Entrevista a Roberto Mateu - Ganadera del Notre 25/06/24
El mercado de ganado gordo registra una “operativa bastante tranquila”, si bien los datos de faena “siguen siendo buenos” se sustentan en la “buena participación” de vacunos “de los corrales” porque los “novillos de campo son difíciles de conseguir”. Los valores son “óptimos” aunque siempre está ese “tire y afloje” entre oferta y demanda, dijo el integrante de Ganadera del Norte, Roberto Mateu, en el programa Punto de Equilibrio en Carve y en revistaverde.com.uy
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