แพร์ พิมพิศา : “ดีไซน์ให้ยั่งยืน แล้วคนจะอยากอยู่ในโรงแรมนานๆ” | NERDsery EP08

Salmon Podcast · Jun 28, 2026 · 1h 9m

ก่อนสร้างโรงแรมรีสอร์ทต้องคิดอะไรบ้างนะ?

NERDsery ห้องเรียนคนเนิร์ด ชวน ‘แพร์-พิมพิศา’ ผู้บริหารโรงแรมและรีสอร์ทในเครือเซ็นทารา มาแกะโครงสร้างการคิดและออกแบบธุรกิจโรงแรมให้ยั่งยืน ผ่านดีเทลเล็กๆ น้อยๆ ที่เราไม่เคยรู้มาก่อน เช่น การจัดมุมอาหารให้ลูกค้าตื่นมาประทับ / การวางจุดแยกขยะให้เป็นมิตร / การจัดสรรเวลาของพนักงานให้ว่างมากพอเพื่อให้ดูแลลูกค้าได้ดีขึ้น

อีพีนี้สนับสนุนโดย Nestlé Professional เครื่องกดกาแฟอัตโนมัติที่ช่วยยกระดับภาพลักษณ์โรงแรมสู่ความยั่งยืนอย่างครบวงจร ตั้งแต่แหล่งที่มาของเมล็ดกาแฟ ไปจนถึงเทคโนโลยีเครื่องชงกาแฟที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมในทุกขั้นตอน

ใครสนใจเครื่องกดกาแฟ…