2025.8.24☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温25°C湿度95％気圧1011hPa水色空の日曜日☆ひよこ豆、鳴門金時サツマイモ、鬼まんじゅう、新月小豆餡の事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Aug 24, 2025 · 5m

✳︎🍠鳴門金時👹鬼まんじゅう🌑新月🫘餡子〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

まずは鬼まんじゅう

愛知あたり郷土のおやつ

作ってみた

なると金時 里むすめ

徳島のさつまいも

今年も届いた

友人からの贈り物

ありがと〜〜〜🍠

喜びの舞〜💃

感謝のおたけび🎤

鬼まんじゅうは

あたりまえに身近にあった

小さな頃から ずっと

どうしても と

探すほどのこともなくて

愛知あたりの郷土料理だと

知ったのは わりと最近

そういえば

他では見かけなかったなぁ〜

と気づく

🍠

作り方はシンプル

サツマイモをコロコロに切って

水にさらして

砂糖と塩と小麦粉と水混ぜて

適当な大きさに成形して蒸す

サツマイモの皮は残したり

残さなかったり

ベーキングパウダー入れたり

他の粉 米粉など入れたりする

レシピもある

どれもお好みしだいだが

まずは美味しいサツマイモが

あるといい

昨日作ってみたのは3種類

🍠🟡てんさいオリゴ糖で作った

プレーン明るい黄色いいでしょ？

🍠🟤沖縄あたりの黒糖で作った

黒糖味 こっくり深い甘味

🍠🫘プレーンに餡子入れたやつ

餡子はサザエ食品の美味餡

やっぱ餡子入ると

グッと和菓子感上がる🤭ウマ〜

🔸

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昨日は新月だったので

浄化気分的小豆メニュー

ってことで

朝から

あんバタートースト

鬼まんじゅうにも

餡子入れてみたり〜

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南伊豆今朝7時の…