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LASAGNA VEGANA IN PADELLA Con Pomodoro E Mozzarella Veg · Studenti ai fornelli

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  Speaker 2: Una lasagna vegana in padella, filante e senza forno. È
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  Speaker 2: un primo piatto semplice e veloce, perfetto anche nelle giornate
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  Speaker 2: più calde. Per 4 persone. Preparazione 10 minuti. Cottura 20 minuti. Ingredienti. 200
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  Speaker 2: g di sfoglia per lasagna senza uova. 300 ml di
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  Speaker 2: passata di pomodoro. 200 g di mozzarella vegetale. 100 g
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  Speaker 2: di formaggio vegetale filante, tipo scamorza. 30 g di grattugiato vegetale.
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  Speaker 2: Olio extravergine di oliva, quanto basta. Qualche foglia di basilico. Sale,
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  Speaker 2: quanto basta. Versa la passata di pomodoro in una ciotola
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  Speaker 2: e condiscila con sale, un filo di olio extravergine di oliva, facoltativo,
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  Speaker 2: e qualche foglia di basilico tritata. Distribuisci sul fondo di
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  Speaker 2: una padella antiaderente qualche cucchiaio di passata di pomodoro. Adagia
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  Speaker 2: le sfoglie di lasagna adattandole alla forma della padella. Aggiungi
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  Speaker 2: altra passata di pomodoro, la mozzarella vegetale a pezzetti, una
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  Speaker 2: spolverata di grattugiato vegetale e, se ti piace, qualche cubetto
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  Speaker 2: di altro formaggio vegetale filante. Prosegui così, formando gli strati,
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  Speaker 2: senza superare le quattro sfoglie di lasagna. Copri con il
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  Speaker 2: coperchio e cuoci per circa 20 minuti, aggiungendo di tanto in
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  Speaker 2: tanto un po' di acqua lungo i bordi della padella,
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  Speaker 2: per favorire la cottura delle sfoglie. Ogni tanto ruota delicatamente
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  Speaker 2: la padella, così il calore si distribuirà in modo uniforme
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  Speaker 2: e le lasagne cuoceranno bene anche al centro. Verifica la
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  Speaker 2: cottura infilando la punta di un coltello nelle sfoglie. Negli
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  Speaker 2: ultimi minuti rimuovi il coperchio. e lascia asciugare leggermente il fondo,
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  Speaker 2: fino a ottenere una lasagna ben cotta. Servila appena preparata,
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  Speaker 2: oppure tiepida. Puoi anche riscaldarla facilmente in padella.