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Glicemia alta: cosa mangiare a colazione? · The Wom Healthy

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  Speaker 2: Al risveglio può capitare di avere la glicemia alta, anche
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  senza aver mangiato nulla. Questo fenomeno si chiama fenomeno dell'alba
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  ed è normale. Al mattino presto, il corpo rilascia ormoni
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  come il cortisolo e l'adrenalina per dare energia, spingendo il
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  fegato a rilasciare zucchero nel sangue. In una persona sana,
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  l'insulina bilancia questo effetto, ma se c'è insulino resistenza o
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  poca insulina, la glicemia resta alta. Non è colpa di
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  uno sgarro a cena, ma di una risposta biologica che
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  si può gestire, a partire dalla colazione. Per tenere sotto
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  controllo la glicemia mattutina, la colazione deve contenere tre nutrienti chiave, fibre,
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  proteine e grassi sani. Insieme rallentano la digestione dei carboidrati,
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  evitando i picchi di zucchero. Le proteine, come uova o
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  yogurt greco, danno sazietà. presenti nell'avena o nella segale, filtrano
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  gli zuccheri. I grassi buoni, come noce e avocado, forniscono
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  energia stabile. Da evitare sono la colazione dolce classica, come cornetti,
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  biscotti e succhi di frutta. Anche i cereali light o
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  fitness spesso nascondono zuccheri. Meglio il frutto intero e attenzione
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  al latte, che contiene lattosio. Se serve, si può passare
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  a bevande vegetali senza zucchero. Un trucco utile è l'ordine
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  degli alimenti. Cominciare con fibre o proteine e mangiare i
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  carboidrati dopo aiuta a mantenere la glicemia più stabile. Bere acqua,
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  tè o caffè amaro al risveglio aiuta i reni a
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  eliminare lo zucchero in eccesso. Se nonostante tutto la glicemia
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  resta alta, è importante consultare il medico.