SmallTolk im Gespräch mit: Oliver Stöcker

SmallTolk - Gespräche über Tolkien, Mittelerde und alles Andere · May 22, 2023 · 57m

Wir glühen virtuell für die Tolkien Tage vor:

Wir sprechen mit einem Braukünstler vom Niederrhein, der in gemeinschaftlicher Kleinarbeit sich zur Aufgabe gemacht hat ein Bier zu kreieren, welches den Ansprüchen eines echten 1420ers gerecht wird. Das 1420er Brown Ale ist nun das Ergebnis eines langen Entwicklungsprozesses auf dem Tolkien Stammtisch linker Niederrhein. Viele Testsude wurden Probiert und wieder verworfen. Ziel war es das beste aus der niederrheinischen (Alt) und englischen Brautradition (Ale) miteinander zu verbinden. Denn allgemein bekannt ist, dass das beste Bier allgemein das…