Syttende holder fast i Michelin stjernen
Selvom der er sket forskellige ændringer på hotellet så formår Peter Rødsgaard og hele hans team at holde fast i Michelin anerkendelsen.
Hør Peter fortælle om arbejdet der ikke har Michelin som målsætning, men som et ekstra krydderi.
Sendt første gang d. 23. juni 2025 på Radio Als.
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.