A batata que virou patrimônio cultural do Rio de Janeiro

Rádio UFRJ | Informação & Conhecimento · Jul 15, 2022 · 4m

Antiga conhecida dos moradores dos subúrbios do Rio de Janeiro, a batata de Marechal Hermes está indo cada vez mais longe. Em maio, foi reconhecida como Patrimônio Cultural e Material do estado, de acordo com a Lei 9.692. No mês seguinte, recebeu a visita do rapper Snoop Dogg, que viralizou com um vídeo em que mostrava a abundância do prato. Nossa reportagem foi até o local e conferiu que o público é cada vez maior e disposto a esperar até duas horas na fila. Para compreender a importância da comida de rua, conversamos com Ademar de Barros Moreira, criador do fenômeno de Marechal, Guilherme…