Qu’est-ce que le faux-mage ?

Maintenant, vous savez · Jan 28, 2022 · 4m

Qu’est-ce que le faux-mage ? Selon l’OCDE, la France est parmi les pays où les habitants passent le plus de temps à table : 2h13 par jour et quasi à heure fixe ! Manger, représente pour beaucoup un rituel quasi sacré, une communion collective où le partage est au centre. Pourtant, 21% de français déclarent suivre un régime particulier : végétariens, végétaliens, vegans, sans gluten, flexitariens ou jeûneurs intermittents… il devient désormais rare de se réunir autour d’une même table pour partager LE même repas. Et depuis peu, certains nouveaux aliments ont fait leur apparition, comme le…