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Torta di mele: dolce ricetta semplice e buonissima · Cucinare è come amare

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  Speaker 2: Oggi prepariamo una torta di mele soffice e profumata, perfetta
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  Speaker 2: per la colazione o la merenda. Una ricetta semplice, dal
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  Speaker 2: delicato sapore di casa. Per una tortiera da 22 o
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  Speaker 2: 24 cm ti servono 3 uova intere, a temperatura ambiente
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  Speaker 2: 170 g di zucchero semolato La scorza grattugiata di un
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  Speaker 2: limone Estratto di vaniglia oppure vanillina 120 g di burro fuso,
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  Speaker 2: oppure 100 ml di olio di semi. 125 ml di yogurt,
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  Speaker 2: oppure 100 ml di latte. 220 g di farina 00.
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  Speaker 2: 1 g di cannella in polvere, facoltativa. Una bustina di
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  Speaker 2: lievito per dolci. E due mele. Per cominciare, imburra e
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  Speaker 2: infarina una tortiera da 22 o 24 cm. In una ciotola,
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  Speaker 2: monta le uova con lo zucchero, la vaniglia e la
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  Speaker 2: scorza di limone, fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
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  Speaker 2: Continuando a montare, versa a filo il burro fuso, oppure
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  Speaker 2: l'olio di semi, e aggiungi lo yogurt. Lavora il composto
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  Speaker 2: fino ad amalgamare bene tutti gli ingredienti. A parte, mescola
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  Speaker 2: la farina con la cannella e il lievito. Poi, incorpora
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  Speaker 2: gradualmente le polveri al composto. Grattugia una mela e aggiungila all'impasto,
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  Speaker 2: mescolando con cura. Versa tutto nella tortiera e decora la
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  Speaker 2: superficie con l'altra mela, tagliata a fette. Spolverizza con zucchero
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  Speaker 2: di canna e cuoci in forno a 175° per circa
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  Speaker 2: 40 o 45 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino.
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  Speaker 2: Lascia inchiepidire la torta, trasferiscisa su un piatto da portata e,
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  Speaker 2: se desideri, completa con una spolverata di zucchero a velo.
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  Speaker 2: La tua torta di mele soffice e profumata è pronta
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  Speaker 2: da gustare. Buon appetito!