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Insalata di ceci salmone e cipolle marinate · Piovono Ricette

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  Speaker 2: Un'insalata di ceci, salmone e cipolle marinate dal sapore fresco
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  Speaker 2: e ricco. È perfetta per un pranzo veloce o una
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  Speaker 2: cena leggera ma appagante. Dosi per 4 persone. Preparazione. Denti minuti. Riposo.
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  Speaker 2: 720 minuti. Ingredienti. 2 cipolle rosse. Un cucchiaino di miele millefiori.
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  Speaker 2: 2 cucchiai di aceto di mele o di vino bianco.
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  Speaker 2: Olio extravergine d'oliva, quanto basta. Sale, quanto basta. Aneto, quanto basta.
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  Speaker 2: 300 g di ceci cotti, bolliti, un avocado, un peperoncino verde, dolce. Rucola,
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  Speaker 2: quanto basta. 100 g di salmone affumicato. Tagliate le cipolle
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  Speaker 2: rossi a metà, poi a fettine sottili. Mettetele in un
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  Speaker 2: barattolo di vetro. Aggiungete un pizzico di sale, l'olio, il miele,
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  Speaker 2: un po' di aneto e l'aceto. Chiudete il barattolo e
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  Speaker 2: agitate bene fino a legare tutti gli ingredienti. Lasciate marinare
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  Speaker 2: in frigorifero per almeno 12 ore. Trasferite i ceci in una
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  Speaker 2: ciotola capiente. Se usate ceci in scatola o in barattolo,
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  Speaker 2: sciacquateli più volte sotto l'acqua ed eliminate bene tutti i
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  Speaker 2: liquidi in eccesso. Aggiungete il salmone affumicato sminuzzato. l'avocado a cubetti,
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  Speaker 2: il peperoncino verde dolce a rondelle e una manciata di rucola.
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  Speaker 2: Agitate di nuovo il barattolo e unite le cipolle marinate
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  Speaker 2: con il loro condimento. Aggiungete un pizzico di sale e
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  Speaker 2: mescolate bene per amalgamare tutto. L'insalata è pronta, gustatela subito!