Latest / El placer de viajar / De Canarias a Argentina: te descubrimos La Laguna y lo mejor de Buenos Aires
Transcript
- Estás a punto de escuchar un podcast de libertad digital y es rabio un dos tres puntos, tres puntos que no creo que eso es un fals a ver bueno y no da lo mismo. No sé carmelo. Yo estoy más acostumbrado a los pasadores de mi pueblo a ver es que yo el curso de tango falté varios días. Si no lo tengo muy allá. Pero no venga, vamos a intentarlo ahora de ponte así y es que no somos nada elegantes y me has pisado ahí que me da un tirón. Espera Venga último intento. Venga, va, venga, así, pongo la pierna por allí. No. No, no vale la vuelta, vale vale, vale, Venga, Venga un mortal de esos de no sé cómo se llamaron en el tango. Tal vez va a ser, pero seguro, venga a mí. Me coge ese carmelo. Te cojo, te cojo, Sí, el placer de viajar te con carmelo jordada? Y que lu robles? Qué luz role armelo jordada? Muy buenas tardes, noches, días, o lo que sea cuando nos estéis escuchando, como siempre digo, porque esto se puede escuchar cuando queráis que es bienvenidos a pacer de viajar. El mejor podcast de viajes desde que Cleopatra visitó Roma. Eso fue un viaje y no lo ya te hacen otros viajes. Estamos ya en el episodio diecisiete de nuestra segunda temporada. Vamos sumando episodios cada dos semanas. Estamos aquí en montuares como un reloj muy ofreciendo un montón de cosas ya y ahí veintiséis episodios más y que si no os habéis escuchado, aprovechad de escucharlo. Hay muchas cosas muy interesantes y paso esto también los podcast para escucharlo como cuando queráis bueno a ver que me desvío, me pierdo pregunta clave Kelu a dónde nos vamos hoy. Bueno, me encanta el hilo conductor de hoy, porque hoy cruzamos el charco por duplicado, primero para edita en Canarias y luego nada más y nada menos que a Buenos Aires, Qué ciudad tan maravillosa la he conocido, Me han enamorado, pero no lo has dicho todo clue porque madre Árias es que no vamos a cualquier la de Canarias, que bueno, cualquier canal está bien, tampoco nos engañamos, pero nos vamos a uno especial, porque es la Laguna. Tiene una relación muy especial con la América de la que hablaremos. O eso. Les hablaremos de eso y de todo lo que tiene la Laguna que además nosotros san Cristóbal de la Laguna hay mucho más. Ahora hablaremos de ello y vamos en este podcast que no damos puntadas en hilo, porque hay dos temas, pero América, pero tal si es que somos la leche espectacular, nos vamos la viaje. Vámonos to bueno que lo estamos aquí riéndonos un poco de caabre parado en el guión porque me haya puesto en guien digamos, así como para introducir mira que es bonita. La laguna fíjate por rio, lo digo, pero joder es que es pura preciosidad. De sí es que es verdad. Cuando uno va a Tenerife, sabe que tiene que ir a la laguna como municipio y como localidades como San Cristóbal de la Laguna, que es la más conocida, que es preciosa. Vamos a ubicar primero donde está la laguna, exactamente en Tenerifesta en el noreste es una zona más fría por esos vienes. Entonces alisis que chocan contra Anaga, que es un parque rural que también pertenece una de sus partes al municipio de la Laguna. Entonces, cuando uno ve en el tiempo que siempre hay una nubecilla, pues suele ser en la laguna, pero merece la pena igualmente, aunque a veces esté nublado. Yo he tenido mucha suerte que acabo de ir y vengo morenísima de la laguna. Así que me ha hecho bueno Vienes. No voy a decir te negra como el tizón, pero casi no. Y siempre estamos hablando de la típica temperatura primaveral. O sea que tampoco no es que nos vayamos al invierno, eh no, Y a ver yo es que lo voy a decir de otra forma a los que, a lo mejor, el sol nos fatiga un poco. Así continuamente te viene bien. Estás en Canarias. El ritmo del sol te subes solo en un par de días y estás así como no necesariamente nublado, pero a lo mejor entre nubes yo el día que estuve, pues esos nubes y claros que dicen los hombres del tiempo y de las que también te viene ayer un poco. Viene muy bien, pues mira cuando hablamos de este episodio de si hablábamos de Tenerife, de más en general, si lo centramos en algún sitio que decía, vamos a centrarnos en la laguna, porque la laguna tiene de todo o sea, tiene mar, tiene Selva, tiene un entorno rural, auténtico y canario y mucha gastronomía y es uno de esos sitios dentro de ese entorno rural que no se conoce tanto dentro de la isla que todo el mundo se va directamente al sur. Claro porque buscas a lo mejor en Tenerife, el Sol, la playa en el sur, o buscas el teide que oye, que es que el teder maravilloso y eso te lo dejas un poco, pero, efectivamente vale mucho la pena. Oye y a mí me gusta mucho la historia de la Laguna, que es una de las razones por la que es patrimonio mundial de la UNESCO. Sí, hay varias razones por la que lo es. Es la única localidad rincón de Canarias reconocido en este aspecto como patrimonio de la humanidad por la UNESCO, Y lo es por tres motivos. Primero, la Laguna es la primera ciudad de paz de la era moderna. Toma ya cómo te quedas. Es la primera ciudad colonial sin una muralla, por ejemplo, No es una ciudad medieval que mira hacia dentro rodeada por un muro, sino que es una ciudad completamente abierta y de calles rectas. Hay que explicar que la Laguna la crean justo después de la conquista de Canarias. Eso es y en época de los reyes católicos se crea Xnovo, es decir, es una ciudad que ha oye. Vamos a plantar aquí una ciuda. Claro. Ahí llegaron y en esa antigua laguna, porque todo lo que había ido en la antigua laguna, por eso pasado esto de las nubes que se quedan ahí más tiempo, porque entran en esa llanura. Luego, otro motivo, por lo que es patrimonio de la humanidad, por la UNESCO, es que la laguna fue el laboratorio para la fundación de las nuevas ciudades americanas, que es lo que contábamos antes. Esto es genial. Me dejas contarte una anécdota de eso claro y yo visité la laguna en un grupo de pedistas internacionales y había uno que venía de Estados Unidos. Creo que de las vegas para más señas que me dan mucho la atención es que hubiese gente que vivía en Las Vegas. Entonces el tío se bajó del autobús. Digamos en un pequeño tocar, digamos a la luna se bajó. Hecho así un vistazo al roz de Lana y dijo oye es que es como estar en Guatemala. Claro Y es que es verdad claro, o sea mentido igual de Guatemala, es el monamente el modelo, o sea la laguna que decíamos hicieron esa ciudad de allí nueva. Les pareció que les había quedado bien. Y todas las ciudades nuevas que se crearon al otro lado del Atlántico, pues tuvieron ese modelo. Es una cosa realmente s s paras a pensarlo. Me parece algo espectacular. Sí sí, o sea la vana cartagena de indias antiguan Guatemala Lima en Perú. Todas estas tomaron es muy curioso de modelo la laguna. Y el tercer motivo, porque la laguna también es un ejemplo de ciudad utopía del renacimiento. O sea, ellos promovieron un concepto nuevo de ciudad en el que se plasmaba todo el conocimiento en ese momento histórico del renacimiento y lo pusieron en marcha, lo pusieron en práctica en todas esas calles rectas, tan idílicas, tan coloridas, tan bonitas y a la vez muy prácticas. Entonces, por esos tres motivos, está en la unescola que es un sitio más que interesante. Pero además de interesante, lo acabas de apuntar un poco. Es un sitio muy bonito a ti que es lo que más te gusta de la laguna. Yo estuve alojada ahí. Entonces la recorrí muchísimo, pero me encantó hacer el recorrido con un día que se llama Néstor Veróna guía oficial ahí de San Cristóbal y fui canallejeando y conociendo los edificios más emblemáticos desde la plaza del Adelantado, que viene a ser el núcleo fundacional de la laguna y donde se pone en marcha todo ese plan geométrico de crear esa ciudad de calles rectas y donde hay un convento de clausura, donde uno de los marqueses que vivía al lado se enamoró de una de las monjitas y se quisieron fugar. Y la leyenda cuenta que como les pillaron a él, le cortaron la cabeza en esa misma plaza del Adelantado. Qué pasó que a veces las leyendas se descubren que fueron de verdad y se encontraron unos documentos donde se cuenta esta historia y por un momento pensado que se encontró la cabeza. Me horror no, pero se encontraron documentos que contaban este hecho tan trágico y macabro. Pero es verdad que me encantó recorrer la laguna también en esa clave, un poco de leyendas, porque se suceden así un montón por toda la ciudad. Historias como estas. Hay muchas, así que también podemos ir, por ejemplo, por esas calles peatonales empedradas, palacetes de colores, como decía yo, con muchísimos balcones de madera de tea, que es la parte interior del Pino Canario, que es un árbol único, porque no se da en la península. Lo han intentado porque aguanta muy bien las altas temperaturas que le poner mal fuego, claro, pero también es muy bonito. Entonces se ha usado mucho en todos esos balcones que en realidad eran graneros, porque ahí se conservaba en muchos casos la parte medio trasera de las casas y donde almacenaban todo eso yo y claro, y se conservan con muchísimo mimo, porque son uno de los emblemas más míticos de la ciudad y luego flipe porque dentro de San Cristóbal, en todo ese casco histórico, hay un instituto público, el de Cabrera Pinto, que contiene el claustro renacentista mejor conservado de las islas, y hay gente que tiene la suerte de estudiar ahí, vas viendo algún elemento gótico. Ahí, ahí, dentro, así como en la calle, que solo hay un ventanuco en toda la laguna. Claro como se fueron al renacimiento directamente, el pasado se olvidó y se lo miraban al futuro y lo moderno era claro el renacimiento. Pero hay un ventanuco en la ciudad que puedes buscar y que es de estilo gótico que también está muy curioso. También la ruta del ventanuco ahí buscándola la ciudad es preciosa yo la recuerdo mucho, esos colores, esas fachadas, esos edificios, las decoraciones de algunos edificios hechos en piedra volcánica, la sí siempre que quedan súper super llamativos. Pero fuera de la ciudad. Qué cosas me recomendarías, qué más cosas hay que ver en los alrededores de lo que es San Cristóbal de la Laguna. Una gozada. Imagínate en diez minutos, diez quince que sales de San Cristóbal de la Laguna y te encuentras una selva metidísimo en la selva de hecho y rodaron la película está de oro, no un bosque, una selva, una selva que la gente tenga en cuenta que estamos hablando de cosas distintas y que cuando dices selva, lo dices con toda la razón y preces por algo claro. Ahí se produce también lo de la lluvia horizontal, como en la palma porque esos vientos fríos chocan ahí con esa altura. Es la parte más antigua geológicamente hablando de la isla de Tenerife. Es la planta esta que se encuentra mucho y que te envuelve y que hay pasas por debajo y hay por todos los lados. Es la laurisilva, no la laurisilva está por un lado y luego está el brezo por otro. El brezo también genera esos arcos que puedes ir andando. Luego los instagrames se vuelven locos. Por allí hay muchísimas rutas, algunas más fáciles, otras más largas y más difíciles. Pero puedes ir al corte del macizo de Anaga. El macizo de Anaga, que está ahí cerquita el pico del inglés, que me hace mucha gracia porque lo llamaron así en realidad, porque un estriacos despeño hace unos años Yama tenía otro nombre y fíjate cómo somos en este país. Es que me encanta y con el pico del inglés, el pico del inglés, y era que aquel hombre, pues se malogró por allí por ese pico. Pero bueno, todo esto es en Anaga, en esa zona uno de los mayores endemismos de África, si ubicamos ya claro dentro de la altura África Canarias, pues en ese reducto de pocos kilómetros que pertenezca a la laguna encuentras ningún animal te va a poder hacer daño. Me encantó el guía cuando me explicaba esto y dice aquí lo bueno es que hay muchísimo endemismo, muchísimas especies, tanto fauna como flora, pero ninguno de los animales que aquí hay te puede hacer daño. Tú haces quizá daño al animal. Hay una cosa que a mí me parece muy chula de esto, que es que tú has dicho a diez minutos. Pero es que no solo es a diez minutos, sino que efectivamente, te puedes llegar en coche hasta el borde de la selva y luego hay unos caminos súper preparados que yo creo que se puede ir con un carrito de niño, con una silla de ruedas, o sea realmente una forma muy fácil de conocer una naturaleza muy llamativa, Y no porque sean modernos esos caminos que se hayan hecho ahora, es que son caminos históricos de mujeres que vivían en esa zona y bajaban para hacer comercio, para vender en la ciudad y entonces bajaban descalzas porque me contaban que como había mucho barro y luego les daba mucho valor llevar el calzado limpio en San Cristóbal. Bajaban todo ese camino descalzas y luego, cuando terminaban, se calzaban y llevaban, pues toda la mercancía en la cabeza. Y por eso esos caminos se han conservado y existen hoy. Es muy, muy curioso de curiosos y cosas de los guiones que nos sorprendemos uno al otro. Sí, a mí me ha puesto aquí una cosa. Yo voy a hablar de la Capilla del surfi desde que me enteré estoy loco a ver qué es eso de la Capilla del Sur, pues si cogemos el municipio de la Laguna y nos vamos al norte hacia Bajamar, que es una zona de más llena de pozas, donde se mete el mar y si está muy bravo, pues tú te metes ahí con tranquilidad, pues te pegas un bañito, pues hay la Capilla del Sur. La Capilla del Sur es una capilla que hoy está desacralizada. Claro, hace unos años le adquirió el ayuntamiento y gracias a la colección de un tipo que se llama tato, con el que estuve en su tienda. También Galería de Sur es un loco coleccionista de todo tipo de objetos, no solo de tablas del Sur, y ha ofrecido su colección al Ayuntamiento para dentro de esta capilla, donde no hay santos, hay tablas revistas en las que se nombra por primera vez en Canarias la palabra sur. De todos aquellos californianos que llegaron a la isla se enamoraron, empezaron a vivir allí, transformaron a la ciudad en muchos niveles, porque está a nivel de la moda. Todos sabemos cómo viven los años, vistes sus ros más o menos de los años cincuenta. Una cosa así, imagínate lo que tendría que ser para un sitio como la Laguna un surcero californiano, claro en España de esos años, como si viniese de otro planeta. Sí, y exagero, pero muy poco y está muy bien también comprobar cómo esos materiales han ido evolucionando el tamaño de las tablas que antiguamente eran enormes, ho s más pequeñitas. Está muy bien fíjate que la niaugurado hace muy poquito y yo estuve igual. Llevaba una semana inaugurada la Capilla del Sur y llegaron, o sea, pero familias y familias de gente con los niños preguntando cosas. Ahí estaba Patricia, entonces que es la guía explicando todo y de verdad muy curioso, muy curioso. Me llama mucho. La atención es que, además, con ese nombre, yo creo que lo como dicen, como decimos hoy en día, lo va a petar, porque solo por el nombre me parece súper llamativo y una cosa que, pues, como me ha pasado a mí que la ves ahí en mitad de un papi y dices y esto sí al lado del mar de donde te puedes bañar, que es lo que hice yo. Yo me fui a la capilla, estuve con tato y luego me fui a pegar un baño por allí y a la punta de Hidalgo también bueno, una pasada, un plan que hay que tener en cuenta a ver cuéntame. Lo que ya sabes que me importa a mí tanto qué se puede comer por allí y si hay alguna curiosidad que nos estamos dejando en el tintero mira si antes has sido a Canarias, igual dices, yo quiero probar los clásicos, pero quiero ya probar los clásicos Canarios, las papas, el almogrote que es esta pasta, este pate, como de que eso muy fuerte muy contundente. Bueno, pues el cabrito conejo todas estas cosas la pata asada, pero con un toque de fusión, pues yo me fui a Guaidil. Es un restaurante que regenta a Yaiza en el centro de San Cristóbal de la Laguna, que está muy bien, porque nos da esta mirada también al exterior y también para la propia gente de allí que dice bien, conocemos nuestra gastronomía, pero nos apetece darle una vuelta y es así un poco alta cocina y está muy bien a preciosa, además, muy asequiles. Está muy bien esto para ponerse un poco pintón, una noche, una cena, una comida. Pero luego hay una cosa curiosísima en San Cristóbal de la Laguna, y es cómo están de moda los perritos calientes, los perritos calientes, Y me irás, pero que me estás contando, pues sí, te lo digo qué esto empezó como en los años sesenta un tal piter que llegó de Estados Unidos y se quedó a vivirs a americanos alienígenas en San Cristóbal, pues él empezó a hacer los perritos y claro y eso fue una revolución. También bueno, pues es que es tan buenísimo y que tienen de especial pues que están muy a la americana hechos. Luego, también con todas sus salsas, están muy crujientitos por fuera jugos y luego es muy barato. Todo se ha dicho. Entonces todo el mundo allí le han intentado copiar muchísimos locales que se han ido a pique porque no consiguen hacerle la misma receta de las archistas de las que son de allí con las que son más alemanas. Bueno, una pasada y luego me gusta porque la gente de la Laguna va mucho allí, lo tiene como una cosa muy típica, o sea, una cosa que está rico comer a ver los perritos toda la vida, no están muy buenos. Nos justa la alta cocina, pero los perioditos está muy bien. Y que encimas barato y que es de allí, pues que jo y cuando ya más de tres personas me contaron que tenía que ir, dije pues voy a ir. Son muy ricos, muy ricos y muy bien. Y luego también estuve para terminar, como de redondear este recorrido en la Laguna en todo el municipio. Fui a esa parte rural del interior que esta sí, que ya es desconocida, desconocida de pueblitos que potencian mucho su propia cultura a través fíjate de la lucha canaria, que a mí me da mucha curiosidad porque, como soy de León y tenemos la lucha leonesa que se asemeja mucho, quede con un luchador ahí, con Jonai, que me enseñó. Además, un club histórico, el de Guamasa de lucha Canaria, les han llevado incluso a Corea del Sur porque un embajador que fue descubrió la lucha canaria se enamoró y ahora se pareció a la lucha coreana Y algún tipo de a la lucha leonesa, quiero decir, y algún tipo de lucha coreana o ya no tanto a la Coreana tiene ciertos aspectos no tan parecida como la nuestra, que sí, que tiene similitudes también con la greco romana, el Sireum, pero allí son como unos héroes nacionales. Entonces buscan también cómo pelearse con gente de otros países que no tiene esa misma lucha, pero con la que pueden competir y les han llevado allí del club de Guamasa. Es curiosísimo y en muchísimas festividades se aprovecha para hacer esos corros de lucha que ahí van por equipos en la de leones individual el juego y está muy bien. Hay mucho compadreo y como me decían a mí luego, lo importante es ir en familia y aprovechar la cantina también dentro del club para tomarse algo. Esta mezcla de tradición respeto deporte, corporte de cantinas, una cosa que siempre en pareja muy bien bueno, pues parece un viaje estupendo. Ya saben queridísimos oyentes que la próxima vez que vayan a Tenerife, pues tienen que guardar algún día para laguna o mejor aún vayan directamente a la laguna. Y de paso, pues ven ya que están ahí la isla de Tenerife, que es maravillosa y ya llega uno de mis momentos favoritos. Carmelo ya sabes a lo que me refiero es el momento de la envidia, la envidia que nos da que nosotros no vamos a poder aprovechar estos ofertones de travezo. Pero nuestros oístes sí, o sea, que, por un lado tienes un poco de envidia, pero Blute también oye. Tú de dar así, bueno, te dices que no. Yo sí, me he dado de alta. Eh, yo también me he dado. Tengo, por supuesto, cuezo a mi correo electrónico para que me lleguen las ofertas y poder también tarme alguna. Yo, por supuesto, que estoy de alta desde el día que lo conocí, o sea, me dijeron Carmelo Mira, esto es segui, bo hombre. Pero no puedo aprovechar estas frutas, pues porque me pillan estos días trabajando. Tenemos tres cosas. Tenemos otros viajes. Ahí lo dejamos. Estaremos buscaremos o algún día, Algún día carán, Algún día carán. Ah bueno, cuéntame. Algunas vamos al Turrón, un hotel de Mallorca que está muy bien y que tiene una cosa que a mí me resulta muy interesante. De los tres que lo acaben de reabrir, ha hecho la renovación. Está todo muy chulo. Bueno, No es que lo acaban de reabrir. Es que habrá mucha gente que hoy escuche este podcast y todavía no lo habrán abierto, porque es el veintiocho de abril. Otro ya lo escucharé eso y ahora me gusta es el hotel Cero Drag que está junto a las cuevas del Drac, que son uno de los Tottenhems turísticos de Mallorca, de las cosas más conocidas que, además de eso, está a diez minutos a pie de algunas de estas calitas maravillosas de la isla Y bueno no incluye el precio que voy a dar vuelos, pero es que casi es como para ir ganado tres noches por ciento cincuenta euros que luz dos personas. Madre mía, cómo sale este ese travel Lo que digo es que se puede ir y es que vas nadando y te vale la pena, que bueno, que ofertón, pues tú hablas de playas, de las playas de Mallorca. Yo te quiero también hablar otras playas, como son las de Huelva. Imagínate alojarte cerca en el Rompido, en las playas de Rompido, en un hotel que está solo a seiscientos metros de la de la fecha. Es un hotela de más que solo para adultos, que hay mucha gente que dice oye mira. No quiero tener a niños alrededor que a veces son peores los padres, pero sí lo haciendo jaleo y demás. No, pero está muy bien. Eso porque además te puedes plantear otro tipo de viaje, pues de pareja de no sé qué. O sea, que son cosas que están que están viendo todo incluido. Imagínate qué precio noventa y ocho euros por persona y noche todo incluido ay en las playas de huel fenomenal de precio de eso, porque todo incluido decir es que fíjate, desayuno, comida y cena. Ya solo eso te vale más de noventa y ocho en cualquier lado, fíjate que investigando he comprobado que si no fuera contra Belzote, saldría mínimo un treinta por ciento más caro que este precio. O sea, que es offertón ofertón bueno, pues ahora yo ofertón este para algunos, pues que lo más madrugadores hablado de escuchar el podcast. También hay un buen motivo para escuchar el podcast. Prontito. No lo dejes pasar porque se casa alguna de las ofertas, porque esto es una salida que es el próximo siete de mayo y es un crucero por Grecia e Italia, de siete días, por supuesto, como gas todos los cuidados, pensión completa, siete días, pensión completa. Precio trescientos setenta y seis euros. Es que de verdad no sé dónde lo sacan, pero es que es impresionante. Trescientos setenta y seis euros y un destino o dos destinos tan bonitos como Grecia Italia. Ojo y no salimos del concepto playas paradisíacas, lugares con buen tiempo donde disfrutar al aire libre, porque a mí me apetecería muchísimo hacer este viaje conocer cabo verde, porque es el Caribe africano, sus playas son muy conocidas y hay un viaje, un viacazo donde, además podemos evitar este turismo masificado que mucha gente, pues a veces se rompe la cabeza para encontrar algunos destinos, pues este es uno de ellos. Hablan muy bien de cabo desde las playas y de la gente de las dos cosas, pues desde novecientos noventa y nueve euros por persona más un viajazo que de este también ha investigado y no hemos encontrado ninguna tarifa en el mercado que haga competencia a este viaje, porque es en un hotel de cinco estrellas a pie de playa y con todo incluido es una pasada franca. Bien, y ya hemos visto mucha playa, pues para aquel que busque un destino que no sea tan de plata, que sea de naturaleza y que, a lo mejor, pues le a veetece más un poco más de fresquito que eso. A mí, por ejemplo, siempre me llama la atención el viajazo a los fiordos noruegos, que es uno de esos sitios de los que la gente a la manera yo no los conozco, pero tengo muchísima ganas. Le dijo oye igual y bul me apunto de poes Lo dejamos bueno, pues una oferta fantástica a un precio que está muy bien, diez días, mil setecientos noventa y nueve euros por persona, muy bien, que están muy bien y con características peculiares porque son el alojamiento, son como unas pequeñas cabañas así, pero como rollo con encanto, por supuesto, Y si vas con la familia, le sale algo más barato por personas decir, sumando gente, pues te sale más barato. Y luego que no es el típico viaje que te llevan de aquí para allá, sino que tú vas. Allí tienes tu cabaña y un coche de alquiler amo y lo cual puedes explorar razón a tu gusto que a mí la verdad es que me gusta mucho viajar así sin que me lleven, sin que me tragan, sino ir yo cuando quiera y cuando me apetezca. Y lo bueno que contra Belzo, pues ellos te facilitan todo. No tienes que andar buscando cada cosa, cada servicio que tú necesites. Así que ya saben que los oyentes que si quieren recibir estas ofertas y muchas más cada semana, se lo tienen que entrar entra a Belzo es ingresar a su correo electrónico y les llegaron como nosotros ya ha viajado. Habíamos cruzado un poquito, el charco, pero escalellado lo cruzamos del todo carmelo, porque quiero que me cuentes ese viaje fantástico que acabas de hacer. Además, nada. Hace muy poquito a Buenos Aires que definitivamente estaba hace en nada en Buenos Aires. Ha sido un viaje fantástico, como bien has dicho, Y bueno, lo primero que tengo que decir, porque estas cosas tiene que saber la gente, es que ese vuelo tan largo de trece horazos a través del Atlántico. Lo he hecho con level que es una la línea de bajo coste del grupo dije que es el mismo, la misma empresa para que nos llamamos que Iberia y que opera desde Barcelona. Eso sí, y que tiene un sistema bastante curioso que tú te compras un biente de clase turística y luego le añades cositas, s cositas como, por ejemplo, una bolsa confort que te dan pues con varias cosas, la mantita unos anteojos, unos cuadnos calcetines, en fin, cosas así que oye que son un bobaditas, pero que te hacen el viaje más confirmando no quieres llevarlo tú a la almohada. No sé exacto con la almohada. Está inflable. En fin, está muy bien y que además, una vez que se lo pones, ya lo tienes otros viajes que está francamente bien. Puedes cambiarte el menú y ponerte un menú un poco más guay, puedes comprarte un poquito más de vino o cosas así, es decir, que tú puedes y puedes, por supuesto, también elegir asiento con distintos precios, según es de que puedes ir modulándote el viaje para hacerlo un pelín más caro, un poco mucho, pero un peling más cómodo, pues según tu disponibilidad está bastante bien, porque oye que no tengo mucho dinero pues Mira, pues clase turística, pelona y viajas por lo menos que está bien y llegas allí exacto, tienes algo más, pues ya te lo organizas, así que es bueno. Es una cosa bastante chula. Y yo recomiendo a la gente que, como mínimo, he hecho un vistazo, pero vamos a Grano, vamos a Buenos Aires, que tengo mucho que contar. Ay cuenta, cuenta que me das muchísima envidia de verdad Mira. Lo primero que me llamó de la atención de la ciudad es que es una ciudad con muchos contrastes. La gente pensará hombre, pues es normal, dado que Argentina es un país que, por decirlo así, tiene bastantes problemas. Sí, pero es que es bastante llamativo, No porque es una ciudad que, al mismo tiempo, está como muy metido en el siglo xxuno, es decir, no es un sitio al que tú vayas y digas bueno aquí es que se respira pobreza. No es ni mucho menos desagradable todo, pero bueno, pero sí que hay esos contastes. Y además, en algunos sitios que están muy cerca, por ejemplo, vas al barrio de la Boca, que es uno de los más turísticos y justo que habrá como siete o ocho minutos andando. Hay un barrio de infravivienda de esta que son chabolas de ladrillo enorme en el que hombre, yo no me metería por hacerlo de una forma clara. Pero bueno que la verdad es que, ir viendo todos esos contrastes, a mí me parece muy interesante, hay barrios en los que realmente se respira mucha riqueza, hay cosas, pues, hay sitios en los que vas viendo que no hay tanta ni mucho menos y al mismo tiempo, conviven, pues esas cosas como digo más pobres con restaurantes de primer nivel, pero de primerísimo nivel, con garitos nocturnos de primerísimo nivel. Es decir, que realmente eso está bueno, bastante curioso. A mí, por lo menos me chocó y me parece que le da mucho interés al viaje, aunque hombre, lo ideal sería que no hubiese esas cosas. Pero bueno, desde luego, pero hay que entenderlo, hay que contar las cosas además de verdad que aquí también claro, claro bueno y entenderlas y entender que eso también es parte del viaje, del inter del viaje y de lo que es conocer el mundo, porque no todo el mundo es igual, por suerte Y a decir puesto por gracia no por suerte, no todo el mundo es igual. Bueno. Lo segundo que me llamo la atención de la ciudad. La gente es encantadora sí, encantadora a un nivel que cambia el viaje y yo eso de verdad no me lo esperaba. Tengo amigos argentinos, perdonadme de ver verdad, pero no me esperaba eso. Pero la gente es simpática, es habladora, eso sí, que no sorprende poco, de verdad, pero está siempre dispuesta a ayudarte, está encantada de servirte en un restaurante, en un bar. O sea eso de verdad es uno de los sitios en los que más me ha llamado la atención y que, como digo, cambia la percepción que tienes del viaje. Obviamente, como hablan en español, es muy fácil relacionarte y tal, pero yo de verdad que es algo que llama la atención. Y luego tercer cosa, que me ha llamado la atención de la ciudad para hacer el primer resumen, que tiene una vida cultural acojonante. Ah sí, sí? Sí? Sí, de primerísimo nivel, Es decir, no solo o sea. Tiene museos fantásticos. Tiene mucho, por ejemplo, de arte moderno, con una colección de arte contemporáneo, latino, latinos hispanoamericano, quiero decir fantástico. Tiene librerías de primerísimo nivel. Está famosa del ateneo que está en un antiguo cine, que siempre está cuando ustedes buscan, por ahí las librerías más bonitas del mundo. Sale seguro el ateneo de Buenos Aires, pero bueno, no esas, sino muchas libres. S tiene o sons de ciudad realmente culta de ciudad, realmente cultivada, que también yo creo que le da mucho interés al viaje. Yo creo que te metas en Harina Carmelo, porque yo quiero ir sinceramente. Te lo digo este año cuanto antes quiero ir a Buenos Aires y entonces quiero que me digas cuáles son los imprescindibles a ver. Vamos a hacer una lista. Es muy rápida, es decir, habrá gente que de hoy te has dejado esto lo otro. Pero bueno, yo estuve cuatro días que fueron a todo meter. Pero me da tiempo a lo que me da tiempo. Pero yo creo que sí que vamos a rescatar a algunos imprescindibles. Para empezar, estamos hablando de cultura. Así que uno de los grandes monumentos de Buenos Aires, que no es una ciudad de grandes monumentos, su atractivo es distinto. Es otra cosa, pues uno de los grandes menumentos es el Teatro Colón. Teatro Colón es un teatro de ópera al nivel de los mejores teatros europeos. De hecho, según los especialistas, la acústica es una de las mejores del mundo y hay gente que dice que es la mejor del mundo. Directamente es una cosa espectacular y que es el típico teatro que se hacía cuando una ciudad era muy rica para demostrar que una ciudad era muy rica. Ese es un teatro hecho a primeros del siglo XX, absolutamente espectacular, bellísimo, con unas salas que si te dicen que estás en un palacio, en el placio de versalles, en su momento te lo crees o sea realmente muy bonito y con una escena que es de verdad, o sea, la escena que tiene el patio de butacas los el teatro propiamente dicho, no solo las salas de alrededor, que es maravilloso. Eso es una visita obligada y visitas guiadas que están muy bien, que te ocupan una horita por la mañana, que te explican toda la historia del teatro, las curiosidades y yo creo que es una cosa que hay que hacer imprescindible. Luego, el teatro está en la zona de la Avenida del nueve de Julio, que es la gran olla de s aires hombres que está con el mundial. Salió en todas partes. Efectivamente, Exa, donde quiero ir la del Obelisco, donde estaban ahí como locos los argentinos, que siguen estando como locos. Corre el mundial. Todo hay que decirlo. Es muy curioso. Es muy interesante ver cómo se vive el fútbol mira. Yo llegué a Argentina, me subí al uber que nos llevaba del taxi al al hotel y me senté en la parte de atrás y el asiento delantero, o sea que yo tenía siento que yo tenía adelante, tenía este tipo de fundas que tienen los asientos con Maradona, o sea que tenía un Maradona enorme delante de mí y el otro asiento, que era el del conductor, tenía Messi, por supuesto, Maradona y Messi Messi y Maradona. En fin está eso es también una de las curiosidades del viaje y la verdad es que bueno. Aquí llega a cargarte un poco, pero cuando lo vas allí, cuando lo desalles enternecedor, la verdad. Y es bueno, pues un ingrediente más bueno estaba hablando de esta parte del nueve de julio, que está ahí el obelisco, está el famoso retrato de vita perón que estás en un edificio en líneas así, en blanco y negro. Un poco no es igual, pero recuerdo un poco al del cheque ahí sí no es igual. Que decir, es un poco ese estilo y además, hay dos por las dos caras del edificio. Te guste o no te gusta. Evita que eso es una discusión mucho más larga. Es uno de los grandes personajes de la ciudad. Así que está bien. Está también por allí la calle Florida, que es una de las más comerciales, es una de esas zonas en las que iba a pasear llena de tiendas es. Hoy en día es muy turística, vale, pero es también agradable y te da ejemplo cosas sobre la realidad de Buenos Aires hoy en día, es decir, por ejemplo, que cada cinco pasos alguien te ofrezca cambio. Bueno, los dólares y los cambios. Cuando digo cinco pasos, no exagero son realmente cada cinco pasos cambio o cambio cambio importante. No es recomendable cambiar en la calle, pero todavía es menos recomendable cambiar al cambio oficial. El cambio oficial son dos cuando los días que estaba yo más o menos doscientos veinte dólares por doscientos veinte pesos por dólar o por euro. El cambio que te dan en sitios serios. Digamos en una oficina con gente detrás de un cristal en tal a mí me dieron, por ejemplo, trescientos setenta y pico a trescientos setenta y pico pesos por euro. Es una ciudad bastante barata, claro y en algunas cosas, muy barata. Y entonces, bueno, pues eso hay que saberlo vale bueno. Estábamos en la calle de Florida y por esa zona también está un sitio muy especial, porque bueno, esa es una ciudad de sitios especiales. Y uno de ellos, por ejemplo, la confitería ideal, que es una confitería de mil novecientos doce, que está tal cual esta en mil novecientos doce, preciosa, que además, ponen unos pasteles y unos solados que te mueres. Y que es, pues, eso uno de esos sitios que hay que ir. Otra parte, que hay de visitar el barrio de la Boca, del que hablaba antes, no hombre que es súper famoso con estas casas de colores, que las fachadas son de chapa. No sé son muy bien exactamente dónde. Viene bueno de que en su día eran infraviviendas también, pero alguien decidió en algún momento dado pintarlas. Y la verdad es que es un barrio muy turístico también pero muy bonito y con mucho encanto. Yo recomendaría no sólo ver la zona de la boca, digamos como más turísticas, sin acercarse también al estadio de Boca Juniors, que sé si se puede famosísimo. Y ves el estadio, y ves también que me da mucho la atención en los murales, que hay una afición tremenda por los murales, digamos más oficiales y más improvisados. Hay en todos los lados y en todos los futbolistas. Ves A Messi unas quinientos veces en los Buenos Aires, pero hay unos murales inmensos, como de diez pisos, de altos, de deportistas, de futbolistas, de algunas deportistas mujeres que ahora perdóname, pero no recuerdo si eran judistas. Creo que no eran fulls, tan de otro tipo de deporte. Y es realmente muy llamativo y ver un poco cómo estás en ese barrio. Y realmente es que pasaba una anciana con un carrito de niño. Te supongo que serías neta o su bisnieta y iba con una camiseta del boca. Es una cosa y todo el mundo. Ahí me he encontrado en el aeropuerto una señora mayor que venía con la camiseta de Messi y de y con letra de anda anda pa' allá a bobo. Sí, sí, se le venden el bastante mayor y digo mira la que cachonda. Ella no no es que esto es cosa completamente distinta. Sí, sí, sí, bueno. Hay muy bien hablar de Buenos Aires, pero hombre, me tienes que hablar uno de los barrios más de moda y conocidos de Buenos Aires, como es Palermo. Palermo es un barrio fantástico de día porque está lleno de tiendecitas, de cafés, de sitios estupendos y de noche porque no te lo vas a creer que lu pero he salido como un loco. Esto ha sido una locura totado conmigo. Muy bien. Tiene tiendas buenas. Palermo tiene restaurantes buenos y, como digo, clubs muy buenos. Otro barrio que hay que visitar, porque es que bueno. Eso es una ciudad sobre todo de barrios. Tienen además mucho carácter distinto. Cada uno de ellos. Digamos vas a horas de distins para cosas distintas. Eso hay que hay un poco, que hay hacerte el mapa bien y dejarte, aconsejar también y pasearlos, pues bueno, otro barrio famosísimo es la Recoleta. En la recoleta dicen que es el barrio más lujoso de Buenos Aires. Puede ser si es un barrio, es un barrio dentro de estos contrastes que decíamos que está muy bien. Y hay cosas míticas como la cafetería, la biela en la que tú entras por la puerta principal. Es una cafetería preciosa anti bantiga, con mesas de estas de madera muy bonitas. Sí, y te encuentras dos señores allí hablando que son Jorge Luis Borges y Adolfo Bioy Casares, que están allí las estatuas de ellos, pues en la mesa en la que ellos se sentaban a hablar que a mí, que soy un amante absoluto de Borges, que me parece del señor que mejor ha escrito en español en mucho tiempo, pues no sé se me calla la gamita. Casi esmos una cosa curiosa y te habla y parece que no de esto que decíamos de la vida cultural. La vida cultural no son solos los museos. Es que en una cafetería tienes a bioycas a borges y bioy ahí hablando en aunque sean obviamente en estatuas. No es una cosa s bueno. Yo creo que es un algo que define el carácter de la ciudad. Museos, cafeterías y también cementerios que ya sabes que a mí me encanta el necroturismo, pues el necroturismo tiene un hot spot hombre en la recoleta, porque está el famoso cementerio de la Recoleta, que era el cementerio en el que se enterraba la gente pudiente de Buenos Aires, y que es muy curioso porque refleja también esto que decía de la ciudad, es decir, la opulencia, por un lado, y la decadencia por el lucho. Hay tumbas maravillosas, súper fastuosas y súper bien cuidadas y tumbas bastante menos fastuosas, pero sobre todo que están prácticamente abandonadas y ves el cajón dentro de la tumba. Estoy haciendo tumbas y la verdad es que la palabra es mausoledo. Son todos mas sí que son como callecitas con mausoleos. Qué bonito es realmente muy bonito. Es muy especial en unos sitios estos raros y luego hemos hablado antes de uno de los grandes personajes que se evita, pues allí, en ese cementerio, está la tumba de Vieta, que siempre tiene flores y siempre tiene turistas delantes haciéndose riendas de la foto. Claro, hay que ir a ver una de esas cosas, que hay que verlas y qué más a ver ahí una cosa que no conozco la verdad lo de esto de Puerto madero, pues Mira es una zona que yo conocí casi de casualidad y que me gustó mucho porque tiene una mezcla de moderno y antiguo. Es una parte de puerto, como su propio nombre indica, y está en digamos ya casi en el Río de la Plata. Y no está en el Río de la Plata, porque una curiosidad que tiene entre lo que es la ciudad del Río de la Plata. En sí hay un parque natural, hay un autítico parque natural que tú es un bosque fantástico y muy llamativo. Entonces, en esta zona se han rescatado los antiguos almacenes del puerto de este tipo de cosas y hay un paseo ahora, pues lleno de restaurantes tal y además se ha construido también es una de las zonas más nuevas de la ciudad, con dicis así como muy llamativos, y es una zona que de verdad que está muy bien para pasearlo y que te encuentras a muchos bonaerenses, a grupos de chavales tal por allí pasean es que no es de lo más conocido, pero está muy bien. Y al lado de Puerto Madero está el mercado de carruajes, que ha sido un bueno, que es un de carruajes, de carruajes. Se lla va así, no es que haya carruajes. Ah vale era donde estaban los carruajes de la presencia de la República. Tu defiso oficial lo han recuperado. Y bueno, hay un mercado ahí lo típico de sitios de comer, de sitios de más de comer, Es un mercado gastronómico que está francamente bien en cosas que no son solo de comer. Hay otro mercado en otro barrio típico que es San Telmo y que me gustó muchísimo. Es el típico en el que te puedes comprar una chorradita de antigüedad, Te puedes tomar un café goormet estupendo, puedes comprar carne a los cortes. De ahí de Argentina está francamente bien y el barrio que tiene alrededor está muy bien. También a ver es que estás hablando de un tema que tenemos que abordarte. Cómo se come en Buenos Aires, pues mira es impresionante. No te imagino ambos. De verdad. Ha sido uno de los viajes de mi vida en los que mejor he comido. Sí, totalmente. Hay un nivel tremendo, hay una variedad tremenda y comes muy bien en sitios que son de lujo. Nos llevaron, por ejemplo, un restaurante en la zona más pija de Buenos Aires, en el barrio de las embajadas, que se llama Casa Cavia, que es alta cocina alta cocina. Tiene una cosa curiosa, alta cocina y tragos. Ah bueno, está muy de moda exacto y los tragos son cóctels pero es una coctelería fantástica. A mí no me suelen gustar los cócteles o los que no me gustaban los que me he tomado hasta ahora. Pero hay una coctorería en Buenos Aires fantásticas también que dora y ojo que llegas a la hora de comer y, por supuesto, antes de comer tomas el cóctel o sea, No es que sea una cosa de noche. Sí, sí, sí, Quieren ustedes un trago, pues. Bueno, pues si te empeñas, bueno, pues, por ejemplo, digo casa acá hay algún ejemplo, gran restaurante, servicio de lujo, precioso, el sitio y comida de primera. Hay sitios que recuperan la tradición bonaerense. No son muy típicos. Lo que llamaban los bodegones son los restaurantes típicos. Lo hacía, pues hay sitios como mengano que no me digas que no es un nombre maravilloso, tan rima. Me engano que está en Palermo. Decíamos antes que hay unos restaurantes que recuperan esa tradición de comida tradicional, pero la actualizan. Lo que decías un poco antes de San Cristóbal de la Laguna y entonces es un restaurante de cocina moderna y tradicional a la vez y con un ambiente fantástico y cuidado. Y hay sitios, por ejemplo, parrillas para comer carne, por ejemplo, La cabrera es una de ellas que están varios sitios Y tal y es que te ponen una carne que luz sí, que es muy conocido, ese te ponen una carne fantástica. Y otra cosa que yo no tuve porque nos daban también de comer que no tenías ganas de merendar. No pude casi catarlo, pero cuando lo hice se me soltan las llamas de emoción que son los helados. Ah los helados son maravillosos y el dulce de leche me ha pasado lo mismo con los cóctores. A mí, el luce de leche aquí no me gusta mucho y ahí el dulce de leche estaba para llorar. Finalmente, fantástico. Es un ingrediente nacional. Vamos igual lo de los helados. Es por herencia de Italia, pues supongo que tiene que ver con eso. Pero de verdad son muy buenas. Pero volvamos al tema. No me diste digas de tema. Vamos lo importante que ha salido de fiestas y en mí y quiere saber cómo es el ambiente nocturno de buena culpa. He salido de fiesta procito todos los días. Ha sido oye es que se halla que luego llevo una fama. Sabes sí, no pues mira a ver, pero es como es la fiesta para que te haya te gustado tal a ver. Me ha llamado mucho la atención, porque lo que decía antes de que hay sitios absolutamente primer mundo, pero vamos primer mundo que podrían estar en Nueva York, por ejemplo, en la primera noche fuimos a un skybar que se llama Trace que está en la calle corrientes que yo no sé, pero es que suelo estar en aquella corrientes. Ya me parecía algo totalmente emocionante Y está, o sea, efectamente en el techo de un edificio con vista sobre todo Buenos Aires, y una cosa llamativa que me ha pasado en varios sitios no es que solo era el sitio de noche con música. La música estaba muy bien moderno, más o menos tranquila, bien, o sea muy chulo sí, es que daban de comer y daban de comer que me cepillé a las tantas de la noche un trozo de entraña y unos espaguetis carbonara que estaban exquisitos. No, no es que estaba muy rica la comida que me am me nos de hacer porque un sitio de esos que la copa esté bien, pues es normal que vistas no sé qué el ambiente, pero es que en la co estaba muy rica. Yo creo que es que allí, como presentas una entraña que no esté deliciosa, te te da la cara y luego estuve en un par de sitios más. Por ejemplo, hay un bar que se llama la cochinchina inspirado en Asia, muy bonito. También daban de comer. Había un sitio muy curioso que era el nicky Harrolson, que era un Spikys que se llama en un bar que tú entrabas pasabas a través de una máquina del tiempo literalmente, es decir, que había una sala que era una máquina del tiempo y ya estabas a un bar de la época de la prohibición en Estados Unidos y con música de jazz tranquilo, con toda la decoración fantástico, con unos cócteles otra vez más estupendos. Y luego un sitio que me volvió loco, que se llamaba el Aptown, y era un sitio que tú entrabas y la entrada en unas escaleras y hacia abajo y arriba estaban carteles del metro en Nueva York. Entrabas dentro y era como una estación de metro de Nueva York, con ese ladrillo, con ese azulejo blanco que hay en las estaciones de metro en New York, Y luego dabas así una curva en esa estación de metrona mayor y había un vagón de literal. Yo me quedé claro en shock qué pasa y a través de ese vagón de metro entrabas al local. Por eso, digo eso te va a encandilar un sitio así sí, claro, no es cualquier sitio es que ya llegas a ter ya digamos casi que me daba igual la música que pusiesen en lo acabas en las copas, que tampoco eran tan caras, es decir, son sitios que realmente están muy bien. Y he visto muchos sitios en los que realmente hay esa preocupación por una decoración y tal oye que yo es que en Madrid es algo poco, pero no encuentro sitios así tan negativo. Qué tan impactantes, no no, qué viajaza has hecho me ha encantado. La verdad se han entrado muchísimas ganas de ir Es que es una ciudad maravillosa, como digo la gente magísima. Así que si vas yo me apuntado al adiós, muchachos, adiós carmelo hasta dentro de dos semanas que él, la gente que se acuerde, de suscribirse, de decirnos cosas por oyr todo eso a Roba, Carmelo Jordá, arroba aquel u Robles y en dos semanas nos vemos y nos escuchamos y viajamos el placer de viajar con Carmelo Jordada y Kelu Robles. Claro, escucha este y otros programas cuando y donde quieras. A través de los podcast de libertad digital y es radio instala nuestra aplicación para ios o Android, entra en nuestra web, es radio FM o búscanos en Evox, Apple Podcast o Spotify