Como melhorar a saúde e o desempenho dos atletas por meio da alimentação?
Você já ouviu falar em Nutrição Esportiva? Esta área especializada da Nutrição busca otimizar o desempenho físico, acelerar e alcançar objetivos de saúde e condicionamento. Trata-se de um ramo que estuda a interação entre os alimentos, suplementos e o corpo em movimento, buscando proporcionar um melhor desempenho esportivo aos atletas e outras pessoas atendidas neste ramo. No UFOP Entrevista de hoje, conversamos com a nutricionista esportiva atuante em Ouro Preto, graduada em nutrição pela UFOP e pós-graduada em Nutrição Esportiva pela Uninter, Ana Paula Rioga, que nos conta mais sobre como…
The skinny
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