
#3 オープン3日前に全部やり直し!? 妥協しない商品づくり
何カ月もかけて完成させたハンバーグを、オープン直前に「違う」と判断して作り直す。
もつ鍋も豚まんも、納得する味になるまでとことん試す。普段は軽やかに見える二人から飛び出した、意外すぎるほどストイックな商品開発の裏側に迫ります。
こちらからお便りも募集しております!
https://x.gd/QVnTZ
The skinny
The skinny isn't ready yet — notes appear once the transcript is processed.