Vi äter bananskal, dricker champagne och lyssnar på musik

Meny · Jun 2, 2022 · 30m

Ett plockprogram där vi lagar mat på bananskal, testar hur champagne smakar med olika musik, och fördjupar oss i att människor över hela världen gillar och ogillar samma lukter.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Bananer är världens vanligaste frukt. (Eller egentligen är det tomat, men de flesta betraktar nog tomat som en grönsak...)

Skalet utgör 30 till 40 procent av bananens vikt. Och slängs oftast i våra trakter. I andra delar av världen äts det. För det är både gott och nyttigt.

Vi lagar en curry med kokosmjölk på skalen från övermogna bananer.

Dessutom testar vi hur olika…