#49 Jak polubić bezmięsną kuchnię | gość: Viola Urban

Magdalena Hajkiewicz Psychodietetyka · Oct 15, 2020 · 55m

W 49. odcinku mojego podcastu spotykam się z Violą Urban. W mojej opinii Viola to prawdziwa mistrzyni kulinariów 🙂 Dzieli się z nami praktycznymi poradami, jak gotować na diecie roślinnej. Odsłuchaj nagrania, aby dowiedzieć się:

-Czy komponowanie diety bez mięsa jest trudne

-Gdzie szukać inspiracji kulinarnych

-Jak zamieniać mięso, aby posiłek roślinny sycił i dobrze smakował

-W jaki sposób zwiększyć smakowitość roślinnych potraw

-Skąd czerpać białko na diecie roślinnej

-W jaki sposób dobrze i smacznie przyrządzać strączki

-Jak przygotować tofu

-Dlaczego warto wypróbować nieaktywne płatki…