skinny.

Latest / ちえとひろしの感性と暮らしのラジオ

神さまの手料理 #8

山で採れた何種類ものキノコに、

ご縁がつながっていただいたアナグマのお肉。

畑の生姜とインゲンも加えて、

炭火でコトコト煮込んだ一杯の汁。

味つけは、塩とほんの少しの醤油だけ。

それなのに、今まで食べたことのないような、

奥深い美味しさに出会いました。

その一杯が食卓に届くまでをたどると、

山に入り、採ってきてくれた人。

育て方や捌き方を教えてくれた人。

その知恵を、さらに前の世代から受け継いできた人。

そして、雨や土や太陽とともに、

ゆっくりと重ねられてきた時間。

自分たちだけでは、到底揃えられないものが、

あの日、あのタイミングで、ひとつの鍋に集まった。

思わず出てきた言葉が「神様の手料理」でした。

田舎暮らしを始めて感じているのは、

自分でできることが増える喜びと、

自分の力を超えた豊かさに生かされているありがたさ。

今回は、忘れられない一杯から、

人とのつながりや、受け取った恵みを次へ手渡すことについて、夫婦で語り合いました。

いつもの食卓や暮らしにある豊かさを、

少し違うまなざしで感じてもらえたら嬉しいです🌿

The skinny

The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.