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Entrevista con David Villarreal Berlanga Bodega Los Cedros 07 de Noviembre de 2025 · Los Cabos a La Carta

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  Speaker 2: Tenía hace algún tiempo aquí, él es de las bodegas
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  Speaker 2: de Cedros, un vino, un vinazo que vale la pena
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  Speaker 2: pues que usted lo intente ahí con Baja Wines, en
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  Speaker 2: cualquiera de las tiendas que tiene Baja Wines, no búsquelo,
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  Speaker 2: es uno de los grandes vinos y esta bodega que
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  Speaker 2: está aquí precisamente David Villarreal para que nos platique dónde
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  Speaker 2: está la bodega y cuéntanos del evento de lunes. David,
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  Speaker 2: buenas tardes, antes que nada.
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  Speaker 3: Nosotros nos ubicamos en la Sierra de Arteaga, en Coahuila,
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  Speaker 3: en las montañas, a 2.100 metros de altura, y tenemos una
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  Speaker 3: cena maridaje este lunes a las 6 de la tarde en Acre.
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  Speaker 2: San José del Cabo
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  Speaker 3: sí, aquí están por cuanto a los cabosacres, sí. Así es,
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  Speaker 3: y van a ser, la verdad, son cuatro tiempos, van
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  Speaker 3: a ser dos blancos, un chardon espectacular, un Riesling mexicano,
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  Speaker 3: que no lo creas, con acidez, ponzante y sabores muy buenos,
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  Speaker 3: muy bonitos, muy largos en boca, un rosado tipo Provence,
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  Speaker 3: también seco, todos los vinos secos, y vamos a terminar
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  Speaker 3: con la joya de la corona, que son tintos, el
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  Speaker 3: fusión es nuestro top de los bleques, Y la verdad
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  Speaker 3: es que ya estamos encartados de cerca de 30, 40 complejos en
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  Speaker 3: Los Cabos, y son, no puedo decir que es de
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  Speaker 3: las mejores ofertas de vinos mexicanos que hay ahorita
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  Speaker 2: Además de la zona donde se originó en Latinoamérica el vino, ¿no?
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  Speaker 2: Así es. En Coahuila. De Parras, claro. De Parras. Ni hablar. Oye,
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  Speaker 2: pues ya platicaremos con más detalle porque el tiempo nos
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  Speaker 2: está correteando, pero el lunes en Acre a las 6 de
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  Speaker 2: la tarde. Un súper, súper evento. Gracias, que te vaya bien.
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  Speaker 2: David Villarreal, de Bodegas del Cedros, desde Coahuila.