
【寶島有意思】用主題包裝餐飲,用體驗放大品牌!謝維智的有趣市集行銷學│代班主持人念慈 ft.有趣市集創辦人謝維智(丹哥)
謝維智在投身餐飲與市集領域之前,擁有豐富的廣告行銷背景,曾於廣告公司任職11年,隨後進入麥當勞總公司擔任行銷主管。正因為這份對行銷的專業與對「吃喝」的濃厚興趣,促使他思考如何將兩者結合,進而踏上創辦「有趣餐飲行銷」及知名活動平台「有趣市集」之路。
謝維智觀察到台灣有許多優秀的餐飲新秀,在技巧與產品上表現卓越,卻對品牌經營與市場行銷感到陌生。為了幫這群年輕夥伴創造發聲平台,他打破傳統市集只是「找空地擺攤」的刻板印象,堅持導入「主題式包裝」與「沉浸式體驗」,曾成功舉辦過以辣、海鮮、萬聖節及漢堡為主題的創意市集,讓市集成為城市生活中有趣、好玩且兼具儀式感的體驗空間。
抱持著「不有趣,吾寧死」的職人精神,謝維智帶領團隊不斷推陳出新,他認為在小眾市場深耕,靠源源不絕的創意領先,才能帶給餐飲夥伴更長遠的效益。未來,他也期盼將台灣多元且進步的餐飲文化與市集魅力,推向國際舞台。
本集金句:
聊到我的老闆孫大偉,大偉對我們的教育實在是很多元的,他常常告訴我們一件事,就是你的idea絕對不是在你的座位上想出來的,你要出去感受生活,你的體驗越豐富,你才能夠做一個有想法的人。
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