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Ghirlanda di pasta sfoglia al pesto: l’antipasto scenografico per Natale · Tutto sul Natale

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  Speaker 2: Oggi prepariamo una ghirlanda di pasta sfoglia al pesto e
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  Speaker 2: pomodori secchi. Un antipasto semplice ma scenografico, perfetto per la
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  Speaker 2: tavola di Natale. La sfoglia sarà croccante e dorata, il
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  Speaker 2: pesto regalerà cremosità e i pomodori secchi aggiungeranno un gusto
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  Speaker 2: intenso e saporito. Puoi portarla in tavola intera, così ognuno
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  Speaker 2: potrà staccare il proprio spicchio. La preparazione richiede 20 minuti,
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  Speaker 2: più 15 minuti di riposo in frigorifero. La cottura dura
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  Speaker 2: dai 25 ai 30 minuti. Per prepararla ti servono due
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  Speaker 2: rotoli di pasta sfoglia rotonda, ben freddi e dello stesso diametro,
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  Speaker 2: 120 g di pesto alla genovese, 80 g di pomodori
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  Speaker 2: secchi sott'olio sgocciolati, 50 g di provola dolce grattugiata, un tuorlo,
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  Speaker 2: un cucchiaio di semi di sesamo e pepe nero quanto basta.
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  Speaker 2: Preriscalda il forno a 190°C. in modalità statica, e rivesti
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  Speaker 2: una teglia con carta da forno. Srotola il primo disco
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  Speaker 2: di pasta sfoglia sulla teglia. Spalma il pesto, lasciando libero
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  Speaker 2: un bordo di circa 2 cm. Distribuisci i pomodori secchi
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  Speaker 2: tritati finemente, la provola grattugiata e una leggera macinata di pepe.
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  Speaker 2: Copri con il secondo disco di sfoglia e premi delicatamente
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  Speaker 2: i bordi per sigillare il ripieno. Posiziona al centro un
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  Speaker 2: bicchiere capovolto, senza premere troppo. Ti servirà per creare il
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  Speaker 2: foro della ghirlanda. Con un coltello affilato, taglia la sfoglia
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  Speaker 2: partendo dal bordo del bicchiere verso l'esterno. Dovrai ottenere da
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  Speaker 2: 16 a 20 raggi di uguale larghezza. Rimuovi il bicchiere
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  Speaker 2: e attorciglia ogni raggio due volte verso l'esterno. Accosta le punte,
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  Speaker 2: formando una ghirlanda regolare. Sbatti il tuorlo con un cucchiaino
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  Speaker 2: d'acqua e spennella la superficie. Cospargi con i semi di sesamo.
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  Speaker 2: Trasferisci la ghirlanda in frigorifero per 15 minuti. Cuocila per
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  Speaker 2: 25-30 minuti, finché sarà gonfia e ben dorata. Lasciala intiepidire
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  Speaker 2: per almeno 10 minuti prima di servirla. La tua ghirlanda
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  Speaker 2: di pasta sfoglia al pesto è pronta. Un antipasto festoso,
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  Speaker 2: croccante e irresistibile.