Transcript

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Speaker 2: Un primo piatto freddo estivo, colorato e ricco di sapore.
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Speaker 2: È perfetto per le giornate più calde e da preparare
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Speaker 2: in anticipo. Per 4 persone Preparazione 10 minuti Cottura 12 minuti Ingredienti 280 g
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Speaker 2: di orzo perlato 200 g di mais 100 g di pomodori secchi
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Speaker 2: sott'olio 60 g di olive taggiasche Basilico Sale Olio extravergine d'oliva.
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Speaker 2: Fate bollire una pentola di acqua leggermente salata. Quando bolle,
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Speaker 2: cuocete l'orzo per il tempo indicato sulla confezione. Scolatelo quando
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Speaker 2: è cotto e mettetelo in una ciotola. Scolate il mais
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Speaker 2: dal liquido di conservazione e aggiungetelo nella ciotola. Unite anche
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Speaker 2: le olive denocciolate. Aggiungete i pomodori secchi tagliati grossolanamente e
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Speaker 2: mescolate tutti gli ingredienti. Condite con abbondante olio extravergine d'oliva,
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Speaker 2: aggiustate di sale e aggiungete il basilico spezzettato con le mani.
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Speaker 2: L'insalata di orzo estiva è pronta!