【健康醫療 單元】專訪 《碳水循環》 作者 蕭捷健 醫師 談 減重 ｜蘭萱時間 2025.08.06
今天節目中特別邀請到 《碳水循環》 作者 蕭捷健 醫師 談 減重
談談 一輩子都瘦用的增肌減脂飲食法
吃肉不健康，吃菜比較好？只吃蘋果就能減肥嗎？
明明已經少吃多動、完全不碰澱粉，為什麼還是瘦不下來……
這些迷思與困擾，你是不是也曾經歷過？許多人都渴望擁有健康的理想體態，卻未必掌握正確的飲食與運動觀念。蕭捷健醫師從事減重諮詢多年，看過無數令人哭笑不得的飲食偏方，但他始終相信，減重不該是痛苦的犧牲，而是一段健康且能持續的旅程。
在不同的碳水循環日，可以攝取哪些澱粉
估算蛋白質每天要吃多少、吃什麼、何時吃
分辨脂肪好壞，並根據烹調方式挑選適合的油品
各種運動強度的燃脂效果與飲食搭配
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【蘭萱時間】
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