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Pesche al tegamino. Dolce estivo senza cottura, facile, veloce, buono e scenografico. · Rossella In Padella

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Speaker 2: Un dolce estivo senza cottura, facile e scenografico. Le pesche
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Speaker 2: al tegamino sembrano uova al tegamino, ma nascondono una base
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Speaker 2: di biscotti e una crema al mascarpone. Per 4 persone. Preparazione 20 minuti.
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Speaker 2: Riposo 30 minuti. Ingredienti. 500 g di mascarpone. 200 g di
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Speaker 2: yogurt bianco intero, oppure greco. 50 g di zucchero. 350
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Speaker 2: g di biscotti secchi. 4 pesche sciroppate. Qualche cucchiaio di latte.
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Speaker 2: Cioccolato fondente. In una ciotola unite il mascarpone, lo zucchero
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Speaker 2: e lo yogurt. Amalgamate con le fruste elettriche. Se necessario,
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Speaker 2: aggiungete qualche cucchiaio di latte per rendere la crema più morbida.
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Speaker 2: Mettete il latte in una ciotola. Bagnate velocemente i biscotti
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Speaker 2: e usateli per rivestire il fondo di quattro tegamini piccoli.
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Speaker 2: Dividete la crema al mascarpone nei quattro tegamini e livellate
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Speaker 2: la superficie. Aggiungete al centro una pesca sciroppata in ogni tegamino.
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Speaker 2: Lasciate riposare in frigorifero per almeno 30 minuti. Prima di servire,
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Speaker 2: completate con cioccolato fondente tritato sopra. Servite fredde.