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Colesterolo: perché sale dopo i 50 anni anche se mangi bene · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Superare i 50 anni porta cambiamenti al metabolismo e ai valori
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  del colesterolo. Il fegato diventa meno efficiente nel rimuovere i
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  grassi dal sangue e, per le donne, il calo degli estrogeni.
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  In menopausa toglie una protezione naturale. Gestire il colesterolo a
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  quest'età non significa privazioni, ma scelte alimentari strategiche. Con l'età,
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  l'organismo perde la capacità di compensare gli eccessi. I grassi saturi,
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  presenti in carni grasse, insaccati e formaggi stagionati, tendono ad
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  accumularsi di più nelle arterie. Ridurli diventa una priorità per
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  mantenere i vasi sanguigni elastici. Non bisogna eliminare tutti i grassi,
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  ma sostituire quelli animali con quelli vegetali insaturi. L'olio extravergine
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  di oliva è il principale alleato, grazie ai suoi polifenoli.
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  Anche frutta a guscio, semi e pesce azzurro ricco di
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  omega 3 sono importanti. Il pesce azzurro dovrebbe essere consumato almeno
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  due o tre volte a settimana. Le fibre solubili, presenti
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  in legumi, avena, orzo e mele, agiscono come una spugna,
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  si legano al colesterolo nell'intestino e ne limitano il passaggio
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  nel sangue. Aumentare il loro consumo aiuta ad espellere i
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  grassi in eccesso. Se la dieta non basta, non bisogna scoraggiarsi.
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  L'attività fisica regolare, anche una camminata veloce quotidiana, aiuta i
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  muscoli a usare i grassi come energia. Se necessario, il
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  medico può prescrivere farmaci, ma la dieta resta il pilastro
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  che permette alle terapie di funzionare meglio, spesso con dosaggi
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  più bassi e meglio tollerati.