65 香港真香｜卸下华丽外表看你的人间烟火气

时差八小时 | 热聊日法荷 · Jul 28, 2022 · 1h 16m

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香港，是我儿时印象中的都市尽头，繁华拥挤，目不暇接；但也曾经是金庸先生笔下文化落后的小渔村。经历了历史所赋予的复杂和厚重，也正在经历着身份转换带来的彷徨与未知，香港这座城市以及城中人却还是以自有的人情味过着寻常百姓的日子。来到香港，无论是短暂经过还是驻足停留，有的人觉得他冷漠，而有的人却别他的市井气深深吸引。

感谢我们本期的嘉宾，资深港漂Jamie和老董带给我们节目第一手的香港观察：饱含深情，客观真诚。

曾经有这么一句对白形容纽约：如果你爱一个人，送她去纽约，因为那里是天堂；如果你恨一个人，送她去纽约，因为那里是地狱。我想这句话用在香港身上也很适用。

—时间线—

1:55 介绍本期嘉宾： Jamie和老董

6:55 港味第一波：美食。港式早茶是否依然在香港扮演重要角色？

12:26 香港美味的种种回忆：从二十四味凉茶到丝袜奶茶，再聊到随性的艇仔粉

23:41近年来的港式美味有什么变化呢？老董逆向思维，介绍不能踩的雷，而 Jamie带来后疫情时代香港食府变迁。

33:37老董谈港味回忆带来的情怀议价

38:00各位谈起初到香港时的初印象：新鲜感vs. 文化冲突

50:10在香港久居之后他们发现的香港人情味： Jamie介绍接地气的香港明星

56:38Jamie推介：服务社区的慈善机构北河同行和Bread Runner…