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Châtaigne corse et japonaise, des liens qui se renforcent
Depuis deux ans, la Corse et le Japon ont noué des liens autour d'un patrimoine qu'ils ont en commun : la châtaigne. Après plusieurs échanges et rencontres entre les deux territoires, une délégation du Japan Waguri Council sera dans l'île du 24 au 30 octobre avec, cette fois, la volonté de concrétiser plusieurs projets, dont l'importation au Japon de farine de châtaigne corse AOP.
La Corse et le Japon ont en commun une longue tradition autour de la châtaigne. Le Japon en produit quelque 16 000 tonnes par an et a développé au fil des siècles une véritable civilisation de la châtaigne où la…
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