Sciences dans tous les sens

Le Labo des savoirs · Feb 7, 2024 · 56m

L'ouïe, la vue, le toucher, l’odorat, le goût… Les sens sont les portes qui nous relient au monde extérieur, mais contrairement à ce que l'on pourrait penser, les scientifiques n'ont pas encore percé tous leurs mystères. Dans le monde des odeurs, où les molécules olfactives se ressemblent et se multiplient, comment notre nez fait-il pour différencier autant de senteurs ? Quel rôle ont ces odeurs dans le goût des choses que l’on mange ?

Cette émission est réalisée à l’occasion de la la Nuit Blanche des Chercheur.e.s de Nantes ! Conférences, ateliers, spectacles, expositions, science-dating, DJ…