Ristorazione Giapponese ai massimi livelli, con Max Chiesa

Hic Sunt Somniatores · Jul 16, 2025 · 29m

Max Chiesa è un giovane imprenditore nato ad Aosta che ha aperto quello che da tutti è considerato il ristorante gourmet di cucina giapponese di Torino, Kensho.

La sua vita è quella dell'imprenditore nel settore della ristorazione: tanto lavoro, passione, voglia di crescere.

Ha convinto Luca Boffa, imprenditore nel settore delle costruzioni, a lanciare un grande progetto: Donburi House, una serie di 90 ristoranti Izakaya (per ora ne hanno aperti 10) che unisce la passione per la tradizione giapponese al rigore culinario.

Donburi House - https://donburihouse.it/

Kensho Restaurant -…