10 | 山猪吃不了细糠到底是谁的错？

坐小孩这桌 · May 13, 2026 · 36m

和朋友、dating对象吃饭就是一个不停反弹的「山猪时刻」：

互相控诉对方吃不懂挑选的餐厅之精心，菜品之完美，简直“山猪吃不了细糠”。

为了准备这期播客，主播田中专门统计了他发在社交平台的食评，发现早在2024年他就发表过“山猪”言论：

4月，田中在江阴点了一份葱油双径螺蛳河虾，这份河虾比日常吃的盐水河虾、油爆虾颜色更鲜红，尺寸大三倍，有长长的虾钳，吃起来很硬，有些扎嘴，他很怀念之前吃的小河虾。

饭毕，他把图片和感受发到了小红书上，自嘲“山猪吃不了细糠”，在评论区收获了上海、江苏、浙江ip的网友一阵痛骂：

“给你比别人大三圈的虾都被挂小红书，老板娘终究是错付了”

“河虾壳硬，颜色鲜红说明是野生的”

…………

有些「山猪时刻」也许是因为出于食域的限制，对地方性食材、烹饪方法不够了解，比如在高邮吃到野生河鳗时，田中一度觉得养殖河鳗更肥美（也更便宜）。

而有些山猪时刻则是因为大家接触的食物领域完全不同——田中习惯吃街边店以及有创意有个性的小馆子，每次和一位喜欢吃商场店连锁店的朋友约饭时都会互骂“山猪”。

但到底吃什么样的菜品、去什么样的餐厅，会让我们感叹，“山猪吃不了细糠”？细糠真的够细吗，到底要多细，才能被叫为细糠？欢迎收听本期“坐小孩儿这桌”。

本期主播：

田中 | 00后餐饮记者，食物活动、写作社群《食事报》负责人，2025年外食666次。

姜姜盐 |…