2023.4.26☆おはよ〜〜さま、雨、穀雨。。灰色空の水曜日の南伊豆から昨日のメニュー☆焼きキャベツの事、回鍋肉丼の事、春眠の事、しゃべってます☆ 説明欄に文字情報もアリマス！

Yottan · Apr 25, 2023 · 5m

✳︎昨日のMENU✳︎ ◇お昼はキャベツ焼き ・1/8キャベツ焼き 〜ひまわり油、キャベツ、塩、胡椒、レモン汁と白だし醤油かけて ・鯖缶 〜マヨネーズ、パクチー、プチトマト添えて ・ハチクと豚とニラのお味噌汁 〜水、昆布、煮干し、蒸しハチク、豚型ローススライス、信州系味噌、赤味噌、ニラ、ごま油 ・炊き立て白ご飯 〜水、塩、ゆめぴりか、玄米少しだけ ・わさび海苔ふりかけ 🍚 🥬 🍅 ◇夜は回鍋肉丼 ・回鍋肉丼 〜炊き立て雑穀ご飯（水、塩、ゆめぴりか、玄米、雑穀mix）にバラ海苔敷いて 回鍋肉 〜ひまわり油、キャベツ、人参、ハチク、回鍋肉の素（冷凍味付き豚肉）、生姜、味醂、ブラウンシュガー、赤味噌、小松菜、片栗粉、ごま油〜 のせて、茹で玉子、パクチーのせて、皮むき胡麻ふった ・エノキダケと豆腐のお汁 〜水、昆布、エノキダケ、絹豆腐、うどんのつけ汁の残り（味醂、白だし醤油、醤油、鰹節）、明日葉 🐖 🥬 🌿 。。。。。。。。。。 ✳︎春キャベツとハチクの回鍋肉丼〜魔女の考察✳︎ 雨。。。 穀雨か 雨が振っている ☔️ これは また ハチクが 雨後の筍 いっぱい出るだろうなぁ 昨日 先日のハチクを 使い切った お昼にハチクと豚肉の お味噌汁 筍類は 味噌と合わせるの好き 筍の味噌汁は 赤味噌よりで できれば ねり胡麻入れたい 昨日は無かったので 豚肉とごま油入れた 夜もハチク 春キャベツと…