El sector del vi dissenya estratègies de resistència

Serveis informatius Ràdio 4 · Aug 15, 2026 · 1m

Al Penedès, la verema d'enguany és la més primerenca de la història, s'ha avançat un mes. Les varietats autòctones són les que millor resisteixen les onades de calor. La sequera dels últims 4 mesos minvarà la quantitat de la collita, tot i que el director de la DO Penedès preveu que la qualitat sigui excel·lent: "no hi ha malalties, el raïm és molt sa, la maduració, tot i que amb aquesta calor tan excessiva, però està sent correcta, les acideses bé".A la vinya…