Nya kokböcker — vi har läst och lagat

Meny · Jun 15, 2023 · 30m

Böcker om saft och sylt, tomater och snabba luncher. Och spännande besök i andra matkulturer - Senegal, romsk balkanmat och kurdisk mat.

Lyssna på alla avsnitt i Sveriges Radios app.

Jesper Lindkvist, Nina Frogneborn och Tomas Tengby har studerat 6 nya kokböcker, läst och provlagat.

Böckerna som det pratas om i programmet:

I mitt kurdiska kök av Laven Mokri

Zofias romska balkanmat av Zofia Selimi

Teranga, smaker från Västafrika av Coura Mbaye

Det växer saft och sylt överallt av My Feldt

Tomat tomat av Julia Tuvesson

Laga lunch på typ 4 minuter av Sara Begner