Transcript

PASTA POMODORINI E STRACCIATELLA · Studenti ai fornelli

0:00
Speaker 2: Un primo piatto cremoso e molto gustoso, semplice da preparare.
0:05
Speaker 2: La pasta con pomodorini e stracciatella vegetale è perfetta quando
0:09
Speaker 2: si vuole qualcosa di veloce senza rinunciare al sapore. Dosi
0:14
Speaker 2: per due persone. Preparazione 20 minuti. Cottura 30 minuti. Ingredienti. 160 g
0:21
Speaker 2: di pasta. 200 g di pomodorini gialli e rossi. 150
0:29
Speaker 2: g di stracciatella vegetale. Uno spicchio di aglio. 6 foglie
0:34
Speaker 2: di basilico. Olio extravergine di oliva, quanto basta. Sale fino,
0:40
Speaker 2: quanto basta. Lava i pomodorini e tagliali a metà, oppure
0:45
Speaker 2: in quattro parti se sono grandi. In una padella fai
0:49
Speaker 2: soffriggere uno spicchio di aglio con l'olio extravergine di oliva.
0:53
Speaker 2: Aggiungi i pomodorini, sala e unisci il basilico fresco. Fai
0:58
Speaker 2: appassire i pomodorini, mescolando ogni tanto. Poi elimina l'aglio. Intanto
1:05
Speaker 2: cuoci la pasta in abbondante acqua salata. Scuola l'aldente e
1:09
Speaker 2: versala nella padella con il condimento. Manteca la pasta e
1:14
Speaker 2: lasciala insaporire bene. Impiatta e aggiungi la stracciatella vegetale, condita
1:20
Speaker 2: con un po' di olio extravergine di oliva e qualche
1:22
Speaker 2: fogliolina di basilico fresco. Servila calda oppure come insalata di
1:28
Speaker 2: pasta fredda.