Exquisita Menorca. Cas Xifoner

Radio Menorca · Jul 7, 2026 · 8m

Cas Xifoner: L’últim glop de tradició i frescor a MenorcaEnmig de la calor sufocant que sovint caracteritza l’estiu menorquí, existeix un oasi de tradició i autenticitat a Ferreries que ha aconseguit el que molts considerarien un miracle: mantenir viva l’essència d’un producte que forma part indissociable de la cultura de l'illa. Parlem de Cas Xifoner, la darrera fàbrica de sifons que queda a Menorca i un dels pocs baluards d’aquest tipus que resisteixen a totes les Illes Balears. Entrar a la seva botiga no és només anar a buscar una beguda per combatre la set, sinó submergir-se en un tresor…