorifero. Dopo il riposo, stacca circa tre
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Speaker 2: quarti del panetto. Stendi la pasta frolla fino a uno
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Speaker 2: spessore di circa un centimetro e usala per foderare una
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Speaker 2: tortiera del diametro di 22 centimetri, imburrata e infarinata. Versa
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Speaker 2: la marmellata sulla base. Con la pasta frolla rimasta, forma
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Speaker 2: le classiche strisce. e decora la crostata anche con qualche stampino.
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Speaker 2: Cuoci in forno statico, preriscaldato a 180° per circa 35 minuti.
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Speaker 2: Lascia intiepidire la crostata, trasferiscila su un piatto da portata e,
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Speaker 2: se preferisci, spolverizzala con zucchero a velo. La tua crostata
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Speaker 2: friabile e golosa è pronta per essere gustata. Buon appetito!