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Ciambella soffice all’arancia cuore di marmellata: dolce ricetta facile senza burro · Cucinare è come amare

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  Speaker 2: Oggi prepariamo una ciambella soffice all'arancia, con un cuore goloso
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  Speaker 2: di marmellata. È un dolce facile, profumato e senza burro.
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  Speaker 2: Per uno stampo da ciambella di 24 cm ti servono
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  Speaker 2: 3 uova intere a temperatura ambiente 170 g di zucchero
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  Speaker 2: semolato La scorza grattugiata di un'arancia La scorza grattugiata di
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  Speaker 2: mezzo limone Il succo filtrato di un'arancia circa 120 millilitri,
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  Speaker 2: 100 millilitri di olio di semi, 250 grammi di farina 00,
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  Speaker 2: una bustina di lievito per dolci, un pizzico di sale
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  Speaker 2: e marmellata di arance. Per prima cosa imburra e infarina
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  Speaker 2: lo stampo. In una ciotola oppure in una planetaria monta
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  Speaker 2: le uova con lo zucchero e le scorze grattugiate dell'arancia
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  Speaker 2: e del limone. Lavora il composto per circa 5 minuti,
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  Speaker 2: fino a renderlo chiaro e spumoso. Sempre continuando a montare,
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  Speaker 2: versa l'olio di semi a filo, poi aggiungi il succo
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  Speaker 2: d'arancia filtrato. Continua a lavorare per altri 2 o 3 minuti.
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  Speaker 2: A questo punto unisci la farina, il lievito e il sale,
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  Speaker 2: precedentemente mescolati e setacciati. Amalgama fino a ottenere un impasto liscio,
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  Speaker 2: omogeneo e senza grumi. Versa l'impasto nello stampo imburrato e infarinato,
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  Speaker 2: preferibilmente con bordi alti. Aggiungi la marmellata di arance. Cuoci
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  Speaker 2: in forno a 175° per circa 40 o 45 minuti.
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  Speaker 2: Verifica la cottura con uno stecchino. Lascia intiepidire la ciambella,
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  Speaker 2: poi sformala e sistemala su un piatto da portata. Completa
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  Speaker 2: con una spolverizzata di zucchero a velo. La tua ciambella all'arancia,
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  Speaker 2: soffice e profumatissima, con cuore di marmellata, è pronta per
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  Speaker 2: essere gustata. Buon appetito!