FARE INSIEME - Ep. 34 - Pastificio Andalini, da una piccola bottega di Cento ai mercati del mondo

Confindustria Emilia Podcast · Mar 10, 2022 · 7m

FARE INSIEME - Ep. 34 - Pastificio Andalini, da una piccola bottega di Cento ai mercati del mondo.

«Siamo innovatori nella tradizione, pionieri nell’eccellenza».

La lenta essicazione naturale, l’uso di materie prime di qualità, l’adozione del biologico prima di altri. Storia di un pastificio radicato in Emilia, ma che vola in ogni angolo del mondo.

Per FARE Insieme Giampaolo Colletti intervista Massimo Andalini, presidente del Pastificio Andalini