Comment les supermarchés luttent-ils contre le gaspillage alimentaire ?

Maintenant, vous savez · Nov 12, 2022 · 4m

Le mois de novembre rime avec le Black Friday, ce jour symbole des bonnes affaires mais aussi de surconsommation. À l'heure où la planète est en danger, et si on changeait nos pratiques pour aller vers la déconsommation ? Cette semaine, Maintenant, vous savez met en lumière concepts et initiatives liés à la déconsommation. En 2016, la Loi Garrot était votée. Celle-ci prévoyait de ralentir le gaspillage alimentaire, notamment en obligeant les supermarchés de plus de 400m2 à faire dons de leurs invendus à des associations. Malheureusement, 6 ans plus tard, un supermarché sur deux ne bénéficie…