Regional, saisonal oder doch Bio?! #991

Dein mr.broccoli · Feb 19, 2023 · 15m

Was wird eigentlich unter regionalen und saisonalen Lebensmitteln verstanden? Kann ich Aufschriften, wie "aus der Region", "heimisch" oder "entstammt regionalem Anbau" Glauben schenken? Muss es denn wirklich immer BIO sein? Sind diese Produkte nicht um ein Vielfaches teuerer? Genau diese Fragen beantworten wir in dieser Episode. Das Rezept für die besten Apfelkuchen Pancakes und noch mehr saisonale Rezeptideen. Mit dieser Anleitung wird Fermentieren zum Kinderspiel. Saisonkalender für Gemüse Saisonkalender für Obst Du willst mehr erfahren? Schreibe eine E-Mail an…