#24 - Ungarn - Rózsakó, Juhfark & Kadarka

Vin for begyndere · Aug 8, 2024 · 1h 11m

Vinenen i afsnittet er skænket af Winen.dk - Den Ungarske Vinrejse https://winen.eu/

Find en smagekasse her: https://winen.eu/products/den-ungarske-vin-rejse

………………………

I dagens afsnit smager vi på tre ungarske druesorter Rózsakó, Juhfark & Kadarka.

Ungarns vinhistorie er lang, men heldigvis er René uddannet historiker, så vi kommer godt og langt rundt i den interessante oldtid, som danner grundlag for den ungarske nationale mentalitet.

Der er ikke så mange marker tilbage med de ungarske indfødte druesorter og derfor er høstudbytterne heller ikke særlig store. Men hvad er store høstudbytter i…