Yann Couvreur - Les secrets d’un chef pâtissier d'exception - #280

Le Podcast de Pauline Laigneau · Dec 2, 2024 · 1h 6m

"Rien n’est impossible à ceux qui rêvent assez grand."Aujourd’hui, j’ai le grand plaisir de recevoir Yann Couvreur, un chef pâtissier de renom qui incarne à merveille cette philosophie. Yann nous ouvre les portes de son parcours atypique et partage avec une sincérité désarmante les étapes qui l’ont mené au succès qu’il rencontre. À la tête de plusieurs boutiques en France, Yann a récemment franchi une nouvelle étape en ouvrant une adresse à Miami, un véritable symbole de son expansion internationale et de la reconnaissance de son talent à travers le monde.Au fil de notre conversation, nous…