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Vitamina D: l’abbinamento a tavola serve davvero? La risposta spiazza · The Wom Healthy

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  Speaker 2: La vitamina D si scioglie nei grassi. Per questo, assumere
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  Speaker 2: un integratore durante un pasto che contiene grassi può facilitarne
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  Speaker 2: l'assorbimento nell'intestino. Una parte viene assorbita anche senza grassi. Assorbire
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  Speaker 2: meglio una dose, però, non significa correggere una carenza o
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  Speaker 2: migliorare automaticamente ossa e sintomi. Gli studi misurano soprattutto la
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  Speaker 2: vitamina che passa nel sangue dopo l'integratore. Dopo l'assorbimento, la
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  Speaker 2: vitamina D deve essere trasformata dal fegato e poi, soprattutto,
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  Speaker 2: dai reni per diventare attiva. I grassi del pasto influenzano
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  Speaker 2: solo il primo passaggio, cioè l'ingresso dall'intestino. Non è dimostrato
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  Speaker 2: che un pasto molto grasso sia migliore. In uno studio,
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  Speaker 2: un pasto meno grasso ha aumentato l'assorbimento immediato, ma dopo
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  Speaker 2: uno e tre mesi i valori misurati nel sangue erano
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  Speaker 2: simili tra chi assumeva la vitamina A a digiuno con
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  Speaker 2: più grassi o con meno grassi. Non esiste quindi una
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  Speaker 2: quantità minima di grassi consigliata, né prove che un condimento,
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  Speaker 2: come l'olio extravergine, funzioni meglio di altri. Le fonti naturali
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  Speaker 2: più ricche sono salmone, trota e sgombro. Uova e formaggi
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  Speaker 2: ne contengono meno. Latte, yogurt e bevande vegetali possono averla aggiunta,
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  Speaker 2: ma occorre controllare l'etichetta. Celiachia, malattia di Crohn e problemi
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  Speaker 2: al fegato o alle vie biliari possono ridurre l'assorbimento. Una
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  Speaker 2: carenza va seguita dal medico. Aumentare da soli gli integratori
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  Speaker 2: può causare eccesso di calcio nel sangue e danni ai reni.
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  Speaker 2: Negli adulti sani, senza motivi specifici, il controllo rutinario della
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  Speaker 2: vitamina D non è raccomandato.