2026.3.12☆おはよ〜〜さま、南伊豆今朝7時の気温4°C湿度83％気圧1019hPa晴れ空の木曜日☆トマトシチューライス、味噌バターチキン、ヒットサラダ2種の事など☆ 説明欄もどうぞ！

Yottan · Mar 12, 2026 · 5m

✳︎ヒット🥗サラダ２種〜🥕蒸し人参オカカ🍊生カリフラ柑橘〜と🧈味噌バターチキン〜魔女の考察と昨日のmenu＆材料✳︎

春野菜のサラダ

ヒット2種

🥕春人参おかかサラダ

人参の

端っこを少し落として

皮は剥かないでそのまま

丸ごと蒸す

軽くつぶせるくらいまで

蒸して

潰して

鰹節とマヨと

少しの塩と

ちくわ切ったの

混ぜ合わせ〜

人参の甘さウマ〜

Webで見かけたレシピ

美味しかった〜！

Webでは

人参蒸さないで

レンチンだった

これちくわの他に ナッツや柑橘

ハムやチーズ

ハーブ類入れても

きっといいなぁ〜

何にしろ

蒸した人参が

甘くてうま〜い

🍊カリフラ柑橘サラダ

カリフラワーは生のまま

ザクザク刻んで

柑橘

〜昨日はハッサクと

ニューサマーオレンジ〜

と合わせて

塩とオリーブオイル

ブラックペッパー

ふりかけたもの

なんとなく

思いついて作ってみた

これもナッツや

ドライフルーツなど

合わせても良かろうなぁ

春菊やパセリ

セロリなどもいいかな

ポクポク

コリコリしたカリフラに

ジュワジュワ〜っと

柑橘の甘酸っぱい

ジュースが

合わさってゆく

ほんのり塩味

オリーブオイル

スパイスの香り〜

爽やか春の風

ってな感じ〜？

さっぱり

食べ飽きない

ピンクペッパーなど

ふると またカワイイ

2種のサラダのバックに

春菊兄さん

色引き立ててくれる

生食春菊 爽やかさま〜♪

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