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Vive! Burgos 19.05.2026| Premios Ciudad de Burgos y emprendimiento · Vive! Radio Burgos

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Speaker 2: Gracias por escucharnos. Estamos en directo de lunes a viernes
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Speaker 2: desde las 8 hasta las 11 y media de la mañana en el 100.0
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Speaker 2: y en el 94.2 de tu FM. Vive Burgos.
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Speaker 4: Abrimos ahora nuestro tema de portada y nos vamos a
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Speaker 4: esta tarde, a las 7 concretamente, en el Foro de Evolución,
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Speaker 4: cuando Burgos va a celebrar una nueva edición, la decimocuarta
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Speaker 4: de los Premios Ciudad de Burgos, de conocimientos que miran
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Speaker 4: a la gastronomía, a la innovación y al compromiso social.
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Speaker 4: Los chefs Miguel Cobo y Ricardo Temiño van a ser nombrados.
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Speaker 4: embajadores del año, mientras que Magdalena Aguilar recibirá el primer
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Speaker 4: galardón de ciudadana comprometida y el alumnado del Juan de
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Speaker 4: Colonia va a ser premiado por un proyecto, Intelligent Internets.
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Speaker 4: Vamos a conocer un poco a los protagonistas, así que
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Speaker 4: comienzo precisamente con los dos alumnos del Juan de Colonia.
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Speaker 4: Beatriz Martín,¿ qué tal? Buenos días.
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Speaker 5: Buenos días.
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Speaker 4: Héctor Picado,¿ qué tal? Buenos días. Hola, buenos
1:14
Speaker 6: días
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Speaker 4: También tengo aquí en el estudio a Miguel Cobo,¿ qué tal? Bienvenido.
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Speaker 6: Muy buenos días.
1:17
Speaker 4: Ricardo Temiño,¿ qué tal?
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Speaker 6: Buenos días.
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Speaker 4: Y al otro lado del teléfono, Magdalena Aguilar,¿ qué tal? Bienvenida.
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Speaker 7: Muy bien, muy buenos días para todos
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Speaker 4: Pues vamos a comenzar hablando de lo que es esa
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Speaker 4: denominación de Embajadores del Año. Este año recaen Miguel Cobo
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Speaker 4: y Ricardo Temiño. Sí que me gustaría saber, chicos,¿ cómo
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Speaker 4: fue o qué sentisteis cuando supisteis que Burgos os nombraba
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Speaker 4: Embajador del Año, Miguel?
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Speaker 6: La verdad que fue una sorpresa, ¿no? Estar trabajando en
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Speaker 6: tu restaurante, tu día a día con el equipo y bueno,
1:51
Speaker 6: en este caso os llamo... La alcaldía nos llamó Cristina
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Speaker 6: directamente y nos informó, nos iba a dar una buena
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Speaker 6: noticia y la verdad que creo que es una noticia
2:00
Speaker 6: fantástica el poder formar parte de estos premios y más
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Speaker 6: como embajador, ¿no? Creo que ese embajador de Burgos no
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Speaker 6: solamente es, desde nuestro punto de vista gastronómico quizás, es
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Speaker 6: el embajador de esos clientes que hacen posible tu sueño,
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Speaker 6: es el embajador de todos esos productores, de toda la
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Speaker 6: gente que se dedica un poco a este entorno y,
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Speaker 6: por supuesto... hacer ver lo que tenemos en nuestra tierra...
2:21
Speaker 6: a toda esa gente que pase por nuestra bonita ciudad.
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Speaker 4: Ricardo,¿ en tu caso cómo fue... cuando te enteraste de
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Speaker 4: esa noticia?
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Speaker 8: Bueno, pues fue... fue muy parecido a Miguel... nos llamaron y...
2:32
Speaker 8: y desde Alcaldía que... que bueno, sí que nos llevamos...
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Speaker 8: una sorpresa... de a ver qué ha pasado... y bueno,
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Speaker 8: nos dieron la buena noticia y... Y pues encantados, porque
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Speaker 8: para mí llevo Burgos como mi manera de entender la vida,
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Speaker 8: desde la honestidad, el esfuerzo silencioso y el trabajo, y bueno,
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Speaker 8: muy contentos.
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Speaker 4: Claro, es cierto que, por ejemplo, Miguel, en tu caso,
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Speaker 4: que no eres de origen burgalés, pero sí que es
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Speaker 4: verdad que llevas la gastronomía burgalesa por bandera y que
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Speaker 4: es verdad que has querido trabajar en ella, que se
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Speaker 4: te nombre embajador del año de una ciudad que te
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Speaker 4: ha acogido como lo ha hecho Burgos, quizás tiene otro
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Speaker 4: peso también o otra importancia, ¿no? También en toda tu
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Speaker 4: trayectoria gastronómica.
3:20
Speaker 6: Bueno, eso podría ser una forma de entenderlo, pero finalmente
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Speaker 6: se dice que la vaca no es donde nace, sino
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Speaker 6: donde pase, ¿no? Yo al final llevo Burgos, estuve aquí
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Speaker 6: de chaval desde los 3 años hasta los 12, 13 años, Luego volví con 27,
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Speaker 6: pero bueno, yo esta ciudad la siento ya muy dentro, ¿no?
3:40
Speaker 6: Creo que, bueno, Burgos me ha aportado más o menos
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Speaker 6: las mayores vivencias tanto de mi niñez, de mi parte
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Speaker 6: adulta de la vida. Quizás mi adolescencia estuvo un poco
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Speaker 6: menos relacionada con Burgos. Y sí es cierto que es
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Speaker 6: bonito estar en una ciudad donde quizás te sientes un
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Speaker 6: poquito de fuera, al principio sobre todo, cuando vienen esas
4:00
Speaker 6: cosas positivas o negativas a veces. Y de nada, como
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Speaker 6: si de fuera, pero esto es cierto que que este
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Speaker 6: reconocimiento te hace sentir más patria, te hace tener más
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Speaker 6: ganas de seguir proyectando la idea que tienes y la
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Speaker 6: verdad es que, bueno, en mi caso, si estoy en
4:15
Speaker 6: Burgos es por una decisión propia, ¿no? Es porque yo
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Speaker 6: quise estar en esta ciudad, porque me siento, como lo
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Speaker 6: digo el otro día, como centro de operaciones tanto para Madrid,
4:24
Speaker 6: estoy cerca de Cantabria, que es mi zona de descanso,
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Speaker 6: pero Burgos es, bueno, para mí es muy importante en
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Speaker 6: mi vida, quizás.
4:31
Speaker 4: En ambos casos de este premio de embajador del año
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Speaker 4: se valora la trayectoria, ese querer promover la gastronomía burgalesa.¿
4:41
Speaker 4: Qué tiene quizá la gastronomía de Burgos, Ricardo, que todavía
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Speaker 4: no se termina de valorar desde fuera?
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Speaker 8: Bueno, yo es que tampoco creo que sea así. Yo
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Speaker 8: estoy convencido de que sí se valora. Por lo menos
4:55
Speaker 8: a mí, cuando viajamos y hay congresos de cocineros y demás,
5:02
Speaker 8: a mí me transmiten muy buenas palabras de la gastronomía burguesa.
5:07
Speaker 8: Yo pienso que estamos en un momento álgido que no
5:10
Speaker 8: se lleva trabajando en estos cinco años o dos de
5:13
Speaker 8: que hemos llegado Miguel o yo. O sea, se lleva
5:16
Speaker 8: ya años, pero es verdad que hace no tanto se
5:20
Speaker 8: ha puesto un altavoz y un foco y no tenemos
5:23
Speaker 8: nada que envidiar a ninguna de las gastronomías de este país.
5:27
Speaker 4: De hecho, la gastronomía en general en todo el territorio
5:30
Speaker 4: nacional se ha convertido últimamente en una herramienta turística. También
5:34
Speaker 4: en este caso de marca de ciudad,¿ notáis que quizás
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Speaker 4: hay gente ya que viene a Burgos específicamente a comer,
5:39
Speaker 4: a buscar esos negocios o esas tapas, esos productos que
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Speaker 4: son tan nuestros?
5:47
Speaker 8: Sí, sí, sí, es una realidad. O sea, yo lo
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Speaker 8: veo a diario. Hay mucha gente que cuando va a
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Speaker 8: comer te lo dice, que lo primero que ha hecho
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Speaker 8: ha sido reservar y además, no porque esté aquí Miguel, pero...
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Speaker 8: Pero es así, o sea, vienen a cenar y te
6:00
Speaker 8: dicen que al día siguiente van a ir a comer
6:01
Speaker 8: a Cobo. Y al revés, o sea, que vienen a
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Speaker 8: comer y te dicen que al día anterior han estado
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Speaker 8: cenando allí. Y te preguntan por sitios de tapas, o sea,
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Speaker 8: se organizan un plan gastronómico en el que también, pues bueno,
6:13
Speaker 8: evidentemente si no hubiese nada en la ciudad, pues igual
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Speaker 8: costaría más, pero tiene unos encantos culturales y de historia que, bueno,
6:22
Speaker 8: que completan la experiencia de cualquier turista.
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Speaker 4: Miguel, en tu caso lograste la primera estrella Michelin en 2016
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Speaker 4: con Cobo Vintage y la recuperaste en 2022 con Cobo Stratos.¿
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Speaker 4: Ha cambiado de alguna forma el perfil de cliente desde
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Speaker 4: Cobo Stratos a Cobo Vintage
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Speaker 6: Son dos conceptos diferentes. Al final la recuperamos en evolución.
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Speaker 6: En Stratos siempre digo, Stratos es el espacio, tradición, restaurante tradicional,
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Speaker 6: normal y evolución es el gastronómico. Es que Vintage no
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Speaker 6: era un restaurante para una estrella Michelin. Es decir, no
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Speaker 6: abrimos un restaurante y pensábamos que iba a llegar una
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Speaker 6: estrella Michelin. Llegó, además, excesivamente rápido. En un concepto hecho
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Speaker 6: desde la humildad, desde el soñar. Y un equipo, se
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Speaker 6: dieron varias casualidades. Desde junto a un equipo con fuerza
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Speaker 6: y que consiguieron ese objetivo. Pero Invictus era un concepto
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Speaker 6: quizás mucho más asequible para todos los públicos. Al final,
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Speaker 6: Invictus empezamos con un menú de 23 euros. Cuando nos dieron
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Speaker 6: la estrella, la estrella más barata de toda Europa, decían.
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Speaker 6: Porque teníamos el 23,50 menú. Evolución, cuando se ha abierto Evolución,
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Speaker 6: Invictus se cerró a los 5 años y Evolución se abrió
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Speaker 6: a los 2 años de abrir como estratos. No pudimos abrir
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Speaker 6: antes debido a que llegó una pandemia horrorosa y era
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Speaker 6: estúpido abrir para un público solo de Castilla y León
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Speaker 6: o un público solo de Burgos. Es un restante pensaba
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Speaker 6: para un público nacional e internacional incluso, ¿no? Y Evolución
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Speaker 6: es otra historia totalmente diferente. Evolución es el resultado de estudio,
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Speaker 6: de trabajo, de dedicación de muchos profesionales, de mucho tiempo.
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Speaker 6: En Vintas cambiaba una carta cada mes y en Evolución
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Speaker 6: para cambiar un plato tardó casi un mes. O sea,
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Speaker 6: es otro concepto distinto. El precio es totalmente diferente también,
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Speaker 6: por supuesto. Evolución es un restante donde los menús están
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Speaker 6: a la altura de quizás de los grandes gastónicos de España.
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Speaker 6: Estamos a 165 en ese menú. Y creo que no tiene
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Speaker 6: nada que ver, pero bueno, con la misma ilusión, el
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Speaker 6: mismo trabajo diario y con la suerte de toda esa gente,
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Speaker 6: tanto de Burgos como de fuera que nos visita.
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Speaker 4: Ricardo, en tu caso, conseguir una estrella Michelin en 2024, no
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Speaker 4: sé si fue un punto de inflexión y qué cambió
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Speaker 4: desde entonces.
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Speaker 8: Bueno, es el resultado a muchos años trabajando, pues bueno,
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Speaker 8: un poco como digo yo, en silencio y desde la
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Speaker 8: humildad y Como trabaja todo el mundo consigue estos premios
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Speaker 8: al final, pero no nos ha cambiado mucho, es verdad
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Speaker 8: que te ponen el foco, no se ha cambiado mucho
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Speaker 8: a nosotros como personas o como trabajadores, pero bueno, sí
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Speaker 8: que es verdad que te da una repercusión la estrella
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Speaker 8: Michelin que... que no tiene nada que ver con cualquier
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Speaker 8: otro premio. Y nos hace que lleguen esos clientes que
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Speaker 8: igual antes no te conocían, ese cliente internacional del que
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Speaker 8: hablaba Miguel. Bueno, ves ese tipo de gente que te
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Speaker 8: hace tener más exigencia en todo, más presión. Cada noviembre ahora...
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Speaker 8: Yo solo he vivido un noviembre después de que nos
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Speaker 8: dieran la estrella, que es cuando dan las estrellas. Yo
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Speaker 8: pensé que en el momento que lo conseguías ya era
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Speaker 8: tranquilidad y ahora, pues bueno... Cada noviembre llegan los exámenes,
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Speaker 8: llegan los nervios y bueno, es algo con lo que
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Speaker 8: hay que vivir, es una cosa muy bonita y bueno,
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Speaker 8: disfrutamos de ello.
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Speaker 4: Quizás hay una corriente también ahora a nivel social de
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Speaker 4: volver al producto local, al productor pequeño, a lo cercano.¿
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Speaker 4: Estamos ante una nueva forma de entender también la gastronomía,
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Speaker 4: de traer toda esa producción local y cercana a los restaurantes,
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Speaker 4: a los platos?
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Speaker 8: Esto es como las modas, al final vuelve todo, pero
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Speaker 8: hay una cosa que no se negocia, que es el
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Speaker 8: producto y el sabor, entonces nos cansamos de todo, vemos
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Speaker 8: de todo. Hoy en día la cocina está tan globalizada,
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Speaker 8: es muy difícil sorprender a un cliente, casi imposible, porque
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Speaker 8: todo el mundo tiene Instagram, todo el mundo ve lo
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Speaker 8: que está pasando en China, en Japón, en todos los sitios,
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Speaker 8: es muy difícil llegar y sorprender, entonces tienes que llegar
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Speaker 8: a esa memoria, a ese recuerdo... de lo que comíamos
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Speaker 8: hace años, de la receta que nos hacía la abuela,
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Speaker 8: nuestros padres, y bueno, es nuestra manera, yo creo que
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Speaker 8: es hacia donde va la cosa. Bueno, hay que hacer
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Speaker 8: hincapié en ello y sin renunciar a la creatividad, al revés,
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Speaker 8: hay que ser ingenioso para llegar a un plato así
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Speaker 8: y aprovechar de las técnicas que hay ahora para hacer
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Speaker 8: algo diferente.
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Speaker 4: Bueno, y precisamente, Miguel, en tu caso no solamente hablábamos
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Speaker 4: de producto local, sino también de las raíces, ¿no?, de
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Speaker 4: esa evolución nosotros como especie, ¿no?, que fue precisamente ese
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Speaker 4: hilo conductor de lo que avaló esa estrella Michelin.
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Speaker 6: Bueno, quizá nosotros en Constratos, cuando fuimos a desarrollar el
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Speaker 6: menú evolución, vino también en consecuencia de ese concepto de
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Speaker 6: ese kilómetro cero, ¿no?, Se puso de moda... Yo la
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Speaker 6: verdad que una vez que entré en los 40 años en
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Speaker 6: la moda, pues empiezo a pasar un poco de la moda, sinceramente.
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Speaker 6: Empiezo a hacer un poco lo que me apetece, cambié
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Speaker 6: una estructura del menú por completo. No quise usar solamente
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Speaker 6: el kilómetro cero. Creo que en Burgos tenemos, por supuesto,
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Speaker 6: hay embutidos, legumbres, carnes, diferentes tipos de matanzas. Hay mucho
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Speaker 6: producto de mucha calidad, pero yo no me limito solamente
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Speaker 6: al producto de Burgos. Vamos, para mí sería horroroso solamente
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Speaker 6: cocinar un producto de al lado, ¿no? Creo que Burgos
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Speaker 6: lo bueno y lo bonito que tiene y que ha
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Speaker 6: tenido siempre es que es una encrucijada gastronómica, es una
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Speaker 6: encrucijada geográfica, perdón, donde pasa la Nación al Uno, donde
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Speaker 6: tenemos la capacidad de comprar Mediterráneo, Atlántico, Cantábrico, Internacional. Entonces dije,¿
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Speaker 6: qué puedo hacer para sacar esa verdadera información que realmente necesito?¿
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Speaker 6: Qué es lo mejor que tengo aquí alrededor? Y el
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Speaker 6: destino te cruza los caminos. En ese caso, pues llegó
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Speaker 6: Carlos X, empecé a entender lo que era Tapuerca, que
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Speaker 6: yo pensaba que eran cuatro huesillos y tal, y me
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Speaker 6: quedé alucinado. Y fue una forma también de disfrutar. Yo
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Speaker 6: es que me lo he pasado muy bien haciendo todo
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Speaker 6: el menú de la evolución humana. Tengo la suerte de
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Speaker 6: estar con ellos. Me han abierto Eduardo Juan Luis Bermúdez,
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Speaker 6: me han abierto las puertas de la universidad, me han
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Speaker 6: abierto las puertas del museo, me han abierto las puertas
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Speaker 6: de Atapuerca y ha sido muy emocionante. Entonces ya tenemos
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Speaker 6: una estructura para contar a nuestros clientes. Nosotros no solo
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Speaker 6: hablamos con el producto, hablamos también con hipótesis, pero hipótesis
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Speaker 6: verificadas y cercioradas por nuestros científicos. Nosotros lo que contamos
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Speaker 6: es una historia real Y en esa historia encima tenemos
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Speaker 6: de comer fantásticamente bien y hemos roto toda la estructura
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Speaker 6: de cualquier tipo de menú. Yo empiezo con la caza
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Speaker 6: y termino con las ostras. Entonces la gente a veces
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Speaker 6: viene y dice, joder, es que esto empieza al revés.
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Speaker 6: Es que yo cuando voy a comer por ahí me
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Speaker 6: pones el pichón en el último plato y no hay
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Speaker 6: Cristo que se lo coma, ¿entiendes? Yo prefiero cambiar un
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Speaker 6: poco la estructura. Y ahora cada vez más. Ahora me
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Speaker 6: lo estoy comiendo todo el menú y cada vez hago
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Speaker 6: más lo que me apetece. Disfruto del producto que creo
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Speaker 6: que tengo que disfrutar y en cada momento. De burgos uso.
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Speaker 6: Por supuesto, los mejores productos, lo primero, cuando están en
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Speaker 6: temporada y cuando están en temporada tienen la máxima expresión
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Speaker 6: para poder desarrollarlo en un menú, pero uso lo que
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Speaker 6: me apetece. Ricardo Miguel
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Speaker 6: cuál es
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Speaker 4: vuestro próximo reto como cocineros
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Speaker 6: Próximo reto, ¿eh? Pues mi próximo reto ahora es correr
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Speaker 6: en encegama, sería maravilloso poder correr una carrera de estas
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Speaker 6: muy largas como cocinero. Yo creo, sinceramente, que he tenido
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Speaker 6: muchos retos como cocinero, no... No me planteo un reto,
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Speaker 6: me planteo el reto de estar contento. Mi vida ha
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Speaker 6: cambiado últimamente mucho y estar equilibrado, disfrutar de mis equipos,
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Speaker 6: disfrutar del día a día, no pensar en las comparativas
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Speaker 6: y lo que llegue, llegará. Estoy seguro que van a
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Speaker 6: llegar muchas cosas, de todo tipo, bonitas siempre, llegarán algunas
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Speaker 6: malas también que habrá que capear, pero estoy en un
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Speaker 6: momento de mi vida donde solo pienso en estar tranquilo
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Speaker 6: con mi deporte, con toda la actividad que estoy haciendo
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Speaker 6: ahora afuera, con mi creatividad, con mis equipos, con mis
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Speaker 6: amigos y con mi familia, que es lo más importante.
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Speaker 4: Ricardo.
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Speaker 8: Pues un poco lo que ha comentado Miguel. Al final
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Speaker 8: el reto llega a un punto, yo creo que estamos
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Speaker 8: en un momento de madurez muy bueno y es seguir viendo,
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Speaker 8: disfrutar a nuestros clientes, seguir teniendo esa ilusión de hacer
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Speaker 8: platos nuevos, de cocinar mucho y bueno, pues un poco...
14:38
Speaker 8: Un poco eso, no hay un objetivo de premio, reconocimientos,
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Speaker 8: esto no lo esperábamos y ha sido un subidón. Al final, bueno,
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Speaker 8: ya las cosas al final, llevas ya un tiempo haciendo
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Speaker 8: un trabajo que va dando sus frutos, vas recogiendo estas
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Speaker 8: cosas y bueno, lo que queremos es lo que decía Miguel,
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Speaker 8: disfrutar el momento, vivirlo y disfrutar de la familia y
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Speaker 8: de los tuyos.
15:05
Speaker 4: En esos premios vamos a seguir conociendo otras de las
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Speaker 4: categorías y es que ha sido el primer año que
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Speaker 4: han abierto este concepto, ciudadana comprometida. Y este año reconocen
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Speaker 4: a Madalena Aguilar, una figura muy vinculada al barrio del Crucero. Madalena,
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Speaker 4: volvemos contigo.¿ Qué sentiste en tu caso cuando te comunicaron
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Speaker 4: este reconocimiento? Bueno
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Speaker 7: pues buenos días primero. Y luego, no sé, o sea,
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Speaker 7: me tuve que sentar porque no me lo pasaba a creer,
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Speaker 7: porque hago las cosas... con todo el cariño... a todas
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Speaker 7: las personas... en todos los movimientos que estoy... y de
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Speaker 7: verdad que... o sea, no me lo pasaba a creer...
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Speaker 7: yo creo que todavía estoy... que no me lo creo...
15:49
Speaker 7: o sea que... la gente me llama... me manda mensajes
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Speaker 7: y todo... y de verdad... que tengo que dar muchísimas gracias...
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Speaker 7: a los que han pensado en mí... porque de verdad,
16:01
Speaker 7: o sea... ya con mis años que tengo... que ya
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Speaker 7: no soy una chavalita, entonces un reconocimiento de estos te
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Speaker 7: llega muy al alma.
16:12
Speaker 4: Bueno, de hecho muchas veces el trabajo social o vecinal
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Speaker 4: es invisible.¿ Crees que quizás reconocimientos así ayudan también a
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Speaker 4: darle valor?
16:20
Speaker 7: Pues yo creo que sí, que tenían que mirar mucho
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Speaker 7: con todas estas personas que estamos un poco... no sé,
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Speaker 7: que hacemos cosas... pero que no nos valoran... igual nos
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Speaker 7: valoran mucho... en el sitio donde estamos... pero en general
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Speaker 7: yo creo que... que tendrían que valorar mucho... porque hay
16:40
Speaker 7: muchas personas... no solo yo, hay mucha gente... que hace
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Speaker 7: muchas cosas... y no ven un poco... un poco de luz,
16:48
Speaker 7: un poco no sé de... yo no digo que darte
16:51
Speaker 7: las gracias todos los días... porque eso no... pero un
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Speaker 7: poco reconocer... Que hay gente muy buena en todos los sitios,
17:01
Speaker 7: en Burgos y en todos los sitios.
17:03
Speaker 4: Crees que se ha perdido parte de ese espíritu de
17:05
Speaker 4: barrio o que todavía sigue existiendo?
17:08
Speaker 7: Pues yo creo que se ha perdido mucho, mucho, mucho.
17:12
Speaker 7: Porque yo conozco todo. Yo he nacido en la zona
17:15
Speaker 7: de San Pedro de San Felices, en la carretera de
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Speaker 7: Arcos de Gaté. Y luego me vine a vivir cuando
17:20
Speaker 7: me casé al crucero. Y de verdad que conozco toda
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Speaker 7: esta zona, toda la zona sur, conozco. Y es mi casa.
17:30
Speaker 7: O sea, tanto en el Crucero como en San Julián,
17:32
Speaker 7: en San Pedro de San Felipe, me conozco todo. Y
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Speaker 7: nos conocemos la gente de mi edad. Pero luego ya
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Speaker 7: la gente ya más joven ya no es lo que
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Speaker 7: yo he vivido de niña. O sea, que era más
17:49
Speaker 7: familiar todo, más No sé, falta algo, no sé cómo explicarme,
17:56
Speaker 7: pero faltan muchos valores, muchas cosas que yo creo que
18:03
Speaker 7: hay que ir colocando a la gente joven que se
18:06
Speaker 7: tiene que implicar un poco.¿ Y
18:09
Speaker 4: qué te ha apartado a ti personalmente trabajar tantos años
18:12
Speaker 4: con asociaciones y colectivos de barrio?
18:15
Speaker 7: Pues a mí, mira, me ha dado... O sea, antes
18:19
Speaker 7: soy viuda... Y me quedé sin marido hace seis años y,
18:23
Speaker 7: de verdad, y antes mi marido me apoyaba porque, de verdad,
18:28
Speaker 7: yo estoy en muchísimas cosas y mi marido. Pero ahora,
18:32
Speaker 7: de verdad, que mucho más. Y mis hijos están encantados
18:35
Speaker 7: de que yo esté porque así no piensas tanto. O sea,
18:39
Speaker 7: haces un bien y aunque no recibas mucho, pero... Pero
18:44
Speaker 7: te sientes, yo por la noche sí que te estás sola,
18:48
Speaker 7: pero por el día como estoy con cosas, pensando que
18:51
Speaker 7: tengo que hacer esto a tal hora y tal, se
18:54
Speaker 7: te olvidan muchas cosas. Entonces, muchas penas se te olvidan,
19:00
Speaker 7: no se te olvidan del todo, pero lo das otra,
19:04
Speaker 7: no sé, otra vivencia a la vida, otra alegría.
19:09
Speaker 4: Vamos a seguir con otro de los premios, y decíamos,
19:12
Speaker 4: y es que el talento joven también va a tener
19:14
Speaker 4: protagonismo en estos premios Ciudad de Burgos, y es que
19:16
Speaker 4: dos alumnos del Centro Integrado de Juan de Colonia van
19:19
Speaker 4: a recibir el galardón al Mejor Proyecto de Formación Profesional
19:22
Speaker 4: por Intelligent Internship. Estábamos aquí en el estudio con Beatriz
19:25
Speaker 4: Martín y Héctor Picado.¿ Qué supone para vosotros recibir el
19:29
Speaker 4: premio siendo además estudiantes y en esta primera etapa y
19:34
Speaker 4: aún así recibir uno de los premios en esta categoría
19:37
Speaker 4: de los premios de Ciudad de Burgos en la categoría
19:40
Speaker 4: de FP?
19:41
Speaker 5: La verdad que es un orgullo que nos hayan dado
19:45
Speaker 5: esta oportunidad desde el colegio y que se hayan involucrado
19:48
Speaker 5: en hacernos ver que todo lo que estudiamos se puede
19:53
Speaker 5: sacar fuera del aula y te llena de ilusión ver
19:56
Speaker 5: que encima la ciudad te lo reconoce, de que estás
19:59
Speaker 5: haciendo algo bueno.
20:01
Speaker 4: De hecho, hablamos de Intelligent Internetship. Contanos cómo nace y
20:05
Speaker 4: en qué consiste exactamente el proyecto.
20:07
Speaker 10: Pues el proyecto nace, gracias a la profesora Charo que tenemos,
20:12
Speaker 10: de que trabajaba antes en una bodega y vio un
20:15
Speaker 10: problema real, que es la carga burocrática que tienen las
20:18
Speaker 10: bodegas en las oficinas. Entonces, nosotros lo que hemos hecho
20:22
Speaker 10: es desarrollar un ERP Es una aplicación personalizada para tratar
20:26
Speaker 10: la gestión comercial, la trazabilidad y la obligación fiscal durante
20:30
Speaker 10: todo el proceso del vino, desde la cepa hasta el
20:34
Speaker 10: amontallamiento de la botella.
20:36
Speaker 4: De hecho, aquí estamos hablando de que se unen dos
20:38
Speaker 4: ramas de la FP, ¿no? Porque estamos hablando de informática
20:41
Speaker 4: y de administración. Luego,¿ qué servicio se puede dar en
20:47
Speaker 4: el día a día real? Porque estamos hablando de esa
20:49
Speaker 4: RP con esa idea también de dar servicio a las bodegas,
20:53
Speaker 4: que además sabemos también que en Burgos tiene gran peso. Luego,¿
20:56
Speaker 4: qué utilidad puede tener en el día a día de
20:58
Speaker 4: las bodegas? Hombre
20:59
Speaker 5: pues la verdad que mejora mucho la eficiencia, porque ahora
21:01
Speaker 5: mismo las bodegas son muy tradicionales. Y llevan todo el
21:04
Speaker 5: papeleo con un Excel que tiene millones de hojas. Entonces
21:08
Speaker 5: se pierden datos, toda la trazabilidad que tiene el vino,
21:12
Speaker 5: hay pasos que se pierden. Tienes que presentar el mismo
21:16
Speaker 5: trámite en diferentes administraciones con la misma información siete veces
21:20
Speaker 5: o más. Y al final todo es tiempo que quita
21:26
Speaker 5: a una persona. A una persona a lo mejor se
21:27
Speaker 5: pasa una semana o más dedicándose al papeleo. Entonces pierdes
21:32
Speaker 5: calidad en el vino, no te puedes centrar en otras cosas.
21:35
Speaker 5: Entonces todas las funciones que va a tener el ERP
21:37
Speaker 5: al final te ayudan a mejorar tu eficiencia, tu competitividad.
21:41
Speaker 5: Toda esa eficiencia operativa que pierdes haciendo papeles te va
21:44
Speaker 5: a ayudar a mejorarlo.
21:46
Speaker 4: Y cómo ha sido ese trabajo de campo que supongo
21:47
Speaker 4: que ha sido necesario para adaptarte también a las necesidades
21:50
Speaker 4: de la bodega?
21:51
Speaker 10: Pues sí, contábamos con una pequeña base, pero claro, hasta
21:54
Speaker 10: que nos fuimos a hacer unas visitas a la bodega
21:57
Speaker 10: no podíamos ver las necesidades reales que tenían las bodegas.
22:00
Speaker 10: porque de la base que teníamos había que cambiar unas cosas, otras,
22:04
Speaker 10: para hacerlo real. Lo bueno de este ERP que lo
22:06
Speaker 10: hemos hecho es modular, que sirve tanto para bodegas pequeñas
22:09
Speaker 10: como para bodegas grandes. Entonces, lo que queremos conseguir con ello,
22:14
Speaker 10: al quitar la burocracia, es que las bodegas puedan vender
22:17
Speaker 10: más vino, que esto realiza un círculo virtuoso que hace
22:21
Speaker 10: que crezcan las bodegas, entonces necesitan más personas para trabajar.
22:26
Speaker 10: Esto que hace que la tecnología pueda generar empleo y
22:29
Speaker 10: riqueza en la zona.
22:31
Speaker 4: Chicos, muchísimas gracias por habernos acompañado y deseando ver nuevas
22:34
Speaker 4: noticias de los alumnos de la FP, en este caso
22:37
Speaker 4: de Juan de Colonia con Beatriz y Héctor en esos
22:38
Speaker 4: premios Ciudad de Burgos. Gracias por habernos acompañado y habernos
22:42
Speaker 4: contado ese proyecto que va a ser útil para esa
22:46
Speaker 4: economía vitivinícola de Burgos y, bueno, por supuesto, del resto
22:49
Speaker 4: del territorio. Muchísimas gracias, Héctor y Beatriz.
22:52
Speaker 8: Muchas
22:53
Speaker 4: gracias a vosotros. También gracias al otro lado, Magdalena, en
22:56
Speaker 4: esa categoría de ciudadana ejemplar o comprometida. Gracias. Gracias a
22:59
Speaker 7: vosotros.
23:02
Speaker 4: Y a los embajadores del año. Ricardo, muchísimas gracias y enhorabuena.
23:07
Speaker 8: Muchas gracias.
23:08
Speaker 4: Y muchísimas gracias también, Miguel. Esta tarde a las 7 les
23:11
Speaker 4: darán esos premios a los embajadores del año y se
23:13
Speaker 4: lo contaremos mañana. Gracias.
23:36
Speaker 9: Vive lo tuyo, vive tu radio
23:38
Speaker 11: Aún no conoces el secreto mejor guardado de la provincia
23:41
Speaker 11: de Burgos? Ven a Territorio Ovalenes y navega por el
23:44
Speaker 11: embalse de Sobrón. Disfruta en familia de sus vías ciclistas
23:47
Speaker 11: y observatorios de aves o atrévete con las vías ferratas.
23:52
Speaker 11: Una escapada llena de aventura, naturaleza y patrimonio entre las
23:55
Speaker 11: merindades y la burepa. Más información en territorioobalenes.es. Un proyecto
23:59
Speaker 11: de Diputación de Burgos.
24:03
Speaker 12: Quieres que tu negocio crezca?¿ Quieres potenciar tu marca?¿ Necesitas
24:07
Speaker 12: aumentar las ventas y alcanzar tus objetivos comerciales? Viveradio. Escríbenos
24:12
Speaker 12: a publicidadburgos.com y te daremos las claves. Viveradio. Comprometidos con
24:19
Speaker 12: tu negocio.
24:24
Speaker 3: Porque no estamos para un día, en Clínica Berlín queremos
24:27
Speaker 3: ser tu clínica dental de confianza. Somos profesionales expertos en
24:30
Speaker 3: ortodoncia invisible, periodoncia, implantes, trabajamos todas las especialidades odontológicas.
24:36
Speaker 13: Clínica Dental Berlín, tu clínica dental de confianza en Alcampo,
24:39
Speaker 13: frente a línea de cajas, primer piso.
24:41
Speaker 3: Nos adaptamos a ti.
24:43
Speaker 13: Este sábado 23 de mayo, Vive Radio se convierte en la
24:46
Speaker 13: banda sonora de la Noche Blanca de Burgos y prepara
24:49
Speaker 13: para esta edición una propuesta muy especial, respaldada por un
24:53
Speaker 13: amplio despliegue técnico y humano. Seis horas de radio en
24:57
Speaker 13: directo desde la Plaza de Santo Domingo, con música, cultura
25:00
Speaker 13: y el mejor ambiente. Vive la Noche Blanca, vive el deporte,
25:04
Speaker 13: vive metal y una edición especial de Vive Bailando para
25:08
Speaker 13: disfrutar hasta la madrugada. Escúchanos en el 100.0 y también desde viveradio.es.
25:13
Speaker 13: Vive lo tuyo, vive tu radio.
25:17
Speaker 14: Este sábado 23 de mayo vive la noche blanca con Fundación Círculo.
25:21
Speaker 14: A partir de las 6 de la tarde disfruta del cine
25:23
Speaker 14: con los pases especiales de Petronila, del arte de Ricardo
25:26
Speaker 14: Sánchez en la sala Pedro Torrecilla y de las intervenciones
25:30
Speaker 14: artísticas de obra creativa en diferentes puntos de la ciudad.
25:33
Speaker 14: Más información en elcirculo.es.
25:38
Speaker 15: El Burgos Club de Fútbol también juega fuera del campo.
25:42
Speaker 15: Escucha La Lateral, el podcast del Burgos Club de Fútbol
25:45
Speaker 15: con invitados, historias de grada, análisis y debate. La Lateral,
25:50
Speaker 15: disponible en Spotify, iVoox y ahora cada martes a partir
25:55
Speaker 15: de las 11 de la noche también en Vive Radio.
25:59
Speaker 13: Este sábado 23 de mayo, Vive Radio se convierte en la
26:03
Speaker 13: banda sonora de la Noche Blanca de Burgos y prepara
26:05
Speaker 13: para esta edición una propuesta muy especial, respaldada por un
26:09
Speaker 13: amplio despliegue técnico y humano. Seis horas de radio indirecto
26:13
Speaker 13: desde la plaza de Santo Domingo, con música, cultura y
26:16
Speaker 13: el mejor ambiente. Vive la Noche Blanca, vive el deporte,
26:20
Speaker 13: vive metal y una edición especial de Vive Bailando para
26:24
Speaker 13: disfrutar hasta la madrugada. escúchanos en el 100.0 y también desde viveradio.es
26:29
Speaker 13: vive lo tuyo, vive tu radio las mañanas de Vive
26:33
Speaker 13: Burgos tienen acento burgalés porque hablan de nuestra ciudad y
26:37
Speaker 13: provincia y porque lo hacen con quienes más y mejor
26:39
Speaker 13: las conocen, sus gentes cada mañana de Vive Radio actualidad, opinión, ocio,
26:45
Speaker 13: tradiciones y humor de lo nuestro de lunes a viernes
26:48
Speaker 13: de 8 a 11 y media Vive Burgos con María Cristóbal vive
26:52
Speaker 13: lo tuyo, vive tu radio
26:54
Speaker 3: Los viernes por la noche, vive un viaje sin etiquetas
26:57
Speaker 3: al universo rock. Jesús Alijo Lux te trae las novedades,
27:01
Speaker 3: los grandes clásicos y las historias más curiosas sobre bandas
27:04
Speaker 3: y artistas con mucho que contar. Los viernes arranca el
27:08
Speaker 3: fin de semana con las pilas cargadas y mucho rock
27:11
Speaker 3: en Vive Radio. De 8 a 10 de la noche, vive el
27:14
Speaker 3: rock de Lux. Vive lo tuyo, vive tu radio.
27:19
Speaker 16: Llega INN Festival 2026. Actividades, solidaridad y mucha música. Rock, punk, mestizaje,
27:25
Speaker 16: electrónica y propuestas emergentes. El viernes 5 de junio sobre el
27:29
Speaker 16: escenario más INN, Caótico, Lizards, Perros de Paja o los
27:33
Speaker 16: burgaleses Grama. Y el sábado 6, Maloa Brothers y Zeta o
27:38
Speaker 16: los Tiki Phantoms junto al directo de Diego Visión y
27:40
Speaker 16: Adrián 1380 desde Burgos. Vive INN y hazte con tu entrada.
27:46
Speaker 16: Vive Radio, emisora oficial in Festival Burgos.
27:51
Speaker 15: El Burgos Club de Fútbol también juega fuera del campo.
27:55
Speaker 15: Escucha La Lateral, el podcast del Burgos Club de Fútbol
27:58
Speaker 15: con invitados, historias de grada, análisis y debate. La Lateral,
28:03
Speaker 15: disponible en Spotify, Evox y ahora cada martes a partir
28:08
Speaker 15: de las 11 de la noche también en Vive Radio.
28:15
Speaker 3: Vive Radio Burgos, en el 100.0 de tu FM. Vive Burgos.
28:33
Speaker 4: Y abrimos ya nuestra sección con la Asociación de Jóvenes
28:36
Speaker 4: Empresarios de Burgos. Hoy recibimos a la Farmacia del Arco,
28:39
Speaker 4: en concreto a Virginia Paino.¿ Qué tal? Buenos días. Hola
28:43
Speaker 4: Virginia, hoy nos viene a hablar de una cuestión muy importante,
28:47
Speaker 4: en general todo el año, pero más ahora que vemos
28:51
Speaker 4: el sol y que llega el buen tiempo, nos viene
28:53
Speaker 4: a hablar de los cuidados de la piel y de
28:54
Speaker 4: lo que tenemos que hacer de cara a prevenir y
28:57
Speaker 4: a cuidar nuestra piel.¿ Qué cambios sufre, por ejemplo, a
29:02
Speaker 4: nivel dermatológico, quizás con esa mayor exposición al calor y
29:05
Speaker 4: al sol?
29:06
Speaker 17: Bueno, pues principalmente la gente que tiende a tener una
29:11
Speaker 17: patología como es el melasma, que es una enfermedad de
29:13
Speaker 17: la piel crónica, manchas en la piel, pues al final
29:16
Speaker 17: con la exposición a la radiación solar esas manchas se
29:21
Speaker 17: acentúan y se activan y por lo tanto en veranos
29:24
Speaker 17: se acentúan más, se notan más y yo creo que
29:27
Speaker 17: es la mayor preocupación de casi todo el mundo. Entonces
29:30
Speaker 17: sobre todo lo que incidimos en la farmacia es en
29:33
Speaker 17: tratar y prevenir futuras manchas que sobre todo salen ya
29:37
Speaker 17: en estos meses donde hay más incidencia solar. Claro, si
29:40
Speaker 17: nos ponemos a la previa del verano,¿ cuál es el
29:43
Speaker 17: error más común que solemos hacer? Pues el error más
29:46
Speaker 17: común es, lo primero, no utilizar protección solar y lo segundo,
29:50
Speaker 17: no renovarla cada dos horas, que suele ser lo habitual
29:53
Speaker 17: y más ahora en verano. Y también un error muy
29:57
Speaker 17: frecuente es la gente que empieza a retinizarse, utilizar retinoides
30:01
Speaker 17: ahora con el buen tiempo, porque eso puede irritar la
30:04
Speaker 17: piel y provocarnos más manchas.
30:07
Speaker 4: Qué rutina básica quizás podrías recomendar a alguien que quiere
30:11
Speaker 4: cuidarse pero no complicarse demasiado dentro de también
30:14
Speaker 17: crear esa rutina? Pues bueno, yo creo que lo básico
30:17
Speaker 17: y lo primordial durante todo el año y ahora más
30:19
Speaker 17: con el buen tiempo es el protector solar. Protector solar
30:22
Speaker 17: todos los días, aunque vayamos a trabajar. Y después lo
30:26
Speaker 17: que sí podemos añadir, por ejemplo, es un serum con
30:28
Speaker 17: vitamina C, serum antioxidante por el día, para prevenir también ese...
30:34
Speaker 17: o sea, los efectos de envejecimiento por la radiación solar
30:39
Speaker 17: y por el calor. Y después podemos siempre añadir alguna cremita,
30:44
Speaker 17: si nos gusta, y por la noche algún activo tipo esfoliantes.
30:51
Speaker 17: Los retinoides, pues sí que es cierto que en verano,
30:53
Speaker 17: si no está retinizada, se aconseja que se empiece mejor
30:55
Speaker 17: después del verano o si no, despacio, para que... retinizar
31:00
Speaker 17: la piel con cuidado y evitar posibles irritaciones a
31:05
Speaker 4: la piel. Una cosa básica que nos has mencionado, que
31:08
Speaker 4: es la crema solar. Hay muchas en el mercado, unas
31:11
Speaker 4: son mejores que otras.¿ Qué componente o qué deben mirar
31:14
Speaker 4: para saber que están comprando algo que es de calidad
31:17
Speaker 4: dentro de todo el mercado que hay y sin demonizar
31:20
Speaker 4: a ninguno en concreto? Pero algo que a nivel de
31:23
Speaker 4: composición o una palabra en concreta que si la encuentras
31:27
Speaker 4: es que estás comprando un buen protector solar.
31:30
Speaker 17: Pues bueno, sobre todo ahora es que cada vez se
31:33
Speaker 17: formulan protectores solares, por así decirlo, de amplio espectro, que
31:37
Speaker 17: cubren todo tipo de radiación ultravioleta, tanto la A como
31:41
Speaker 17: la B infrarrojo. Luego también es cierto que si queremos
31:45
Speaker 17: protegernos tanto del sol del interior como exteriormente, buscaremos un
31:50
Speaker 17: protector que sea alto en ultravioleta A y también para
31:55
Speaker 17: aquellos que les guste cuidarse mucho la piel, pues que
31:57
Speaker 17: vayan cargados de antioxidantes. por ejemplo algunos llevan niacinamida otros
32:02
Speaker 17: llevan bisabolol, bueno otros activos calmantes también para pieles con
32:06
Speaker 17: rojeces ahora hay mucho mercado y también es cierto que
32:10
Speaker 17: hay pieles intolerantes o alérgicas a determinados activos como pueden
32:14
Speaker 17: ser químicos como la oxivenzofenona que bueno últimamente ya se
32:20
Speaker 17: están formulando cada vez los los solares más respetuosamente con
32:25
Speaker 17: la piel y Y bueno, al final lo que pueden
32:29
Speaker 17: hacer es venir a la farmacia y nosotros aconsejarles según
32:31
Speaker 17: sus necesidades y gustos.
32:34
Speaker 4: Sí, porque supongo que quizás hay productos, por ejemplo, que
32:37
Speaker 4: también deben evitarse o también, bueno, depende de personas, no siempre,
32:41
Speaker 4: pero quizás a nivel general que hay que evitarlos en verano.
32:45
Speaker 17: En concreto activos, pues yo diría los retinoides y, por ejemplo,
32:50
Speaker 17: altas concentraciones, ya que, como he dicho antes, podemos provocar
32:55
Speaker 17: una irritación de la piel, incluso quemadura. Por eso ahora
32:58
Speaker 17: mismo se ha limitado la venta en farmacias y en
33:04
Speaker 17: grandes superficies de retinol al 0,5 y al 1%. Ya solo
33:09
Speaker 17: se puede vender hasta 0,3 porque la gente llega con graves
33:12
Speaker 17: quemaduras a urgencias por el mal uso del retinol. Y
33:16
Speaker 17: luego ácidos también de altos porcentajes, cuando igual nunca se
33:19
Speaker 17: han usado, empezar progresivamente y menos ahora con la radiación
33:24
Speaker 17: solar que estamos más expuestos a quemarnos. y a provocar, aparte, manchas,
33:29
Speaker 17: quemaduras y otras patologías.
33:32
Speaker 4: Por ejemplo, en veranos común, cambios bruscos de temperatura quizás
33:36
Speaker 4: por entrar y salir de los establecimientos o el uso
33:39
Speaker 4: constante de aire acondicionado.¿ Esto afecta quizás a la salud
33:42
Speaker 4: de
33:42
Speaker 17: nuestra piel? Pues, hombre, por ejemplo, sobre todo en verano
33:46
Speaker 17: sí que es cierto que las pieles grasas tienden a
33:48
Speaker 17: formar más acné por la humedad, por los cambios un
33:51
Speaker 17: poco de temperatura que por el día hace mucho calor
33:53
Speaker 17: y luego por la noche pues refresca. Y, por ejemplo,
33:58
Speaker 17: las pieles con rosáceas, pues lo mismo, ¿no? Con esos
34:00
Speaker 17: cambios también bruscos a veces de temperatura, de aire acondicionado,
34:04
Speaker 17: pues pueden empeorar su patología. Entonces, bueno, esas pieles pues
34:09
Speaker 17: sí que deben tener un poquito más de cuidado ahora
34:12
Speaker 17: con los cambios de temperatura, pero si llevan una correcta
34:18
Speaker 17: higiene facial y cuidado facial, pues perfectamente bien. Pueden tener
34:23
Speaker 17: una piel sana y bonita. Y luego también, que no
34:25
Speaker 17: he dicho antes, importante la higiene facial, tanto por la
34:27
Speaker 17: mañana como por la noche, y por la noche siempre
34:29
Speaker 17: doble limpieza.
34:31
Speaker 4: Por ejemplo, sobre este cuidado facial, históricamente se pensaba en
34:38
Speaker 4: que era algo más común en las mujeres, que incluso
34:41
Speaker 4: quizás los adolescentes se olvidan porque ya tienen la piel...
34:46
Speaker 4: Joven y no les hace falta meter componentes, los hombres
34:49
Speaker 4: también quizás comúnmente no se les ubicaba en ese cuidado
34:53
Speaker 4: de la piel.¿ Esto es algo que haya ido cambiando,
34:55
Speaker 4: que quizás lo habéis visto en la farmacia, que cada
34:56
Speaker 4: vez más adolescentes y hombres acuden a interesarse por el
34:59
Speaker 4: cuidado de la piel?
35:01
Speaker 17: Sí, yo creo que al final cada vez más personas
35:04
Speaker 17: acuden ahora con el cuidado facial porque también es cierto
35:07
Speaker 17: que ahora hay un boom de las rutinas, del skin care,
35:11
Speaker 17: que no era típico antes. Y sí que es cierto que,
35:16
Speaker 17: por ejemplo, los hombres en cuanto empiezan a ver si
35:17
Speaker 17: ya arrugas marcadas, porque el envejecimiento es más brusco en
35:22
Speaker 17: el género masculino, pues ya acuden a la farmacia pidiendo
35:26
Speaker 17: aunque sea un sérum o una crema un poco para
35:28
Speaker 17: empezar su cuidado facial. Y también cuando ven alguna mancha, ¿no?
35:31
Speaker 17: Esto es como la gente mayor que nunca se ha cuidado,
35:34
Speaker 17: pues ya cuando empiezan a ver si ya le salen
35:36
Speaker 17: manchas de repente, porque eso es por una larga exposición
35:39
Speaker 17: absolutamente toda su vida, pues... ya acuden preocupados a la
35:44
Speaker 17: farmacia pidiendo una alternativa.
35:51
Speaker 4: Has mencionado que ahora hay mucho auge con el cuidado facial,
35:54
Speaker 4: con el skin care. Pero quizás por demás, no lo sé,
36:00
Speaker 4: si nos falta información de cara a no mezclar según
36:05
Speaker 4: qué componentes o no usarlos por la mañana o por
36:08
Speaker 4: la noche o saber qué es lo que necesita tu
36:10
Speaker 4: piel y no lanzarte a la piscina y de todo
36:13
Speaker 4: lo que te recomiendan cogerlo. Quizás hay falta de información,
36:16
Speaker 4: nos falta información. Sí,
36:18
Speaker 17: yo creo que hay bastante falta de información, sobre todo
36:19
Speaker 17: ahora mismo por las redes sociales. En el TikTok salen
36:22
Speaker 17: niñas de 12 años haciéndose rutinas de skin care. utilizando retinoides,
36:26
Speaker 17: cuando creo que a esa edad igual son demasiado jóvenes
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Speaker 17: y no lo necesitan, incluso pueden producirse quemaduras graves en
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Speaker 17: esas pieles que aparte están de momento inmaduras, no están
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Speaker 17: tan engrosadas como la piel adulta. Y bueno, creo que
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Speaker 17: sí que es cierto que hace más falta una cultura,
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Speaker 17: por así decirlo, del cuidado facial y también a nivel dermatológico,
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Speaker 17: porque mucha gente... pues se cree que utilizar un retinoide
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Speaker 17: de cualquier porcentaje es lo mismo que utilizar un ácido hialurónico.
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Speaker 17: Y al final estamos hablando de activos distintos y que
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Speaker 17: realmente pueden producir efectos graves a la piel. Así que
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Speaker 17: creo que no es ni tanto ni tampoco. Es decir,
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Speaker 17: llevar una rutina adecuada según tu tipo de piel. En
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Speaker 17: la farmacia Adiatory disponemos de máquinas especializadas para analizar la piel,
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Speaker 17: el cabello, donde se puede ver las capas de la piel,
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Speaker 17: cómo está la hidratación, la elasticidad. Y de ahí podemos
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Speaker 17: sacar información de si tu rutina realmente está siendo eficaz
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Speaker 17: o si necesitas introducir algún producto más o incluso suprimir
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Speaker 17: alguno de los que ya usas. O sea, por ejemplo,¿
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Speaker 17: pueden acudir a la farmacia y preguntar por esto? Claro.
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Speaker 17: Por ejemplo, la farmacia del Arco. Sí. Nosotros tenemos un
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Speaker 17: servicio donde utilizamos la microcalla, que es un dermoanalizador. En
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Speaker 17: un futuro también tenemos pensado meter también una cámara donde
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Speaker 17: tú introduces la cara y... Tiene una tecnología donde se
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Speaker 17: ven todas las capas de la piel y las manchas
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Speaker 17: que tienes a nivel interno pero que te irán saliendo
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Speaker 17: en un futuro. Y yo creo que son técnicas muy
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Speaker 17: buenas para saber realmente cómo está tu piel. Y sobre
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Speaker 17: todo que tengas una piel saludable. Ya no es una
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Speaker 17: piel ni bonita ni más luminosa, sino una piel sana
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Speaker 17: y que el día de mañana intentemos evitar en la
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Speaker 17: mayor medida el envejecimiento prematuro de la piel.
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Speaker 4: Hemos hablado de lo que es el cuidado quizás exterior,
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Speaker 4: lo que es las cremas o los serum o los retinol,
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Speaker 4: pero¿ qué importancia tiene a la hora de nuestra piel
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Speaker 4: la hidratación, el beber agua
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Speaker 17: Bueno, pues beber agua, hombre, al final es saludable en
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Speaker 17: general para el organismo porque debemos estar hidratados. Es cierto
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Speaker 17: que la piel tampoco tiene una gran relevancia, o sea,
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Speaker 17: el que tenga una piel jugosa no significa que, por ejemplo,
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Speaker 17: beba más o menos agua. hombre, siempre va a ayudar
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Speaker 17: el estar hidratado, en concreto a las mucosas internas, y
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Speaker 17: eso se refleja en la piel, pero no es lo
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Speaker 17: que nos va a dar un brillo espectacular en la piel.
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Speaker 17: O sea, eso lo tenemos que combinar con activos potentes, bueno,
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Speaker 17: y efectivos según tu tipo y necesidad que tengas en
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Speaker 17: ese momento, porque también la piel va cambiando por temporadas,
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Speaker 17: es decir, aunque tú tengas un tipo de piel, es
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Speaker 17: cierto que la piel cambia, Nosotros ya hablamos de estados,
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Speaker 17: o sea, es cierto que tu piel en un determinado momento,
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Speaker 17: por ejemplo, si tienes más estrés o estás con determinados medicamentos,
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Speaker 17: puede estar deshidratada y luego puede haber otro momento que
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Speaker 17: tu piel esté perfectamente hidratada o, por ejemplo, tenga un
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Speaker 17: exceso de sebo.
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Speaker 4: Y entonces, de cara a los oyentes,¿ cuál sería el
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Speaker 4: consejo más importante para llegar al verano con la piel
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Speaker 4: preparada y sana?
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Speaker 17: Pues yo les diría que, bueno, sobre todo tengan una
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Speaker 17: buena higiene, porque al final si nosotros limpiamos bien la piel,
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Speaker 17: esos activos van a penetrar y vamos también a prevenir
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Speaker 17: infecciones o determinadas patologías que con una piel que no
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Speaker 17: está bien limpia podemos ensuciarla y puede empeorar su estado.
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Speaker 17: Después también protector solar siempre, todos los días y renovarlo
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Speaker 17: cada dos horas, incluso Para gente que se maquille existen
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Speaker 17: ahora brumas solares que se aplican por encima del maquillaje
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Speaker 17: y no hace falta aplicar la crema que se te
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Speaker 17: puede estropear el maquillaje que lleves. Y bueno, luego a
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Speaker 17: quien le guste un poco más el skin care, pues
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Speaker 17: es un serum antioxidante por el día, una crema que
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Speaker 17: sea hidratante, adecuada para tu tipo de piel y luego
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Speaker 17: la textura que te guste. Y por las noches yo
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Speaker 17: siempre digo cómo hacer un skin cycling, que es como
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Speaker 17: ir alternando activos para que tu piel la optimices lo
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Speaker 17: máximo posible. Por ejemplo, utilizar retinol. A ver, ahora sí
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Speaker 17: que se podría utilizar con algún derivo del retinol para
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Speaker 17: que así la piel se vaya acostumbrando y no se irrite.
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Speaker 17: Luego introducir algún día por semana también algún ácido para
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Speaker 17: ir esfoliando la piel, porque sobre todo las pieles con manchas,
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Speaker 17: si yo no hago una esfoliación, esa mancha no va
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Speaker 17: a salir. Al final yo necesito renovar las capas de
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Speaker 17: la piel, sobre todo la epidermis, y que se vaya...
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Speaker 17: Que vaya saliendo piel nueva, eso es. Y luego, bueno,
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Speaker 17: pues para ya más pros, pues por ejemplo utilizar péptidos,
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Speaker 17: factores de crecimiento, es decir, activos que ya optimizan a
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Speaker 17: nivel celular tu piel, es decir, hacemos una renovación ya
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Speaker 17: más profunda.
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Speaker 4: Bueno, lo ha dicho Virginia esta última solo para pros,
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Speaker 4: que a nadie se nos tira a la piscina, pero
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Speaker 4: si quieren información es verdad que a Virginia la van
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Speaker 4: a encontrar en la farmacia del Arco, Virginia Paino, y
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Speaker 4: les atiende y les da esa información más cercana y,
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Speaker 4: por supuesto, individualizada, con también esas máquinas que nos ha comentado.
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Speaker 4: Así que en lo que se refiere al cuidado de
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Speaker 4: la piel hay que ser prevenido también y, como dice ella,
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Speaker 4: hay niveles de cuidado también para quien sea más pro
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Speaker 4: o menos en esto del cuidado de la piel, sobre
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Speaker 4: todo en esos ácidos y químicos en la piel. Virginia,
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Speaker 4: muchísimas gracias por
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Speaker 17: habernos acompañado. A ti. Vive lo tuyo. Vive tu radio.
42:25
Speaker 2: Gracias por escucharnos. Estamos en directo de lunes a viernes
42:28
Speaker 2: desde las 8 hasta las 11 y media de la mañana en el 100.0
42:31
Speaker 2: y en el 94.2 de tu FM.