Latest / SuinoCast · by PPGVET / Suinocultura Brasileira no Cenário Global - José Antônio Ribas | Ep. 321
Transcript
- 0:00Número não é sanidade, porque custo nos machuca, mas sanidade
- 0:04nos mata, né? A gente consegue sangrar no
- 0:07custo e sobreviver. A gente vai lá e faz transformar
- 0:11o sangue se precisar, a gente respira com oxigênio, mas a
- 0:14gente dá um jeito, a gente vira isso e nisso o brasileiro é
- 0:17muito competente, a gente consegue achar alternativas para
- 0:20driblar custo e conseguir manter a operação em pé.
- 0:24A sanidade mata, então, primeiro tema para mim e negociado a
- 0:27sanidade. Está no ar o primeiro podcast da
- 0:32suinocultura brasileira, o suinocast.
- 0:38O suinocast só é possível através do apoio de empresas
- 0:42inovadoras e que apoiam a educação continuada na
- 0:45suinocultura brasileira. Ceva sempre com você.
- 0:50Além da saúde animal da SM firmenich, moldando o futuro dos
- 0:57cuidados com suínos. Novos líder em soluções de
- 1:01nutrição inteligente para o crescimento dos negócios na
- 1:05produção de proteína animal, polinutri nutrição animal.
- 1:10Juntos, vamos mais longe. Olá, sejam todos muito bem
- 1:15vindos para mais uma edição do finocast.
- 1:17Meu nome é Guilherme brantes, sou rosto do programa hoje.
- 1:20Um convidado bastante especial, um amigo de velha de de longa
- 1:24data. 11 companheiro que foi por alguns momentos e a gente
- 1:30trabalhou em empresas é que que eram é distintas.
- 1:35Depois trabalhamos juntos, depois novamente distintas.
- 1:39Aqui o meu amigo José Antônio Ribas Ribas, seja muito
- 1:43bem-vindo. A gente sempre fala que esse
- 1:45aqui é um programa leve, o programa aberto e feito, feito e
- 1:49usado para a comunidade da silicultura, produtores, futuros
- 1:53produtores. Os nós, toda a academia, né?
- 1:56O pessoal, professores e estudantes.
- 1:59Quem está se decidindo para que área EE também importantíssimos
- 2:05nossos consumidores. E eu falo também os nossos não
- 2:08consumidores. Ribas é o Ribas, que é agrônomo,
- 2:14engenheiro agrônomo formado pela universidade de de Passo Fundo,
- 2:18com MBA em gestão e economia e gestão empresarial.
- 2:25E diretor executivo de agro e siex da Seara Ribas.
- 2:30Seja muito bem-vindo. Fiz aqui uma leitura breve e
- 2:33fria que eu chamo de currículo. E a primeira pergunta é, quem
- 2:37que é o Ribas? Pelo próprio Ribas, da onde veio
- 2:40e como que como foi parar nessa, nessa grandeza de de de função
- 2:46aí bem-vindo a Ribas. Maravilha, Guilherme.
- 2:49É uma honra estar conversando contigo.
- 2:52Como você diz, trabalhamos em empresas rivais, depois
- 2:54trabalhamos juntos. Acho que tivemos a oportunidade
- 2:58de passar talvez por uma das melhores experiências do nosso
- 3:01setor, que foi a fusão de 2 grandes companhias, de 2
- 3:05companhias, de histórias muito Fortes, que foi Perdigão e
- 3:09sadia, onde construímos as histórias aí.
- 3:12E acho que foi uma experiência muito construtiva, profissional,
- 3:15né, Guilherme? Tô aí há 32 anos atuando no
- 3:18agro. Comecei minha carreira
- 3:20especificamente na cadeia de suínos.
- 3:23Fiquei 15 anos atuando especificamente na cadeia de
- 3:26suínos e somente mais à frente aí que eu comecei a ter uma
- 3:30ligação com as outras proteínas aí e começando essa atuação.
- 3:34E aí, Guilherme, acho que é a única coisa que dá para citar
- 3:36adicional já é que e que vai fazer parte até da nossa
- 3:39conversa. Essa atuação intensa que eu
- 3:42tenho buscado fazer dentro das entidades de representação do
- 3:45setor, porque tem muita coisa acontecendo no nosso setor,
- 3:50muita coisa acontecendo dentro da atividade de maneira geral,
- 3:54não só internamente no Brasil, como a nível global e que afetam
- 3:58as empresas e que se você não convergir para algumas pautas
- 4:03setoriais, você confunde um pouco o processo de competição
- 4:09entre as empresas. A gente precisa entender que no
- 4:12final do dia, primeiro, todos temos que se defender.
- 4:13Nós temos que defender uma Bandeira que é a Bandeira
- 4:16Brasil, porque só abre portas porque normalmente as primeiras
- 4:19negociações são entre governos e não são entre empresas, né?
- 4:22A segunda Bandeira é setorial, você defende o teu setor com a
- 4:27Bandeira Brasil. Depois sim, abre se as portas
- 4:30pro concorrencial que daí quem tiver melhores competências
- 4:33assume então. Esse tema das entidades é um
- 4:37tema que nosso setor precisa aprender a operar melhor, porque
- 4:41a gente tem que pulverizar menos entidades, convergir mais pautas
- 4:47pra gente construir. Então por isso que além de
- 4:49Seara. Guilherme, eu tenho trabalhado
- 4:51muito nisso, porque, cara, a gente tá vivendo um momento e a
- 4:54gente vai explorar um pouco isso, talvez um momento ímpar na
- 4:58história da avicultura e ensino, cultura brasileira.
- 5:01De abrir e consolidar mercados que até hoje nós não tivemos
- 5:06ainda a possibilidade de fazer por conta de que,
- 5:11diplomaticamente, outros países eram mais relevantes do que o
- 5:14nosso? Ou tem uma força política mais
- 5:16relevante que a nossa neste momento?
- 5:19Dado esse, vamos chamar assim esse, vamos chamar de conflito
- 5:24geopolítico acontecendo com a, com a, com essa, essa
- 5:28pulverização, não com essa. Essa bi é partidária, política
- 5:36que acontece no mercado global com a polarização China.
- 5:40De um lado, Estados Unidos e o outro, pode abrir oportunidades
- 5:43ímpares para o Brasil, aí e fundamentalmente, para a
- 5:46suinicultura, né Guilherme? Porque diferente da avicultura,
- 5:50que não existem nenhuma Barreira religiosa para suinicultura
- 5:54isso, para a avicultura, isso facilita na suincultura.
- 5:57A gente precisa entender que alguns países nós não
- 5:59entraremos. Mas a gente pode acessar melhor
- 6:03outros mercados, né? Guilherme, então só fiz essa
- 6:05introdução porque eu acho que a gente precisa contextualizar um
- 6:08pouquinho esse momento que a gente vive, um pouco das
- 6:10oportunidades que acontecem e que isso conectam um pouco do
- 6:14porque que eu estou. Estou dentro das entidades do
- 6:16Rio Grande do Sul, de Santa Catarina, do Paraná, agora
- 6:19também trabalhando, me aproximando bastante de Mato
- 6:22Grosso do Sul e também da entidade nossa federal BPA aí
- 6:26pra que a gente possa fazer esse trabalho ser mais.
- 6:30Vamos mais coerente e mais convergente nas pautas pra que a
- 6:35gente possa aproveitar as oportunidades aí e parar de ter
- 6:39aquelas oscilações. Aquela montanha-russa de emoções
- 6:41que é produzir proteína no Brasil, né?
- 6:43De anos que você faz, como o ano 24, um ano extraordinário, mas a
- 6:48nossa memória não pode ser curta que o ano 23, o ano 22, o ano
- 6:5121. Foram anos muito ruim de
- 6:53resultado. A ceva é um dos principais
- 6:58players no mercado de saúde animal, atuando com inovação e
- 7:02responsabilidade, buscando soluções de saúde inovadoras
- 7:05para todos os animais, contribuindo para o futuro de
- 7:09nosso diverso planeta, moldando cada solução de acordo com as
- 7:13necessidades e desafios do mercado consumidor e
- 7:16compartilhando conhecimentos de alta qualidade.
- 7:20Para não perder nenhuma novidade, siga as levas saúde
- 7:23animal no Instagram. Arroba cevas suínos, Brasil.
- 7:29Nossa Weber, só na tua apresentação aqui é, tenho
- 7:34várias considerações, mas antes de disso aí deixei anotado aqui,
- 7:39antes disso tu já deu um bons bons recados aqui. 11 pergunta
- 7:45pro pra quem? Que que eu chamei atenção aqui
- 7:47de futuros alunos, futuros profissionais ou futuros
- 7:51produtores ou quem está começando na nossa área.
- 7:55É, e tu fala da tua carreira aí de 30 EE, 2 anos, é, me diz uma
- 8:00coisa, o que, qual? Qual que é a função do diretor
- 8:03agro e diretor siex? Qual que, qual que é a tua
- 8:06função, né? Dentro dentro dessa da nossa
- 8:10cadeia? Legal, dá pra falar de várias
- 8:12maneiras, né, Guilherme? Mas eu sempre tenho dito que
- 8:16quando você assume um cargo de liderança dentro de uma
- 8:19companhia. Eu tenho falado, primeiro vou
- 8:22fazer um contexto aqui pra quem está ouvindo e quem exatamente
- 8:25quer começar. Nessa jornada de trabalhar no
- 8:28nosso setor, é importante você passar por todas as etapas da
- 8:32cadeia, entender. Eu até brinco, vou até além, né?
- 8:37Tenta curtir o máximo possível do momento que você está em cada
- 8:41etapa da carreira e aprender tudo daquilo ali, porque à
- 8:44medida que você vai. Alcançando alguns níveis
- 8:47hierárquicos mais alto, você vai se distanciando dos processos e
- 8:51mais difícil fica. Você vai fazer uma pergunta de
- 8:53como funciona aquilo ali, porque você está com outros drives na
- 8:57cabeça ou com outros temas para serem tratados na tua cabeça?
- 9:01Mas eu tenho resumido e tenho falado bastante sobre isso e
- 9:04coincidentemente, na semana passada eu fiz uma abordagem
- 9:06para um grupo grande. Aí a gente tem uma escola dentro
- 9:10da da da da JBS, que é a germinar, que forma os possíveis
- 9:14futuros sucessores nós. Tenho falado do que é ser um
- 9:17diretor cada vez mais. Se a gente pudesse resumir, e
- 9:20não é aquela retórica que a gente ouve em todas as mídias,
- 9:23aí mídias sociais de mas de maneira muito simples.
- 9:27O básico é o cuidar de gente, né?
- 9:29Tudo na nossa, o nosso processo é cuidar de gente.
- 9:32Porque se você tiver o time certo operando do jeito certo e
- 9:37o que que é o time certo operando o jeito certo Na Na
- 9:39minha concepção. Eu sempre uso 2 direcionais, né?
- 9:42Você precisa primeiro acertar a direção dos movimentos que você
- 9:47quer fazer e, num segundo momento, ajustar a velocidade.
- 9:50Então você precisa ter as pessoas certas no lugar certo,
- 9:53entendendo a direção das decisões que você está
- 9:57orientando o processo a tomar. E depois também calibrando bem a
- 10:01velocidade, porque se você calibrar a velocidade dentro da
- 10:03direção, você pode estar tomando um rumo muito equivocado nos
- 10:06teus negócios. Se você tomou a direção certa,
- 10:09mas errar na velocidade, você pode trazer custos antes do
- 10:12tempo para dentro do teu segmento.
- 10:14Ou você pode perder oportunidades de mercado porque
- 10:17outras empresas andam mais veloz.
- 10:19Então, o tema de um de um diretor é sempre ir buscando o
- 10:23ajuste certo da direção e da velocidade.
- 10:26E isso remete a você ter um olhar para fora, entendendo como
- 10:30é que o mercado está se movimentando para você enxergar
- 10:32as oportunidades. E um olhar para dentro, porque o
- 10:35olhar para dentro você entender como é que você adapta essas
- 10:37oportunidades e como é que se conecta com as outras áreas da
- 10:39companhia. Porque a gente não vive uma
- 10:42Independência, a gente vive uma interdependência.
- 10:45Eu preciso colocar o agro em linha com o que o frigorífico,
- 10:49com a parte industrial consegue processar e precisa operar em
- 10:53linha com o que o marketing tá lendo de mercado, para que a
- 10:57gente possa operar. Embora eu sempre comento isso e
- 11:00a gente precisa ter essa, essa clareza, né, Guilherme?
- 11:03Não dá para esperar todas as respostas virem das dos dos
- 11:07nossas parcerias internas. Que o marketing me dê todas as
- 11:10respostas, porque a nossa cadeia ela tem 2 drives que não são
- 11:15comuns acontecerem no mesmo negócio.
- 11:17Eu diria até que são raros. Comento até que é o seguinte, o
- 11:20cara que opera uma agroindústria, ele está
- 11:22preparado para operar qualquer atividade econômica de qualquer
- 11:25setor. Porque ela junta 2 coisas, a
- 11:27intensidade e a extensidade, né? O que que é a intensidade?
- 11:32Enquanto nós estamos conversando aqui?
- 11:34Vamos pegar 111 corte de 1 hora no tempo.
- 11:37Hoje a gente está conversando aqui, o Brasil vai ter abatido
- 11:40aí. Talvez vamos lá alguma coisa
- 11:43entre vamos fazer uma conta rápida aqui de suínos.
- 11:49Nós devemos ter abatido aí durante essa 1 hora a nossa
- 11:5310000 suínos. No Brasil é o leitão e meio por
- 11:57segundo Ribas, isso aí. E 25 e 25000000 de frango.
- 12:02Não vamos perder de vista, né? Ele vai ter batido 1000000 de
- 12:05frango, 1000000 de frango, 25000000 de.
- 12:08Frango na nossa nossa caprichar nesse 40 minutos.
- 12:11Aqui exatamente tem que se pagar, né?
- 12:13Porque tem muita coisa acontecendo.
- 12:15Então essa intensidade remete a você ter.
- 12:18Tem suíno reproduzindo, tem leitão nascendo, tem ração se
- 12:24movimentando, o grão chegando, ração indo, o leitão se sendo
- 12:27transferido, suíno indo para o abate.
- 12:29Tem uma intensidade de atividades que movimentam muito
- 12:33dinheiro, muito recurso financeiro e muita gente, né?
- 12:38Então essa intensidade ela precisa ser detalhadamente
- 12:41cuidado. A gente trabalha na terceira
- 12:43casa de cuida vírgula, porque tudo ganho superlativo dos
- 12:46volumes, né, Guilherme? Ao mesmo tempo que ela tem uma
- 12:49extensidade e aí que eu queria chegar na conexão que não dá pra
- 12:51esperar tudo do lá da área de marketing, porque eu estou
- 12:55alojando lá nas minhas bisavós. O que vai ser o abate de 2028 ou
- 13:012029 e ninguém vai me responder com precisão de que suínos que
- 13:06nós precisamos em 28 e 29 de característica do mercado,
- 13:10porque o mercado tá muito dinâmico, diferente de quando
- 13:13nós começamos a nossa carreira. Guilherme, você fazer um
- 13:15planejamento estratégico? E você olhava com mais de
- 13:17dinheiro muito pequeno pra 10 anos em em relação à direção que
- 13:21você IA seguir. Hoje em dia você precisa
- 13:23realizar anualmente o teu plano estratégico, porque mudam os
- 13:27drives direcionais, né? A gente vamos lá dar um exemplo
- 13:31pra ficar vivo na memória de todo mundo.
- 13:33Puxa vida, em dezembro de 2019, o mundo estava super normal, as
- 13:37coisas estavam acontecendo normal.
- 13:38Em março de 2020, nós estávamos em lockdown.
- 13:41O mundo estava em lockdown e foi um lockdown que mudou o
- 13:44comportamento dos mercados e das pessoas, né?
- 13:47Então o mundo está ganhando essa dimensão.
- 13:49Tem alguns pensadores que falam que a gente já saiu de uma
- 13:52gestão linear, por uma gestão multilinear, por uma gestão
- 13:59exponencial, e a gente tentando em uma gestão quântica.
- 14:02Qual é a diferença de isso tudo? Ou uma linear?
- 14:04Você sabia exatamente como as coisas iam caminhando.
- 14:06Quando a se torna multilinear, tem mais linhas acontecendo que
- 14:09você tem mais dificuldade de ter o controle.
- 14:11Quando ela vai pro exponencial quântica, tem revoluções
- 14:14acontecendo em vários lugares do mundo ao mesmo tempo.
- 14:17Né? Tem uma Ucrânia mudando de
- 14:18posição, Estados Unidos mudando de posição, uma Europa se
- 14:20posicionando, uma faixa de Gaza se posicionando uma Rússia.
- 14:23Tem muita coisa acontecendo que mexe a dinâmica dos mercados.
- 14:27E numa cadeia que tem essa extensidade de você levar 5 anos
- 14:33para chegar até a mesa do consumidor com a tua produção,
- 14:35tu tem que ter uma linha de planejamento muito consistente,
- 14:39não se emocionar com os momentos.
- 14:43Com os cortes de momento, Ah, o ano 24 foi muito bom, então
- 14:46vamos, a gente já passou por isso, vai lá e a loja, um Monte
- 14:48de matriz, depois tu paga a conta, ou também sair matando
- 14:52matriz quando o mercado tá ruim, a gente tem que se cuidar para
- 14:53nos contaminar, os momentos tem que ter mais previsibilidade.
- 14:57Então eu eu acho que eu me estendi um pouquinho, né,
- 15:00Guilherme? Mas o papel do diretor, ele
- 15:02acaba sendo entender essa dinâmica, traduzir isso para
- 15:05empresa, porque a empresa precisa entender que o agro é um
- 15:08bichinho diferente dentro de uma agroindústria verticalizada.
- 15:11Né? E também fazer essa leitura de
- 15:13mercado externo, entender como os concorrentes estão se mexendo
- 15:16e como a dinâmica do mercado está se mexendo
- 15:18fundamentalmente. Essa dinâmica que agora, como
- 15:21nós, somos um país que está colocando os pés com força na
- 15:25exportação e a gente quer se tornar o supermercado do mundo,
- 15:29a gente precisa entender como é que o mundo está se
- 15:31movimentando. Para onde?
- 15:32Aonde as populações vão crescer, aonde tem oportunidade de ganhos
- 15:36per capita de consumo, aonde existem grandes possibilidades
- 15:40aí. É, eu vou dar um exemplo, a
- 15:42gente não pode perder nunca de vista que Oo mundo chegou a 8
- 15:45bilhões de pessoas, mas 4 bilhões delas estão concentrados
- 15:49numa parte muito pequena do planeta, que é a Ásia.
- 15:52Lá tem 4000000 de pessoas. Que se aquele 4 bilhões de
- 15:55pessoas que em grande parte pode consumir suíno, como China,
- 15:58Vietnã, Malásia, vários países não tem nenhuma dificuldade com
- 16:03a carne suína, muito pelo contrário, se aqueles países
- 16:06consumirem. Vamos lá, por ano, 500 g de
- 16:10suíno a mais per capita. A gente já precisa de outro
- 16:13Brasil de produção, né? Então tem muita oportunidade, é
- 16:17um pouco disso, Guilherme, que é a minha visão.
- 16:20Nossa, deixa eu, deixa eu só fechar essa parte aqui do do do
- 16:25diretor e que tu falou aí Na Na velocidade e Na Na direção e
- 16:30velocidade. E também da da questão de escola
- 16:34EEE, liderança, né? É eu, eu gosto muito da
- 16:37expressão da gente. Pior do que a gente treinar o
- 16:41nosso funcionário e ele sair, né?
- 16:45É não treinar e ele ficar, né? Então AAA ideia de tratar as
- 16:50pessoas tão bem que elas estejam preparadas para sair para
- 16:52qualquer oportunidade, mas tratá las bem para que elas queiram
- 16:56ficar, né? No No na nossa gestão.
- 16:59E a outra coisa, Ribas, que tu fala dessa estratégia de longo
- 17:04prazo. EE.
- 17:05EAAA avó sendo preparada para daqui a 45 anos o consumo para
- 17:11hoje? EE que o quem tá no ar, ele tá
- 17:14preparado para qualquer atividade são as contingências
- 17:17né? As contingências que tu fecha Oo
- 17:19setor, tu tá lidando com vida, vida que tá produzindo e que tá
- 17:23comendo, né? Então é é essa nossa dinâmica é
- 17:26bastante grande, mas voltando pro pro pro pra primeira parte
- 17:30que tu fala da participação efetiva do setor.
- 17:34E do e eu. Há alguns anos eu li um livro
- 17:37chamado competição, né? Que seria a competição com com
- 17:41cooperação. E agora entrando nessa nessa
- 17:44questão que tu fez a tua primeira abordagem, esquecendo
- 17:47de empresa e falando desse setor, né?
- 17:50Em relação a mercado e a evolução do Brasil, eu eu
- 17:54preparei uma pergunta para aqui aqui para ti.
- 17:58É No No ano passado, eu eu tive a oportunidade, eu fui no
- 18:02Congresso Na Na Colômbia e eu fui com levei família e foi meu
- 18:07cunhado junto, né? EE aí ele falou, pô, nós na
- 18:12Colômbia vamos tomar um café colombiano, né?
- 18:14Nós vamos achar aqui, não foi lá, tomamos café.
- 18:17Aí eu falei assim, ó, por que que eu fui tomar aquele café na
- 18:21Colômbia? E esse meu cunhado que mora em
- 18:23Araraquara, aonde produz laranja?
- 18:27Né? Por que que ele nunca me
- 18:28convidou para tomar um suco de laranja com ele, né?
- 18:33Então assim, ó, se eu falar em suco de em laranja, em açúcar,
- 18:37em milho, em soja, frango, tudo primeiro lugar em exportação,
- 18:43suino, quarto lugar de exportação.
- 18:45Aonde que tá essa conexão de que eu estando da Colômbia, eu vou,
- 18:50eu vou lembrar de café. E por que que eu estando no
- 18:53Brasil e eu não convido Ribas, vou comer um frango, uma coxa de
- 18:56frango e falar dizer, isso aqui, ó, isso aqui é craqueza, né?
- 19:01Isso aqui é é quem fez somos nós, ou ou uma costelinha de de
- 19:05porco e dizer, ó, isso aqui tem a mão de muita gente e muita
- 19:09gente que eu conheço e pode comer que o mundo inteiro tá
- 19:12comendo, né? Ô, eu não sabia porque aonde que
- 19:14está essa nossa lacuna aí? Cara, a sua pergunta ela é
- 19:18complexa, é grande? E ela passa por vários vieses,
- 19:22né? Primeiro que a gente precisa
- 19:24aprender a valorizar o nosso agronegócio brasileiro.
- 19:27A gente sofre um pouco da síndrome do cão Vira Lata, a
- 19:30gente acha que o que a gente faz não é melhor do que o que os
- 19:32outros fazem. Bom, o café colombiano não é
- 19:34melhor que o café brasileiro, né?
- 19:36Mas a gente tem essa percepção sempre do que o outro faz, é
- 19:40melhor do que nós falamos. Você conhece o mundo, a eu
- 19:43conheço o mundo, a gente tem operações em vários lugares do
- 19:46mundo aí e a gente sabe que a gente faz muito bem feita a
- 19:49produção aqui. Mas, via de regra, a gente perde
- 19:54valor nos nossos produtos por problemas nossos de construir
- 20:01uma imagem de produção que primeiro conquiste OOOA
- 20:06sociedade do Brasil propriamente dita, que tem que entender que o
- 20:11agronegócio é o seu grande patrimônio.
- 20:14Nós nunca seremos uma potência na produção de carros, na
- 20:19produção, produção de celulares, na produção ou de indústria,
- 20:25seja de qualquer tipo de mercado, no que nós podemos ser
- 20:29uma grande potência global e talvez a maior potência global
- 20:33No No agro, né? A gente tem que olhar.
- 20:37Eu também gosto de olhar para um outro viés quando a gente
- 20:40compara. O Brasil com seus competidores
- 20:44que podem acessar novos mercados.
- 20:48Porque não adianta eu querer comparar o Brasil com a Europa
- 20:50ou Brasil com Estados Unidos. Nós temos que entender de
- 20:52primeira mão que nós somos um país pobre e eles são países
- 20:55ricos, que tem realidades muito diferentes.
- 20:58Mas a gente pode se comparar com Rússia, a gente pode se comparar
- 21:02com Tailândia, a gente pode se comparar com China, a gente pode
- 21:04se comparar com vários países dentro desta comparação, a gente
- 21:08pode olhar. Sobre vários prismas do
- 21:11político, do econômico, do social, da qualidade de
- 21:15produção, do sanitário. Em todos eles, Guilherme, nós
- 21:19temos vantagens competitivas, desculpa, vantagens comparativas
- 21:25relevantes. Bem ou mal, nós temos mais
- 21:30consistência política do que esses países.
- 21:32Eu não vou falar Bandeira política aqui, que se é governo
- 21:35de direitos, que não é disso que eu tô falando.
- 21:36Vamos olhar a linha do tempo. Nós temos uma consistência
- 21:38política melhor que esse país. Nós temos uma fluência
- 21:42econômica, embora estamos num momento difícil do país, com
- 21:45altas taxas de juros, mas a gente tem 11, consistência
- 21:49econômica também, mais, mais previsível.
- 21:54A gente tem problemas jurídicos que a gente ainda tem, uma
- 21:57inconsistência jurídica, uma insegurança jurídica.
- 21:59É um problema que a gente precisa resolver.
- 22:01Temos questões estruturais, mas temos aqui o único país do mundo
- 22:06relevante nessa produção de proteína, livre das principais
- 22:09doenças de notificação obrigatória, que isso pra mim é
- 22:12um dos maiores patrimônios nossos.
- 22:14E que a gente precisa começar a vender, botar preço nisso, botar
- 22:18valor nisso de fato. Guilherme, para que a gente
- 22:21possa entender que a transformação de vantagens
- 22:25comparativas em vantagens competitivas só virá por um
- 22:30caminho. Consciência não virá por
- 22:33discurso inflamado, não virá por é imposição.
- 22:38Até porque nós nem temos tamanho diplomático para fazer
- 22:41imposição. Eu não sou os Estados Unidos que
- 22:43pode. Negociar numa outro patamar de
- 22:45conversa com qualquer país do mundo.
- 22:47Então nós temos que fazer com ciência e botar ciência na
- 22:51diplomacia, botar ciência nas nossas lideranças políticas,
- 22:54botar ciência nas nossas entidades que representam o
- 22:57setor, pra que a gente possa primeiro consolidar a nossa
- 23:02marca Brasil de produção. Até pros próprios brasileiros,
- 23:06né? Porque a gente ainda é atacado
- 23:09dentro de casa por nós mesmos, né?
- 23:11A gente gosta de mostrar as nossas feridas como se no resto
- 23:14do mundo não existisse, né? Mas a gente, a gente precisa
- 23:18consolidar isso e conquistar a confiança dos mercados.
- 23:23Como que a gente Conquista a confiança do mercado?
- 23:25A gente precisa sair dos beading, de negociações curtas,
- 23:30de negociações pontuais. Pra negociações de longo prazo,
- 23:34pra pacotes maiores de negociação.
- 23:37Guilherme, pra que a gente possa mostrar pro mundo, e eu gosto
- 23:42muito, nós vamos ter a cop 30 no Brasil, pra mim ela pode ser 11.
- 23:46Grande oportunidade, como pode ser uma grande armadilha pro
- 23:48país, né? Da onde que pode vir a grande
- 23:51oportunidade? Cara, vamos.
- 23:53A gente precisa entender um conceito que o mundo inteiro
- 23:55está debatendo nesse momento, que é a segurança alimentar.
- 23:58Segurança alimentar não é só um aspecto sanitário de dar
- 24:02qualidade de produto. Segurança alimentar é muito
- 24:04longo, muito além disso. Segurança alimentar é a política
- 24:07número 1 de grande parte dos países, porque sem segurança
- 24:10alimentar o governo não. Se não se mantém no poder um
- 24:14país com barriga vazia, com fome, ele cria convulsões
- 24:18sociais, ele cria crises sociais e cai.
- 24:20O poder cai, né? Como é que a gente pode dar
- 24:23segurança alimentar para países que depende de importação de
- 24:25alimentos, como Japão, como China, como a Ásia de maneira
- 24:28geral? A gente precisa fazer contratos
- 24:31de longo prazo que mostrem para esses países que podemos ser um
- 24:34parceiro confiável, um parceiro com uma negociação consistente,
- 24:40que tem que ser o ganha ganha também.
- 24:42Nós não podemos ir sempre no banco dos réus para fazer
- 24:45negociação. A gente precisa fazer negociação
- 24:47como gente grande para colocar. A possibilidade para assumir o
- 24:52plano a China bota no seu plano estratégico, assim como Rússia
- 24:55colocou que querem buscar até 95% de autossuficiência dos seus
- 25:00alimentos até o ano 2030. Isso ele se escreveu no ano
- 25:032020. Como é que eles podem alcançar
- 25:05isso sozinho? Não farão.
- 25:06Nós podemos fazer parte disso, nós podemos estar dentro do 95%
- 25:11deles. Com parceria.
- 25:13A gente tem que extrapolar uma relação meramente comercial para
- 25:16uma relação de segurança alimentar.
- 25:18E eles entenderam que essa intimidade de parceria pode dar
- 25:21essa consistência de nós continuarmos investindo na
- 25:24produção aqui e eles terem um produto de qualidade competitivo
- 25:28em termos de custo com segurança sanitária, com todos os aspectos
- 25:33que a gente pode oferecer para esses países.
- 25:35Mas isso precisa que a gente bote continuidade nos nossos
- 25:39projetos. O que que acontece hoje?
- 25:41Guilherme, infelizmente aqui é impossível tu não politizar um
- 25:44pouco a discussão. A gente muda de ministro, muda o
- 25:47drive de negociação, a gente muda de governo, muda o jeito de
- 25:51negociar e muda, muda os países que a gente faz negócio.
- 25:54E a gente tem que entender que não pode ser um plano de governo
- 25:59que vai orientar isso. Tem que ser um plano de estado
- 26:01que extrapola governos, que o ministro que sentar na cadeira,
- 26:04o governo, o presidente que sentar na cadeira vai nos ajudar
- 26:06a fazer negócio. A gente não consegue fazer isso.
- 26:08Então a gente precisa mudar isso aí, porque senão nós vamos ficar
- 26:11ganhando essas migalhas. Guilherme, que a gente vai lá.
- 26:15A gente consegue aumentar 100000 t no ano.
- 26:19Daqui a pouco o ano ganha 80000 t no ano.
- 26:22Tô falando de suínos no frango, a gente ganha lá 500000 t no
- 26:26ano. A gente vem aí chegando nas
- 26:2915000000 de toneladas de frango ano, nas 5000000 de toneladas de
- 26:33suíno cara, a gente já tem potencial para produzir 6000000
- 26:36de toneladas de suínos. A gente tem parque fabril para
- 26:39isso e tem mercado para isso. Agora, como é que a gente vai
- 26:41fazer isso consistentemente para evitar aquelas crises que a
- 26:44gente bota a produção e o mercado não vem e aí o mico fica
- 26:49todo aqui dentro e aí a gente derrete o mercado e perde a
- 26:52atratividade do investidor para este negócio.
- 26:56A gente precisa dar 11, dar 11 elaborada melhor nesse plano,
- 27:02para que a gente tenha consistência nos investimentos.
- 27:04Porque quando você investe numa suinocultura, você está olhando
- 27:07no investimento de 20 anos para frente.
- 27:10Né? Então a gente precisa botar
- 27:12planos mais consistentes de negócio que deem essa
- 27:16possibilidade de mercados. O mundo está no processo de
- 27:20desglobalização, ou seja, não tem mais que é uma pena.
- 27:24O mundo não deveria ter Fronteira para alimentos, mas
- 27:27tem uma oportunidade nisso, que os negócios começam a ser mais
- 27:29bilaterais, que vai ser de 2 países.
- 27:32Fica mais fácil você fazer negociação do que por blocos.
- 27:35Porque por blocos, cara, eu sou Mercosul.
- 27:38O meu interesse na suinocultura é diferente do interesse do
- 27:41Paraguai, da Argentina e do Uruguai, muito diferente.
- 27:45Agora, quando eu vou bilateralmente, eu vou Brasil,
- 27:47sentar com China, com Vietnã, com Japão, com Malásia, seja com
- 27:52quem for, até pra própria Europa, né?
- 27:55Que Chile vende pra Europa e nós não vendemos pra Europa.
- 27:58Chile tem problemas que nós não temos, então a gente precisa
- 28:01mudar o nosso patamar de negociação.
- 28:03Guilherme, pra sair. De de de 2 temas que eu gosto
- 28:06muito de falar, que é transformar as vantagens
- 28:08comparativas em vantagens competitivas.
- 28:10De fato, né? E isso é materializar,
- 28:12transformar isso em retorno financeiro, né?
- 28:15E segundo, sair dessa percepção de que eu virar lata e realmente
- 28:18mostrar um produto de alta qualidade.
- 28:21Nessa tua fala Ribas, me me lembro aqui a fala do juas é o
- 28:25Luiz ruas que eu tive a feliz está de entrevistá lo.
- 28:30Um grande amigo também e ele fala AAA fazendo.
- 28:33Um belíssimo trabalho dentro do Ministério, inclusive.
- 28:36AA, abertura de mercados está feita.
- 28:38AA, vamos dizer assim. AA vitrine está está aberta, a
- 28:45venda está. Correndo.
- 28:47E o mais importante é consolidar, né?
- 28:50É manter a venda, manter o cliente.
- 28:52E isso que tu fala. Se eu estou mantendo, se eu
- 28:55estou consolidando a venda, eu posso consolidar a produção EEE
- 29:00por esse caminho. Mas pegando um pouco da tua
- 29:02história, da nossa história, vamos dizer aqui, né, mais de de
- 29:0630 anos, é, a gente vê AO que a sustentabilidade, né?
- 29:10Produzir é de uma maneira que não agrida.
- 29:14Meio ambiente, que é a questão financeira, é social, EE manter
- 29:19pra próxima geração isso que que a gente faz, nós nós somos
- 29:24frutos, né? O fruto um pouco de causa, um
- 29:27pouco de consequência é do de de cadeias que deram certo, né?
- 29:31A agricultura, a suinicultura, Oo nosso compromisso pra próxima
- 29:37geração. O futuro é é grandíssimo, né?
- 29:40E quando tu fala dessa vantagem sanitária?
- 29:44É que o Brasil tem e é uma vantagem muito grande.
- 29:48A aí é importante a gente dizer da oportunidade que tem, mas da
- 29:54grande responsabilidade nossa. Como biosseguridade com toda
- 29:58todo esse pacote, né? EE aí eu Oo quando tu fala do
- 30:04nosso grande patrimônio. Como, como a sanidade, uma
- 30:09pergunta que eu gostaria de de de fazer pra ti, na tua opinião,
- 30:13qual que foi a grande evolução da nossa cadeia?
- 30:16Vamos, vamos pegar Oo Cine cultura aí qual que foi a grande
- 30:19evolução que teve pra pra quando tu começou a trabalhar até
- 30:25agora? Nós 2 conseguimos conversar
- 30:28aqui, tu fala em 5000000 como bom vender 5000000 vamos vender
- 30:32um pouco mais né? Mas em em 80 o Brasil vendia 1
- 30:35t. 1 t são OOO nosso amigo dalbello o dalbello fala 1 t é 8
- 30:41porco. O Brasil exportava 1 t em 80,
- 30:46né? Olha, olha esse esse avanço aí.
- 30:50Qual? Qual que, na tua opinião, foi o
- 30:52grande diferencial? Aí tá, vamos lá, vamos falar há
- 30:5510 anos atrás, o nosso sonho. De longo prazo era vender 400000
- 31:01t de suíno ano pro mercado externo, né?
- 31:05Pô, nós já passamos uma Barreira dos 500000 t, então tem várias
- 31:09coisas aí. Primeiro tu falou uma coisa
- 31:10muito importante, né, Guilherme? A gente precisou honrar o
- 31:12passado. A geração que nos entregou
- 31:14bastão dessa atividade fez um trabalho brilhante, nos entregou
- 31:18água, indústrias consolidadas, modelos muito Fortes, um sistema
- 31:23de integração que permitiu e eu já começo a conectar na tua
- 31:26resposta aí na tua pergunta. Permitiu que a gente
- 31:29rapidamente, rapidamente incorporasse tecnologias.
- 31:32Um papel muitíssimo importante da água, indústria, né?
- 31:37Uma sadia, uma Perdigão, na época lá, uma frango sul.
- 31:41Nem vou lembrar de todas. Aurora, enfim, fizeram capecó,
- 31:47Eliane, tudo isso aí. Fizeram um trabalho brilhante de
- 31:50acelerar o processo de inserção da tecnologia na produção.
- 31:55Eu não quero lhe dizer quando eu comecei minha vida
- 31:57extensionista, em 1993. Guilherme, eu atendia 118
- 31:59granjas que somavam 600 matrizes de suíno.
- 32:01Cara, é, olha só, fazer a média aí pra te ver o que que dava aí?
- 32:083 matrizinha. Alguns produtores tinham 3
- 32:09matrizes média. Era 6 cara, uma coisa louca.
- 32:13Eu estou falando de 93 o. WhatsApp fervia no nos pedidos
- 32:19na época. Mais ou menos por aí.
- 32:23E aí tu vê que a gente trouxe. Ciência pra nutrição, ciência
- 32:29pro manejo, pra pra para as instalações.
- 32:33A gente acelerou os programas genéticos no Brasil e pra mim
- 32:38não dá pra isolar uma variável de outra.
- 32:40A soma deste processo muito puxado por essas água, água,
- 32:45indústrias de vanguarda que souberam ler o mercado,
- 32:48entenderam que existia uma mudança no mercado acontecendo e
- 32:52que precisava ganhar eficiência de produção.
- 32:55Cara, a gente saiu. Quando eu entrei lá, o desafio
- 32:58era pro de mais do que 14 leitões desmamados fêmeaano.
- 33:02Era o nosso desafio. Hoje você vê granjas e granjas
- 33:06falando de 3435 36, né? Então, mas não é uma ação
- 33:12independente. Tem um trabalho de agroindústria
- 33:15fortíssimo, um trabalho de pesquisa e desenvolvimento de
- 33:18muita ciência que trouxe melhoria no manejo, melhoria.
- 33:22Na nutrição, melhoria nas instalações, melhoria na
- 33:25genética e que tudo isso remete de novo a um tema que eu vou
- 33:29falar aqui, a gente precisa, o nosso grande dav volta a ser
- 33:33gente aqui nessa conversa na Guilherme, eu sei que tu tem um
- 33:37público da academia aí que nos ouve e passa por aí.
- 33:41A gente tem 2 apagões de mão de obra no mercado hoje, um apagão
- 33:45operacional, falta gente pra operar, né?
- 33:48Que eu nem vou entrar nesse viés, porque aí nós vamos falar.
- 33:51De um de aspectos geracionais para mim, que não são os mais
- 33:54relevantes, mas fala muito de um país que está desenvolvendo uma
- 34:00massa de mão de obra dependente de programas sociais e que não
- 34:04quer trabalhar. E que a gente se engana com
- 34:06essas índices de desemprego aí que passam longe de falar a
- 34:09realidade do país. Porque se você botar todo um
- 34:12contingente de bolsa família para dentro do pacote dos
- 34:16desempregados, os nossos, o nosso desemprego vai muito além
- 34:19de 2 dígitos. Não é.
- 34:21E a gente tem, mas tem gente que não está disponível para
- 34:24trabalhar, porque se entrar no mercado, perde o emprego, perde
- 34:27o bolsa família, né? Então a gente tem um apagão
- 34:30operacional. Mas agora para esse público que
- 34:32te assiste, que tu tem muito acesso, Guilherme, você é um
- 34:35formador de opinião. A gente precisa entender que a
- 34:37gente está vivendo um apagão técnico, um apagão de gente com
- 34:40competência técnica, com conhecimento técnico.
- 34:44O que tá acontecendo com a Embrapa no Brasil?
- 34:46É um absurdo o desinvestimento numa Embrapa, um absurdo com as
- 34:49universidades públicas. A gente tá num processo de
- 34:52desinvestimento e a gente vai perder ciência e ao mesmo tempo
- 34:56que a gente cria. E aqui eu não quero ser
- 34:59conclusivo, mas a gente cria uma série de faculdades aí que não
- 35:06atende um pré requisito mínimo de formação de um profissional.
- 35:09E que isso. Vai nos trazer aqui, Guilherme,
- 35:13um ônus, está no trazendo um ônus de que o setor privado, de
- 35:18o setor produtivo privado, precisa fazer o acabamento de
- 35:22formação das pessoas, porque elas não vem pronta para o
- 35:24mercado de trabalho. Mas não é que não vem pronto,
- 35:27vamos lá, tu fez uma universidade muito boa.
- 35:29Eu considero que fiz uma faculdade muito boa.
- 35:31Tinha aula, amanhã é tarde e noite, cara, eu tinha 40 horas
- 35:34de aula por semana, né? E saiu um agrônomo bem meia boca
- 35:38formado. Cara, eu tive que aprender muita
- 35:40coisa depois de trabalhar. Agora você pega 11, formação
- 35:45hoje numa área que a ciência é tão relevante quanto a
- 35:48agronomia, veterinária, Zootecnia, que precisa viver a
- 35:52ciência, precisa experimentar a ciência.
- 35:55E você pega as faculdades com, vá lá, com 16 horas semanais de
- 35:59aula, sei lá, coisa assim. Cara, a gente precisa se
- 36:02preocupar com que a gente está formando, porque a gente a
- 36:05complexidade da produção aumentou?
- 36:06Guilherme, os desafios sanitários são maiores, os
- 36:10desafios ambientais são maiores, a genética evoluiu, o animal
- 36:13mais sensível, tu precisa da melhor ambiência.
- 36:16As discussões com os mercados são maiores.
- 36:19A exigência aumentou a sustentabilidade que você falou,
- 36:22nós precisamos entregar pro mundo.
- 36:24O mundo tem um bilhão de pessoas que não tem acesso à comida.
- 36:27Como é que nós vamos produzir pra um bilhão a mais, sendo que
- 36:29o planeta é o mesmo e a gente precisa entregar pros nossos
- 36:31filhos um planeta melhor que recebemos?
- 36:33Como é que a gente vai resolver essa equação?
- 36:35Consciência com eficiência de produção e isso vai precisar de
- 36:38gente competente, Guilherme. A exigência do produtor também
- 36:43é. Aumentou muito, né?
- 36:45Hoje o produtor tem acesso, ele, ele tem histórico e
- 36:49repetibilidade, né? E ele discute.
- 36:52As discussões são interessantes com os produtores, não são até o
- 36:56100 e pouco lá, né? Pela concentração, aumentou o
- 37:00nível de conhecimento e discussão.
- 37:01Qual? Que era o canal de comunicação?
- 37:04Qual era o canal que o produtor tinha para acessar a tecnologia?
- 37:07Na nossa época de extensionista, era o extensionista, o.
- 37:09Extensionista. Era ele o canal de comunicação
- 37:12com o mundo. Hoje o cara tem internet lá.
- 37:15O cara acessa o teu podcast, acessa conteúdo científico.
- 37:20Ou se tu não, se tu não te preparar.
- 37:22Tu vai conversar com o produtor? Vai pro mundo, né?
- 37:25Tu vai chegar no produtor que conhece mais do que você do
- 37:27assunto, não é? Então mudou as perguntas
- 37:30mudaram, as demandas mudaram e a gente precisa se adaptar a isso.
- 37:33Então a cadeia toda cresceu, se desenvolveu, né?
- 37:38E o mundo está mais exigente. Como é que a gente vai resolver
- 37:41essa equação de um mundo que chega a 8 bilhões de pessoas,
- 37:44que um bilhão não sabe se vai ter um prato de comida na
- 37:46frente, né? Que a gente precisa resolver
- 37:49isso, que tem outro bilhão de pessoas, que quer uma
- 37:52experiência gourmetizada de alimentação, que tu tem que
- 37:55atender também, né? Como é que a gente resolve todas
- 37:57essas equações? Ciência, nome da ciência de
- 38:00produzir com muita competitividade, com muita
- 38:02eficiência, para botar uma proteína acessível a esse um
- 38:05bilhão que não tá chegando, porque a hora que se um bilhão
- 38:07puder acessar. Você pode ter uma relação ganha,
- 38:11ganha. Muito importante aí.
- 38:13E a mesma ciência que vai resolver, até para produzir
- 38:15produtos mais elitizados, mais rometizados.
- 38:17Nós temos que atender todos os mercados e de novo, nós temos no
- 38:21Brasil amplas condições de ser, como dizem algumas lideranças
- 38:26nossas. Eu gosto de repetir o
- 38:27supermercado do mundo, mas a gente só vai conseguir isso
- 38:31resolvendo as nossas mazelas. E as nossas mazelas passam por
- 38:35segurança jurídica. Passa pelo apagão logístico que
- 38:38nós temos no país, passa pelas melhor proteção sanitária, que
- 38:43eu acho que a gente já evoluiu muito, né?
- 38:45Guilherme, o produtor entendeu a importância disso, o setor
- 38:47entendeu. O setor faça o papel, mas a
- 38:49gente ainda tem problemas de Fronteiras, de portos, de
- 38:51aeroportos. A gente tem um problema gigante
- 38:54que está entrando de novo na pauta aí, que é o que está
- 38:57afetando a Europa oriental, aí com a peça sul africana, que é o
- 39:00tal do javali. Que a gente precisa pensar em de
- 39:03população urgente, desse desse problema que vai muito além do
- 39:06risco sanitário da suinicultura se tornou uma Praga das
- 39:10lavouras, inclusive da nossa produção de grão.
- 39:12Então a gente precisa resolver algumas questões que são
- 39:15importantes pra nós aí, Guilherme, pra gente realmente
- 39:18sair dos 5000000 de toneladas de suíno e pra 6000000 de toneladas
- 39:22suíno, pra 7000000 a gente. A gente acessou o quarto lugar
- 39:28aí e estão perdendo. A gente passou o Canadá, mas a
- 39:31gente está perdendo hoje pra China, Estados Unidos e união
- 39:34europeia, né? Os Estados Unidos não tem mais
- 39:37muito o que crescer na sua produção, nos seus, na sua
- 39:40possibilidade. União europeia é muito menos.
- 39:43A união europeia está chegou no seu, no seu teto, né?
- 39:47A China precisa resolver os seus problemas sanitários e tem um
- 39:51plantel gigante já lá que ela precisa resolver.
- 39:53Então, quem tem espaço para crescer?
- 39:56Cara, você entra nesse Mato Grosso do Sul, você vê Mato
- 39:59Grosso, você vê que o um Brasil ainda tem outro Brasil pra ser
- 40:03Descoberto em termos de eficiência de produção.
- 40:05E a gente pode explorar muito isso sem ter muito oportunidade.
- 40:09Mas se a gente não colocar planos estratégicos pra isso.
- 40:13E gente, Guilherme, gente com capacidade, com liderança.
- 40:18Porque hoje está mais difícil você conseguir isso.
- 40:21Eu brinco assim, não me interprete mal, não me acho
- 40:24melhor que ninguém, mas era muito mais fácil ser direto
- 40:27antigamente do que é hoje, cara. Tem muita variável na mesa, né?
- 40:31É uma é uma atrocidade que eu estou dizendo porque.
- 40:34Eu, eu fico ouvindo as histórias dos nossos antecessores, da
- 40:37dificuldade que tinha, não tinha comunicação, não tinha celular,
- 40:39não tinha OOOA disponibilidade do avião, não tinha muita coisa.
- 40:44Então é uma brincadeira que eu faço, mas as complexidades de
- 40:47hoje são muito grandes e elas são muito rápidas.
- 40:51Você pode. A distância entre o céu e o
- 40:54inferno num negócio, num setor se tornou muito pequena.
- 40:59São detalhes que mudam o processo, é um detalhe de.
- 41:03De de entender que se você não cuidar da conversão alimentar,
- 41:06você pode inviabilizar economicamente.
- 41:08Se você não cuidar de um aspecto sanitário, você pode aumentar AA
- 41:11tua mortalidade, pode perder muito ou até fechar o mercado,
- 41:14né? Então nos detalhes estão
- 41:17residindo as nossas diferenças. Agora, pra gente não fazer, ter
- 41:21arrasado muito antes, pelo contrário, ninguém tem hoje as
- 41:26competências que o Brasil tem. Nós só precisamos cuidar melhor,
- 41:29porque hoje vamos fazer um comparativo aqui, a China.
- 41:33Tem mais do que um Brasil de estudantes fazendo graduação e
- 41:37pós graduação, fazendo mestrado, doutorado.
- 41:42Tem 250000000. Tem 250000000 de chineses
- 41:45fazendo especializações, né? Eu, eu vim dos Estados Unidos,
- 41:50agora de Atlanta, e eu vi lá do nosso time da JBS, Estados
- 41:53Unidos. Estavam me contando lá numa
- 41:54janta que no último ano, olha que número interessante.
- 41:58Guilherme, os Estados Unidos tem uma olimpíadas de matemática lá
- 42:02todo ano. Né?
- 42:03São 28 alunos premiados nos Estados Unidos.
- 42:06Lá no ano 2024. Dos 28 premiados, 27 eram
- 42:11chineses. Cara, dentro dos Estados Unidos
- 42:15nós estamos falando, ou seja, cara, esses caras vão ganhar o
- 42:19mundo pelo conhecimento e pela ciência, porque eles estão
- 42:22botando as pessoas estudarem e nós estamos achando que vamos
- 42:25ganhar o mundo dando abraço e dizendo que a gente é querido,
- 42:29que a gente é brasileiro, que a gente é do bem.
- 42:31Não é este o caminho, o caminho. Eu gosto de uma frase do do do
- 42:37nosso antigo ministro lá, o Roberto Campos, né, que ele faz
- 42:402 frases dele com a geniais, primeiro que o Brasil não perde
- 42:42a oportunidade de perder oportunidades.
- 42:44Pra mim isso é uma máxima nossa brasileira, né, cara?
- 42:47E segundo, que ele fala, nós temos uma diplomacia dos da
- 42:50diplomacia que diz, me amem, quando nós deveria ter uma
- 42:53diplomacia que diz que diria, me respeitem, né?
- 42:57Então, Guilherme, mas pra gente conquistar respeito, a gente vai
- 42:59ter que botar mais ciência Na Na discussão, muito mais do que já
- 43:03fizemos até hoje. Ribas, eu acho que vai dar os
- 43:0910000 suínos, viu? Acho.
- 43:14Acho que AA contribuição aí foi pra aumentar a produtividade,
- 43:18né? Nessa hora aí, viu?
- 43:21Muito, muito bom falar EE, essa abertura desse setor.
- 43:25EEE mundo em geral. Tem uma última pergunta aqui,
- 43:29que que eu eu eu gosto de pontos não negociáveis, né?
- 43:33Oo que que tu o que que tu me diria de ponto dentro da
- 43:37operação? Não, não mais.
- 43:40Da porteira para fora eu acho que uma Bela abordagem que de
- 43:44geral. Mas o que que tu considera para
- 43:47ti 123 pontos não negociáveis dentro da nossa produção?
- 43:52Eu não tenho nenhuma dúvida do número 1.
- 43:54Nenhuma dúvida número 1 é sanidade.
- 43:56Porque custo nos machuca, mas sanidade nos mata, né?
- 44:00A gente consegue sangrar no custo e sobreviver.
- 44:04A gente vai lá e faz transfusão de sangue se precisar, a gente
- 44:07respira com oxigênio, mas a gente dá um jeito, a gente vira
- 44:11isso e nisso o brasileiro é muito competente, a gente
- 44:13consegue achar alternativas para driblar custo e conseguir manter
- 44:17a operação em pé. A sanidade mata, então, primeiro
- 44:21tema para mim e negociado a sanidade.
- 44:24A gente tem outros 2 temas que são podem ser mais polêmicos e
- 44:27mais discutíveis, mas que eu considero eles na, na minha
- 44:30ângulo de visão, que estão se tornando cada vez mais
- 44:32inegociáveis. Já deveriam ser, mas estão se
- 44:34tornando cada vez mais um. É.
- 44:37Não existe a possibilidade da gente produzir sem cuidar do
- 44:40meio ambiente. A gente os a sustentabilidade
- 44:44deixou de ser uma peça de marketing pra ser o jeito que
- 44:48nós temos que produzir, porque senão nós vamos verbilizar o
- 44:51planeta. Nós estamos enxergando
- 44:53catástrofes como a gente viu no Rio Grande do Sul em 2024, como
- 44:55a gente tem visto em outros países do mundo.
- 44:57A gente viu na Espanha agora recentemente, uma coisa
- 44:58semelhante ao que aconteceu no Rio Grande do Sul.
- 45:02A gente tá vendo na China acontecer essas situações de bem
- 45:04de que a China teve agora, recentemente, chuvas de 1000 mm,
- 45:07né? Que parecido com o que teve em
- 45:12algumas regiões do Rio Grande do Sul, né?
- 45:13Então a gente precisa pensar na sustentabilidade de uma maneira
- 45:15muito ampla. Primeiro, eu não acredito em
- 45:18discurso verde com caixa no vermelho.
- 45:20Então não é discurso pra greenwashing ou pra fazer
- 45:25qualquer tipo de de embalagem que não fale a verdade.
- 45:29A sustentabilidade tem 2 BRL. Primeiro que ela tem que ser
- 45:31ganha, ganha. Ela tem que dar resultados,
- 45:32senão ela não fica em pé. Segundo, a gente precisa achar
- 45:35soluções que façam a gente produzir com mais eficiência,
- 45:38porque não tem nada mais sustentabilidade que eficiência.
- 45:41Guilherme o que que é sustentabilidade?
- 45:43Sustentabilidade é você sair de 14 leitores de uma mata feminina
- 45:46para 35, isso é sustentabilidade.
- 45:47O resto tem um Monte de discurso aí que é bonito de falar, mas
- 45:50nada é mais sustentabilidade que isso, porque com os mesmos
- 45:54recursos naturais, com os mesmos espaço de metro quadrado, você
- 45:57sai de 14 e vai para 36. Ou seja, isso é eficiência na
- 46:00veia. Posso falar de conversão
- 46:02alimentar, do quanto a gente fazia 2030 anos atrás, quanto
- 46:04faz hoje, então, o tema sustentabilidade?
- 46:06Ele é agenda 2. Porque de novo, se eu não tiver
- 46:10sanidade, não adianta discutir sanidade, porque eu estou fora
- 46:13do mercado. Então, primeiro, sanidade,
- 46:15segundo, sustentabilidade. E eu vou botar em terceiro um
- 46:19tema que ele, ele poderia estar dentro do conceito de
- 46:21sustentabilidade, que é o tema que não tem falado muito, de
- 46:26saúde única, que você é muito mais professor do que eu nesse
- 46:29assunto, né? Mas que esse conceito de você
- 46:33produzir como bem-estar animal. De você reduzir o uso
- 46:37indiscriminado que não é na saúde animal, de antibióticos a
- 46:42saúde humana. Se alguém tem dúvida se saúde
- 46:44humana consome mais antibiótico, saúde animal, saia na rua agora
- 46:48e veja as esquinas mais caras da sua, da sua cidade estão sendo
- 46:51ocupada. Por que comércio?
- 46:53São as farmácias que estão tomando os espaços mais caros
- 46:56das cidades, né? Então, mas nós temos que fazer o
- 46:59nosso papel da saúde animal, de não usar as moléculas que são
- 47:02semelhantes à saúde humana e de ter um controle muito rigoroso
- 47:05em cima desse processo, para que a gente e cada vez mais o
- 47:09bem-estar animal estar presente na agenda, e acho que o nosso
- 47:12setor já descobriu e a gente tem mostrado isso, que bem-estar
- 47:15animal aumenta eficiência. Ele não é um obstáculo, ele é um
- 47:19facilitador de eficiência. Tu coloca um animal em condição
- 47:21de conforto, de expressar as pessoas como você, aumenta
- 47:24eficiência. Então esses 3 dar pra mim são
- 47:26inegociáveis, tá, Guilherme? Da gente ter sanidade, da gente
- 47:29ter sustentabilidade e da gente cuidar do bem-estar animal,
- 47:32porque ele tem uma. Ele tem até um apelo pra essa,
- 47:36pra essa geração que tá chegando no mercado e quer saber como é
- 47:39que é produzido esse animal, né? As pessoas estão mais curiosas
- 47:42sobre isso. Eu costumo dizer, eu tô aqui
- 47:44numa grande cidade se. Ah, o consumidor, grande parte
- 47:48do consumidor chega no mercado e vai comprar um presunto.
- 47:49Ele acha que um presunto nasceu na gota do supermercado.
- 47:52Mas se a gente tiver a competência de contar uma
- 47:53história por trás disso, que tem um produtor que cuidou com muita
- 47:57ciência de um animal, que foi cuidado com bem-estar, que a
- 48:00gente tem todo um cuidado de qualidade, que tem todo um
- 48:04trabalho de ciência para que aquele produto esteja saudável e
- 48:07em condições de ser consumido, no melhor, na sua melhor
- 48:11apresentação. Cara, a gente tem um mercado
- 48:13gigante pra ganhar ainda aí, Guilherme, pra mim, esses são
- 48:16drives inegociáveis. Muito, muito legal é, é essa.
- 48:20Não, não esperava essa essa conclusão aí, mas muito legal.
- 48:25E se for, se eu for fazer uma conclusão do que tu fala aqui,
- 48:29vamos lá, sanidade aqui, que tu fala da da da gente falar coisas
- 48:33boas, né? A gente tem tudo de bom pra
- 48:36falar de sanidade do Brasil em relação ao mundo.
- 48:40Né? Sustentabilidade o teu desmamado
- 48:4314 anos lá. Hoje ele é 3040-3637 desmamados
- 48:47premiando usando o meio ambiente e a energia para o que gera para
- 48:52gerar energia dentro de casa. E o bem-estar, o que está sendo
- 48:57feito EE essa esse uso racional que que a gente tem feito na
- 49:02nossa produção. Clima te agradeço demais aqui
- 49:08essa essa aula tá a tua hora foi foi muito bem paga esses leitões
- 49:13EE frangos produzidos aqui e eu tenho uma pergunta final aqui é,
- 49:19a gente já jogou bola junto né? Hoje tá mais, hoje tá mais fácil
- 49:23de jogar porque já não não levam mais tanto gol né?
- 49:27O que o que que tu faz a tua hora No No teu momento de lazer?
- 49:32O que que? E que a gente sabe da
- 49:34importância que tem isso pra pra gente se manter ativo, né?
- 49:38Muito legal a tua pergunta, eu só vou fazer um adendo Na Na
- 49:41resposta anterior, todos os 3 Lives que eu coloquei, eles
- 49:43remetem de novo pra mesma coisa, né, gente?
- 49:45Se não tiver gente pra cuidar de tudo, isso não vai dar certo.
- 49:48E aí, quando é com isso que tu tá falando, né, cara?
- 49:50Então, além de muita ciência, a gente precisa cuidar da saúde,
- 49:53né? A gente a gente é um pacote, né?
- 49:55A gente não é só um profissional, a gente é um ser
- 49:58humano que precisa cuidar da parte espiritual, saúde, a parte
- 50:01social, enfim. Cara, eu, você sabe que eu já
- 50:05fui um grande jogador de futebol, né, cara?
- 50:07Mas depois de 2 joelhos estourado, aí eu tive que dar
- 50:10uma parada, graças a Deus, nenhum dos joelhos eram meus,
- 50:12sempre foram dos adversários. Tá fora a brincadeira aí, né,
- 50:16Guilherme? Mas o futebol tá me largando
- 50:18mesmo. Eu, eu hoje eu gosto, tenho
- 50:20feito e tenho buscado recuperar meu momento aí de corrida e de
- 50:24caminhada é o que me satisfaz, é o que me dá prazer e que nesses
- 50:28momentos quando eu tô correndo, né, que eu chamo de um prazer
- 50:31solitário. Você acaba fazendo uma higiene
- 50:35mental, sabe? Você processando muita coisa e
- 50:38faz uma higiene mental. Para mim, isso é super
- 50:39importante. Eu tenho buscado cuidar disso.
- 50:41Tô no momento difícil. Fui fazer uma brincadeira de
- 50:43futebol há 1 mês e meio atrás e tive 2 fissuras no tornozelo e
- 50:47um rompimento parcial de ligamento.
- 50:49Então estou em processo de recuperação dessa lesão.
- 50:53Aí. Já até para corrida eu tive que
- 50:55fazer um break. Agora eu estava preparando, me
- 50:57preparando para minha maratona de balneário, que é no final de
- 51:00abril. Que eu IA tentar fazer ela, né?
- 51:02Mas infelizmente tive que adiar o plano aí para agora fazer essa
- 51:07recuperação. Mas é isso que eu gosto de
- 51:08fazer. Guilherme, eu tenho investido
- 51:10aí. Eu levo sempre meu tênis na
- 51:12mala. Nem sempre ele sai da mala, mas
- 51:14sempre que possível eu tento tirar ele da mala.
- 51:16Pra dar uma corrida, uma caminhada.
- 51:18Às vezes quando tem mais colegas junto, tu vai fazer uma
- 51:20caminhada, tu já aproveita conversa, troca um Monte de
- 51:22ideia. Ou quando você quer fazer uma
- 51:23corrida, a corrida. Eu sempre digo, corrida, corrida
- 51:26com conversa não funciona. A corrida é um, é algo solito,
- 51:29solito mesmo. Mas aí é nisso que eu tenho
- 51:31investido, meu amigo. Legal, gebas muito obrigado.
- 51:35Aí te agradeço ter coração. Eu acho que foram foram
- 51:38mensagens e eu tô eu tô só pensando que o pessoal que edita
- 51:42essa. Qual que é a frase que eles vão
- 51:46usar, né? Então tem tem muita informação
- 51:48legal aqui e muito, muito recurso também pra, pra, pra
- 51:52todos os profissionais que vão nos escutar, que agradeço.
- 51:56E a gente se vê aí do nosso mundo da sinocultura.
- 51:58Um grande abraço. Cara, super obrigado.
- 52:01É uma honra estar contigo. Você é um dos profissionais que
- 52:02eu tenho maior admiração dentro do mercado.
- 52:05Aí aprendi muito contigo, menos do que deveria, mas aprendi
- 52:08muito contigo aí e tamo junto. Tenho sempre tento fazer 11
- 52:12abordagem muito provocativa. Porque não adianta, a gente não
- 52:15vai conseguir fechar e concluir coisas em conversas.
- 52:18A gente precisa é abrir leques e cada vez mais procurar dividir
- 52:22conhecimento e absorver muita informação pra gente ir
- 52:25melhorando e desenvolvendo cada vez mais a nossa atividade, que
- 52:28eu tenho muito orgulho de estar dentro dela.
- 52:31Muito bom, obrigado e parabéns Ribas.
- 52:33Um grande abraço e nos vemos por aí.
- 52:35Um abração.