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#63 - Deutsches Frühstück | Learn German Listening Practice · Immer wieder Deutsch | Learn German (B1 - C1 Intermediate)

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  Ben: Hallo und herzlich willkommen zurück bei immer wieder Deutsch.
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  Ben: Heute rede ich über Frühstück essen in Deutschland.
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  Ben: Wenn ich in Deutschland meine Eltern besuche, dann essen wir meistens zusammen Frühstück morgens natürlich, ungefähr um 8 oder halb neun.
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  Ben: Und ich denke, es ist ein sehr typisches deutsches Frühstück.
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  Ben: Es gibt Brötchen und Butter und verschiedene Marmeladen, also Erdbeermarmelade zum Beispiel, oder Waldbeermelade, verschiedene Belege für die Brötchen, also Käse, Wurst oder dünn geschnittene Tomaten oder Gurken.
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  Ben: Ja, ich denke, das ist ein typisches deutsches Frühstück, was es so in vielen Haushalten gibt.
• 1:15
  Ben: Ah, ich habe vergessen, natürlich gibt es noch ein gekochtes Ei.
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  Ben: Vielleicht mittelgekocht oder hart gekocht oder weich gekocht.
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  Ben: Bei meiner Familie sitzen dann meistens die Hunde noch mit im Zimmer und warten auf ihr Frühstücksei.
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  Ben: Ich weiß nicht, ob meine Eltern das jetzt noch machen, aber wir hatten immer zwei Hunde in der Familie.
• 1:50
  Ben: Und sie haben sich auch immer sich ein Ei geteilt.
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  Ben: Also natürlich kein ganzes, sondern das wurde ein bisschen klein gemacht.
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  Ben: Ja, und es gibt für die Eier auf dem Tisch diese kleinen Eierschalen oder wie sagt man Eierbecher in verschiedenen Formen und verschiedenen Farben.
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  Ben: Ja, vielleicht mache ich auf meiner Website dazu mal einen Artikel mit ein paar Bildern.
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  Ben: Das ist jetzt übrigens neu.
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  Ben: Über den Link in der Beschreibung.
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  Ben: Wenn ihr da draufklickt, kommt ihr auf die Website, die ich gemacht habe.
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  Ben: Dort gibt es ein paar Artikel, die man lesen kann für unterschiedliche Schwierigkeiten.
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  Ben: Jetzt.
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  Ben: Im Moment ist das so ungefähr ja B1 und B2.
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  Ben: Und es gibt sogar einen kleinen Grammatikguide.
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  Ben: Also nicht klein, sondern auch für die komplette deutsche Grammatik von A1 bis C1.
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  Ben: Und ihr könnt das lesen.
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  Ben: Im Moment ist das nur von Deutsch zu Englisch übersetzt.
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  Ben: Es gibt auch eine japanische Version, aber noch keine komplett deutsche Version.
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  Ben: Daran arbeite ich im Moment noch.
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  Ben: Aber ja, ich poste jede Woche einen neuen Artikel mit Vokabeln, schwierigen Vokabeln, die markiert sind.
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  Ben: Und ihr müsst einfach nur auf diese Vokabeln klicken und ihr seht die Übersetzung oder die Bedeutung.
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  Ben: Genau.
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  Ben: Zurück zum Thema.
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  Ben: Typischerweise gibt es diese Brötchen zum Frühstück, die sind auch in jeder Region von Deutschland ein bisschen anders.
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  Ben: Also jedenfalls in Berlin nennen wir die typischerweise Schrippen.
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  Ben: Und bei meinen Eltern in Mitteldeutschland sagen wir dazu Semmeln.
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  Ben: Also, das ist eher der Begriff aus Ostdeutschland.
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  Ben: Und je nach Bäckerei sind die ein bisschen anders, haben eine andere Härte, einen anderen Geschmack.
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  Ben: Manchmal gibt es sogar noch wie so eine Art Glasur außen.
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  Ben: Das ist super lecker.
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  Ben: In meiner Heimat gibt es die besten Brötchen, denke ich.
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  Ben: Aber ich glaube, das sagt wahrscheinlich jeder Deutsche über sich selbst oder über seine eigene Heimat.
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  Ben: Aber tatsächlich fand ich die Brötchen in Berlin nicht so gut.
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  Ben: Und in den letzten Jahren gibt es auch immer weniger Bäckereien in Berlin.
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  Ben: Dadurch kann man gar nicht wirklich Frühstücksbrötchen kaufen gehen.
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  Ben: Eher nur bei der Supermarktkette, also bei Edeka, Lidl, Rewe und so weiter, gibt es ja eine Backabteilung.
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  Ben: Aber die Brötchen dort kann man nicht mit einer richtigen Bäckerei vergleichen.
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  Ben: Die Brötchen vom richtigen Bäcker sind auf jeden Fall besser.
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  Ben: Sie haben eine andere Konsistenz, einen besseren Geschmack.
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  Ben: Sie sind vielleicht mittlerweile ein kleines bisschen teurer, aber leckerer als die Brötchen aus dem Supermarkt.
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  Ben: Genau auf die Brötchen gibt es dann, wie gesagt, sehr oft Marmelade.
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  Ben: Aber das ist auch je nach Person unterschiedlich, je nach Geschmack.
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  Ben: Ich mag sehr gerne die Marmelade, die meine Oma gemacht hat.
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  Ben: Aus den Kirschen im Garten zum Beispiel oder aus den Johannisbeeren im Garten.
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  Ben: Johannesbären, das sind so ganz kleine rote Beeren.
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  Ben: Die sind etwas sauer.
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  Ben: Aber ich liebe die.
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  Ben: Die gab es immer bei meiner Großmutter im Garten oder gibt es immer noch.
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  Ben: Früher hatte sie mehr von diesen Johannisbeer-Bäumen im Garten stehen.
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  Ben: Aber es ist natürlich viel Arbeit und mit dem Alter hat sie das ein bisschen reduziert.
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  Ben: Und ich glaube, jetzt gibt es noch einen Johannesbeer-Baum.
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  Ben: Es ist ein sehr kleiner Baum.
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  Ben: Fast schon wie ein Busch eher.
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  Ben: Und es wachsen, ich glaube, im Juni und Juli wirklich massenhaft diese kleinen roten Beeren da dran.
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  Ben: Die sehen super frisch aus und schmecken sehr sauer.
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  Ben: Aber ich mag das sehr.
• 7:30
  Ben: Ja.
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  Ben: Ich werde auf jeden Fall einen Artikel dazu machen, dann kann ich auch ein paar Bilder davon hinzufügen, damit ihr das sehen könnt.
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  Ben: Ja.
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  Ben: Übrigens, ich habe es schon in einer anderen Folge gesagt, falls hier auf der Plattform, auf der ihr gerade den Podcast hört, die Untertitel nicht funktionieren.
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  Ben: Ihr bekommt die ganzen Untertitel natürlich kostenlos, ohne Anmeldung und so weiter auch unten auf meiner Website.
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  Ben: Ihr könnt auch dort den Podcast hören und mitlesen.
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  Ben: Also das funktioniert eigentlich ganz gut jetzt.
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  Ben: Dann, ja, beim Frühstück trinkt man natürlich auch einen Kaffee.
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  Ben: Oder wenn man keinen Kaffee mag, trinkt man vielleicht einen Tee oder einen Kakao.
• 8:33
  Ben: Das ist vielleicht etwas süß eher, aber für mich ist es meistens Kaffee.
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  Ben: Bei meiner Familie trinken eigentlich alle zu Hause Kaffee.
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  Ben: Und es gibt einen großen Pot, einen Kaffee-Pot mit einem Filter.
• 8:55
  Ben: Eine, ja, keine sehr teure Maschine oder so.
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  Ben: Früher war das so eine normale Filtermaschine.
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  Ben: Ich glaube, mittlerweile haben meine Eltern sogar so einen Vollautomaten.
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  Ben: Aber um ehrlich zu sein, ich mag den ganz normalen Filterkaffee immer noch am meisten.
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  Ben: Eine Besonderheit übrigens noch, wenn man auf dem Dorf wohnt, in einer kleineren Gemeinschaft in Deutschland, dann kann man beim Bäcker auch manchmal Brötchen bestellen.
• 9:35
  Ben: Das heißt, man bekommt die Brötchen vor dem Frühstück nach Hause gebracht.
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  Ben: Also der Bäcker bei uns im Dorf, der hat eine Liste von Familien, die Brötchen bestellen.
• 9:50
  Ben: Zum Beispiel jeden Morgen zehn Brötchen oder zwölf Brötchen.
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  Ben: Dann macht der Bäcker die Brötchen.
• 10:01
  Ben: Also die Bäcker stehen natürlich immer sehr früh auf.
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  Ben: Wahrscheinlich schon um 3 Uhr morgens.
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  Ben: Ich weiß nicht genau, vielleicht sogar früher, vielleicht auch später.
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  Ben: Und sie bereiten die Brötchen für den Tag vor, die Frühstücksbrötchen.
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  Ben: Und dann morgens um 6.30 Uhr, also um halb sieben oder um sieben, kommen die Brötchen zu Hause an.
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  Ben: Also bei uns hat der Bäcker immer einfach die Brötchen in einer Tüte an die Haustür gehangen, an die Türklinke draußen.
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  Ben: Und mein Vater hat immer unter die Fußmatte vor der Haustür das Geld gelegt für die Brötchen.
• 10:50
  Ben: Also zum Beispiel ja, fünf Euro oder so.
• 10:53
  Ben: Und das war eigentlich ganz normal oder das ist jetzt auch immer noch ganz normal.
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  Ben: Jedenfalls in dem Dorf meiner Eltern.
• 11:05
  Ben: Ich weiß nicht, wie es in anderen Gebieten von Deutschland ist.
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  Ben: Aber natürlich kann man so etwas nicht in den großen Städten Deutschlands machen.
• 11:18
  Ben: Das funktioniert nicht.
• 11:20
  Ben: Und wie gesagt, es gibt immer weniger Bäckereien.
• 11:26
  Ben: Das liegt aber auch daran, dass in den großen Städten die Mieten in den letzten Jahren immer teurer geworden sind.
• 11:38
  Ben: Immer mehr kleinere, sehr alte Geschäfte schließen seit der Corona-Zeit eigentlich.
• 11:50
  Ben: Damit fing es eigentlich an, dass es für viele nicht mehr möglich war, ihre Miete zu bezahlen.
• 11:58
  Ben: Was sehr schade ist.
• 12:02
  Ben: Und ja, jetzt ein paar Jahre später gibt es in Berlin wirklich fast nur noch Ketten oder extrem schicke Cafés, die sehr teuer sind.
• 12:16
  Ben: Und dort gibt es meistens keine Brötchen.
• 12:19
  Ben: Also es gibt eigentlich nicht diese typische deutsche Bäckerei.
• 12:24
  Ben: Die typische deutsche Bäckerei ist eigentlich sehr einfach.
• 12:28
  Ben: Es gibt Brötchen, es gibt Brot, natürlich verschiedene Sorten und es gibt vielleicht ein paar schon fertig belegte Brötchen für die Leute, die auf dem Weg zur Arbeit etwas essen wollen.
• 12:46
  Ben: Dann gibt es noch Kaffee, vielleicht Kakao oder Tee, auch für unterwegs natürlich.
• 12:54
  Ben: Aber ja, also die meisten Bäckereien sind eigentlich nicht so ein schicker, eleganter Ort.
• 13:06
  Ben: Es ist einfach für die normalen Leute.
• 13:10
  Ben: Und meistens schmeckt es dort auch am besten.
• 13:15
  Ben: Ja, ich danke euch fürs Zuhören.
• 13:20
  Ben: Ich weiß nicht, ob ich irgendwas vergessen habe vom Frühstück in Deutschland.
• 13:26
  Ben: Wie gesagt, ich werde dazu einen Artikel schreiben in den nächsten Tagen und auf meiner Website hochladen.
• 13:38
  Ben: Dann könnt ihr vielleicht noch ein paar Bilder dazu sehen.
• 13:41
  Ben: Also vielleicht ist das ja für den einen oder anderen ganz interessant.
• 13:48
  Ben: Ich wünsche euch ein schönes Wochenende.
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  Ben: Bei mir ist jetzt Freitag.
• 13:54
  Ben: Und ich verabschiede mich von euch.
• 14:00
  Ben: Macht's gut, bis zum nächsten Mal.
• 14:03
  Ben: Tschüss.