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Ce que tu manges te contrôle plus que tu penses | E069 · Goûte à la vie!

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Être en santé,
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ça dépend pas seulement de ton corps physique,
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mais aussi de ton corps mental et de ton corps émotionnel.
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C'est pourquoi je te partagerai différentes approches pour harmoniser les trois corps afin d'avoir une santé globale.
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Ce podcast s'adresse à ceux et celles désirant vivre un changement significatif dans leur vie.
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Je suis Marie-Ève Tremblay,
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naturopathe holistique,
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et je t'invite personnellement à venir découvrir comment goûter à la vie.
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Êtes-vous d'accord ?
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que de réapprendre à nourrir son corps,
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c'est rendu un peu sorcier aujourd'hui.
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C'est difficile parce qu'on ne sait pas où se lancer.
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L'idée ici n'est pas de changer toute ton alimentation du jour au lendemain.
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L'idée ici n'est pas non plus de suivre des nouvelles règles.
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Ce n'est pas de te rajouter non plus plus de pression que tu en as là.
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C'est juste de revenir à quelque chose
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qui est la base.
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Parce que plus que j'accompagne des gens actuellement,
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je réalise une chose,
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c'est que les gens sont carrément déconnectés de ce que ça veut dire manger pour se nourrir.
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Ils sont beaucoup plus dans manger pour s'alimenter.
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Je ne sais pas si vous voyez la nuance entre les deux.
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Nourrir son corps,
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c'est nourrir,
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de lui donner ce dont il a de besoin.
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Et s'alimenter,
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c'est manger ce qu'il y a sur le coin de la table,
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même si ce n'est pas nécessairement bon pour toi et que ça ne vient pas nécessairement nourrir ton corps.
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Aujourd'hui,
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on mange tout le temps pour aller vite.
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On va manger pour se récompenser.
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On va se prendre un petit verre de vin parce qu'on a eu une grosse semaine.
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On va manger par habitude parce que moi,
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je prends tout le temps une petite poignée de noix,
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une collation,
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une petite bortande à 10 heures quand je vais au break.
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On mange parce que c'est là.
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Il y a un plat sur la table,
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je vais en manger,
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il est là.
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On ne mange plus vraiment pour soutenir notre corps.
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Puis aujourd'hui,
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j'ai envie qu'on revienne à ça.
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Tout simplement.
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Le corps,
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il ne demande pas la perfection.
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Dans les faits,
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il demande juste de la cohérence.
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Le corps humain n'est pas compliqué.
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le somme zébé oui et compliqué le corps humain oui oui c'est
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une machine incroyable.
2:30
Mais dans les faits,
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il n'est pas compliqué.
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C'est même l'inverse.
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Il fonctionne avec des bases très simples.
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Il va avoir besoin de nutriments qui sont réels,
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pas d'affaires transformées.
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Il a besoin de repos pour se régénérer,
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pour être en forme et en santé.
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Puis il a besoin d'un équilibre,
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tout simplement.
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Mais aujourd'hui,
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on vit dans un monde où
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où tout est devenu super compliqué.
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C'est ça le problème.
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Puis on dirait qu'on nous étourdit là-dedans.
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C'est ça le pire.
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On va nous parler de super aliments,
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on va nous parler des diètes extrêmes,
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on va nous parler de « tu ne prends pas tous tes suppléments » ,
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de stratégies alimentaires,
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mais on oublie la question la plus simple,
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la plus fondamentale.
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Est-ce que ce que je mange est encore reconnaissable par mon corps ?
3:22
Ouch
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Parce que ton corps,
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lui,
3:25
il ne lit pas les étiquettes sur la boîte.
3:28
Ben non,
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il ne comprend pas c'est quoi des arômes artificiels,
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des agents de texture,
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des exhausteurs de goût.
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Tu sais,
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toutes ces choses-là qui sont ajoutées,
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ton corps,
3:40
c'est pas naturel.
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Ce qu'il va reconnaître,
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par exemple,
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c'est quand tu manges une carotte,
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un oeuf,
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un morceau de poisson,
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un fruit,
3:49
il va reconnaître tous les nutriments qui sont à l'intérieur.
3:53
Tu comprends ?
3:53
Parce que ce sont des choses qui ne sont pas transformées et qui sont bonnes pour ta santé.
4:00
Puis c'est ça la base qu'on a perdue,
4:02
malheureusement.
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Les produits transformés,
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c'est une illusion de nourriture.
4:09
Puis ça,
4:09
c'est super important d'en prendre en considération.
4:12
Aujourd'hui,
4:13
si on regarde honnêtement,
4:15
plus de la moitié de ce qu'on mange est ultra transformé.
4:20
La meilleure façon de le voir,
4:21
c'est...
4:22
Rentre dans un épicerie voir,
4:24
ok ?
4:25
Puis va-t'en dans toutes les allées centrales,
4:28
entre toi et moi.
4:30
C'est-tu des carottes que tu retrouves dans les tablettes ?
4:32
Ben non,
4:34
ce sont tous là des aliments transformés.
4:38
Qu'est-ce que ça veut dire tout ça concrètement ?
4:40
C'est que ce sont des aliments qui ont été modifiés,
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déstructurés,
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reconstruits,
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souvent avec beaucoup de sucre ajouté,
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beaucoup de sel en vraiment grande quantité,
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des huiles transformées qui ne sont pas bonnes pour votre santé,
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qui font augmenter en fait tous les oméga-6 de votre corps,
5:04
puis les additifs.
5:06
J'ai même pas envie d'en parler de ça,
5:08
mais non,
5:08
ils sont tellement en grande quantité,
5:10
les additifs alimentaires.
5:12
Call in
5:14
Puis le problème,
5:14
c'est pas juste que c'est pas idéal,
5:18
en fait.
5:19
Le problème,
5:19
c'est que ces aliments-là sont conçus pour te faire manger plus.
5:23
Ben oui,
5:23
toi.
5:25
C'est pas juste pour créer un aliment,
5:27
mais c'est vraiment pour que tu y reviennes souvent.
5:30
Il y a une étude qui a montré que lorsqu'on mange des aliments qui sont ultra transformés,
5:35
On consomme en moyenne 500 calories de plus par jour.
5:40
Pas parce qu'on manque de discipline,
5:42
mais c'est parce que ces aliments-là ne rassasient pas correctement ta faim.
5:49
Comprends-tu ?
5:50
Ils vont dérégler aussi tes signaux de faim.
5:54
Donc,
5:55
tu ne ressens pas ta satiété.
5:57
Tu ne vois pas,
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tu ne sens pas que tu as terminé de manger.
6:02
Puis,
6:02
ils vont te créer en plus une forme de dépendance.
6:05
C'est comme si c'était une petite drogue.
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T'aimes-tu ça,
6:08
toi,
6:08
prendre de la drogue ?
6:09
Ben,
6:10
c'est ça.
6:10
C'est ça que ça fait.
6:11
C'est ça qui est épouvantable.
6:13
C'est ça que je trouve difficile quand je mentionne aux gens.
6:16
Je me dis,
6:16
ouais,
6:17
ouais,
6:17
c'est pas grave,
6:18
là,
6:18
je peux en manger un peu.
6:19
Oui,
6:19
mais c'est parce que tu vas toujours y retourner.
6:22
Puis là,
6:22
on commence à comprendre pourquoi autant de gens se sentent pris dans leur alimentation parce qu'ils n'arrivent pas,
6:30
premièrement,
6:30
à s'en sortir d'eux-mêmes.
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Les chips sont donc bien bonnes.
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C'est toujours de revenir,
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puis dire venir.
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C'est difficile de faire un changement et surtout de prendre connaissance de ce qu'on a réellement besoin.
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Maintenant,
6:46
j'aimerais vous parler d'une chose qui est ajoutée beaucoup dans l'alimentation.
6:49
On parle des fameux colorants.
6:52
Bien oui,
6:53
pour que ce soit plus beau,
6:54
pour que ce soit plus...
6:56
Les colorants,
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quand on trompe le cerveau,
7:00
my
7:00
God, que c'est attirant
7:03
On mange d'abord.
7:05
Avec les yeux.
7:06
Êtes-vous d'accord avec moi ?
7:08
Quand vous voyez,
7:09
je ne sais pas moi,
7:09
même de la viande dans les étalages,
7:12
si elle n'a pas une belle couleur,
7:16
c'est moins tentant.
7:18
Puis l'industrie,
7:19
elle sait très bien ça.
7:21
Il est là,
7:22
le problème.
7:23
Alors,
7:23
on va rajouter du rouge plus rouge.
7:26
On va rajouter du jaune,
7:27
qui va être bien plus jaune.
7:29
On va rajouter du bleu,
7:31
parfaitement artificiel,
7:34
parce que...
7:35
honnêtement,
7:36
c'est du bleu,
7:36
on n'a pas ça dans nos aliments.
7:39
Mais ce que tu vois,
7:40
ce n'est pas ce que ton corps reçoit.
7:43
Malheureusement,
7:44
le rouge a l'air bien beau,
7:45
mais ton corps,
7:46
quand il reçoit ça,
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ce n'est pas naturel.
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Certains colorants artificiels ont été associés à des troubles d'attention et de l'hyperactivité chez les enfants.
7:56
Pas moins qu'ils l'inventent.
7:57
Si tu écris,
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tu fais tes recherches,
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tu vas pouvoir trouver ça.
8:00
Puis en plus,
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ça crée une illusion que c'est bon.
8:05
Ton cerveau pense recevoir quelque chose de riche,
8:08
hein,
8:09
de...
8:09
Parce que c'est de la bonne couleur,
8:11
c'est bon pour moi.
8:13
Mais ton corps,
8:14
lui,
8:14
va rester en manque,
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parce qu'il n'y aura pas les nutriments nécessaires.
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Pis ça,
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ça pousse en mangeant encore,
8:22
encore,
8:23
pis ça pousse en en mangeant encore et encore.
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C'est ça qui est épouvantable.
8:29
Les conservateurs,
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maintenant.
8:31
Eurgh,
8:31
ça aussi,
8:32
ça fait peur.
8:33
Les conservateurs,
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c'est survivre,
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mais pas vivre.
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Les aliments qui ne se dégradent pas.
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Pose-toi une question.
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Est-ce qu'il y a encore du vivant là-dedans ?
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Les agents de conservation permettent aux produits de durer longtemps.
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Mais ton corps,
8:52
lui,
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est basé sur le vivant.
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Et quand on consomme constamment des aliments qui sont morts,
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stable pendant des mois sur les tablettes,
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on envoie un message au corps qui est complètement pas rapport.
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Je vais le dire comme ça,
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ça n'a pas rapport.
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Certains conservateurs peuvent perturber l'intestin,
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ils vont créer de l'inflammation,
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puis ils vont ralentir certains processus naturels.
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Puis à long terme,
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ça épuise ton corps.
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J'aimerais vous parler d'un autre produit qui est un peu troublant aussi,
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c'est le fameux nitrite.
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L'exemple qu'on ne peut pas vraiment ignorer,
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parce qu'il y en a pas mal dans des viandes,
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dans les charcuteries.
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On le voit dans le jambon,
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on le voit dans du bacon,
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dans des saucisses,
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les saucissons même.
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Puis on les consomme comme si c'était banal.
9:55
Comme si,
9:55
bien,
9:55
c'est pas grave.
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Il y a ces tablettes,
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ça veut dire que c'est bon pour notre santé.
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Mais ils contiennent souvent beaucoup trop de nitrites,
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ces produits-là.
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Puis ces substances-là servent à conserver,
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à donner une belle couleur rose aussi,
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comme je le nommais tantôt avec les colorants.
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Mais dans le corps,
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les nitrites,
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ils peuvent se transformer en composés potentiellement cancérigènes.
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Faites vos recherches,
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il y a même un livre d'écrit là-dessus.
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Ce n'est pas moi qui l'invente,
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je fais juste vous nommer ce que j'ai appris,
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ce que j'ai lu.
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Et ce n'est pas quelque chose qui est marginal.
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L'Organisation mondiale de la santé a classé des viandes transformées comme cancérogènes.
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C'est quand même pas rien,
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là.
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Puis pourtant,
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ça reste dans le quotidien de beaucoup de gens,
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sans réellement être conscient.
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C'est quand même fou.
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Puis le pire,
10:48
là,
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c'est que moi,
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je vous raconte ça,
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je vous parle de ça,
10:54
puis probablement que vous n'êtes même pas en mesure de me dire...
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« Ben ouais,
10:58
ok,
10:59
je vais arrêter,
11:00
je vais en manger moins,
11:01
mais vous allez en manger,
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parce que vous trouvez ça bon,
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parce que ce que je veux,
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c'est un peu vous shaker la cage aujourd'hui. »
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Un peu pour essayer de prendre un peu plus conscience.
11:12
Parce qu'honnêtement,
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c'est grave.
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C'est grave parce qu'on pourrit notre corps plutôt que de le nourrir.
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Puis moi,
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ça,
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je vous le dis,
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ça me fait capoter de voir.
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À quel point on n'est pas...
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On n'a pas ces...
11:34
En fait,
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on a les informations,
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mais comment que les gens sont pris dans cette roue de manger toujours ces choses-là sans penser que ça peut être nocif pour soi ?
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Je te dis pas que si t'en as mangé juste une fois dans ta vie,
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tu vas mourir du cancer,
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mais c'est la répétition.
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Puis malheureusement,
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les gens sont tentés d'y retourner tout le temps.
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Puis c'est ça,
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le problème.
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Les impacts réels maintenant,
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quand on met tout ça ensemble,
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on voit apparaître un tableau qui est bien clair.
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Plus on consomme des aliments qui sont transformés,
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plus on observe chez les gens de la fatigue chronique,
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des troubles digestifs,
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des maladies.
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On va voir de l'inflammation,
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on peut voir de la prise de poids,
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des dérèglements hormonaux.
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Des fois,
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la ménopause a le dos bien large,
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mais il y a bien d'autres choses aussi qui rentrent en ligne de compte.
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Et souvent,
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l'alimentation a un grand rôle parce que c'est notre carburant et on se met n'importe quoi dans le corps.
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On s'entend-tu qu'on ne l'aide pas ?
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Ce qui est important de comprendre aussi,
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c'est que ce n'est pas par un manque de volonté.
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C'est une réponse qui est biologique.
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Ton corps fait ce qu'il peut avec ce que tu lui donnes.
12:50
tu es
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le ou la responsable de ce que tu te mets dans la bouche puis qui rentre dans ton corps.
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Alors,
12:58
j'aimerais ça que quand,
12:58
la prochaine fois,
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tu vas manger un produit transformé dans les allées centrales de l'épicerie,
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que tu te remettes justement à penser à tout ce que je viens de te dire.
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Parce qu'honnêtement,
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juste de prendre conscience,
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c'est un pas vers l'avant,
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juste pour ta santé.
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Juste pour y donner le bon fioul à ton corps.
13:20
Revenir à la base,
13:22
c'est pas de devenir parfait.
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C'est pas de tout enlever.
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Je te dis pas de ne plus boire d'alcool et d'affaires de même.
13:29
Parce que oui,
13:29
en passant,
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l'alcool,
13:31
c'est un des pires,
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je vous dirais,
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produits toxiques pour ton corps.
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Mais moi,
13:38
ce que je dis,
13:39
c'est allez-y douce.
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Prenez-le en conscience.
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Prenez pas une bouteille de vin,
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prenez un verre.
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C'est pas de tout enlever d'un coup.
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C'est pas de se priver complètement.
13:51
C'est simplement de réapprendre.
13:54
Puis à force de réapprendre,
13:56
puis de répéter et d'être plus conscient,
13:58
ça se fait tout seul.
14:00
Parce qu'on devient conscient de ce qu'on se met dans notre bouche en se disant « Oh my God »
14:05
Est-ce que...
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Tu sais,
14:07
je pourrais même comparer un chevreuil dans le bois,
14:09
tu sais.
14:09
Le chevreuil dans le bois,
14:11
là,
14:11
il n'est pas tenté d'aller manger,
14:14
je ne sais pas moi,
14:16
quel produit transformé que je peux te nommer,
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n'importe quoi.
14:19
Lui,
14:20
ce qu'il aime,
14:20
c'est d'aller manger les petites épines après les branches d'arbres,
14:24
puis il va manger son petit gazon,
14:26
puis il va aller manger des choses qu'il aime,
14:29
puis qui est bon pour sa santé.
14:31
C'est quand même capoté.
14:32
Je vous dis,
14:33
c'est un cadeau de vous faire.
14:36
de revenir à la base,
14:37
tout simplement.
14:39
L'idée,
14:40
comme je vous dis,
14:40
c'est de réapprendre,
14:42
à reconnaître la faim,
14:43
à reconnaître la satiété quand on n'a plus faim,
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à choisir des aliments simples.
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C'est de remettre du vivant dans son quotidien,
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tout simplement.
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C'est de redonner au corps des genres de repères,
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de la stabilité,
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de la sécurité.
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Puis souvent,
15:00
les gens pensent qu'ils doivent faire plus.
15:03
Alors que la vraie transformation commence quand on fait moins,
15:08
tout simplement,
15:09
mais mieux.
15:11
Si tu devais repartir avec une seule chose aujourd'hui,
15:15
ce serait ça.
15:16
Ton corps n'est pas contre toi dans la vie,
15:19
il est juste en train de s'adapter à ce que tu lui donnes.
15:24
Et si tu changes ce que tu lui donnes,
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bien il va changer.
15:29
Pas du jour au lendemain,
15:31
on ne fait pas du neuf avec du vieux.
15:33
Mais il va changer profondément,
15:36
tranquillement.
15:37
Et mon Dieu,
15:39
il va être heureux et il va être content.
15:41
On va le dire comme ça.
15:43
Si aujourd'hui,
15:44
en fait,
15:44
tu sens que ton corps est plus fatigué,
15:47
plus confus,
15:48
ou encore que tu as envie de faire un changement dans ton alimentation,
15:51
que tu ne sais pas par où commencer,
15:54
que tu as des choses que tu aimerais enlever,
15:56
mais que tu ne sais pas trop quoi dans tout ça,
15:59
parce que c'est difficile,
16:01
parce qu'on est pris dans ce trou-là.
16:03
Que t'aimerais ça mieux comprendre ?
16:05
Bien,
16:05
moi,
16:05
je te propose de prendre une consultation.
16:09
Je l'appelle consultation à la carte parce que c'est juste un rendez-vous,
16:13
OK ?
16:14
Puis,
16:14
je te dis pas de faire un programme de 100 000 ans,
16:16
non.
16:16
Je vais juste te dire que ça peut être intéressant qu'on prenne un moment ensemble pour faire le point.
16:24
Comprendre tout simplement ton profil,
16:27
ton profil,
16:28
puis repartir avec des actions.
16:31
plutôt concrète et adaptée pour toi.
16:34
Parce qu'il n'y a pas une personne qui est pareille,
16:35
il n'y a pas une personne qui est au même niveau,
16:37
il n'y a pas une personne qui mange de la même façon.
16:41
On est une méchante gang sur cette planète-là et il n'y en a pas un qui est pareil.
16:45
Alors,
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si ça t'intéresse,
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ça va me faire plaisir de t'accompagner dans ce processus de transformation ou encore de réapprendre tout simplement la santé.
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Si ça t'a fait réfléchir tout ça,
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puis que t'as aimé le podcast,
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je t'invite à le partager.
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C'est ma meilleure façon de me faire connaître,
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de faire entendre aussi mes mots,
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et aussi peut-être que ça va plaire à quelqu'un,
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puis qu'il va désirer peut-être une consultation à la carte comme ça,
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pour commencer un changement.
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Vous savez,
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ça ne prend pas,
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comme je vous dis,
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une transformation terrible.
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On ne fait pas un...
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Un 180 dans votre alimentation ?
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Pas du tout.
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On fait juste reprendre,
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tranquillement réapprendre un pas à la fois sur la santé qui est tout simplement de base et qui fait du sens à votre corps.
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Je vous souhaite une très belle fin de journée et sur ce,
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on se reparle dans un prochain épisode de Gouttes à la vie.