1D2 3.0 - 97 - LA COMIDA Y EL PASO DE LOS AÑOS

1D2 3.0 · Jun 8, 2023 · 3h

Al principio los alimentos eran frutos o raíces y luego los animales cazados. Con la llegada de la agricultura, la domesticación de animales y el fuego, se modifica la forma de comer. Dentro de las civilizaciones más antiguas están los egipcios, creadores del foie gras y los primeros en comer pan y tomar cerveza. Los hititas, grandes cazadores que conocieron la manteca y el yogur, los asirios y caldeos en la Mesopotamia, cuna de la agricultura. Con los griegos llegan los embutidos y comidas más refinadas, los romanos adoptan nuevos ingredientes y los cretenses inician la apicultura, así como…