【#溴酸鉀恐禁】紐約披薩、貝果將變味？法案禁用常見麵粉添加物｜寰宇#關鍵字新聞2026.05.15

寰宇#關鍵字新聞 Global Hashtag News · May 15, 2026 · 1m

美國紐約州議會，最近通過一項新法案，要禁止「溴酸鉀」這種化學物質，被使用在食品當中，原因是對人類有致癌風險。其實溴酸鉀在台灣、歐盟等國家，都早已被禁用，但在美國部分地區依然開放。它最常見被添加在麵粉中，能夠增加麵團彈性、縮短製作時間，在紐約有大約9成的麵包店都會使用，如今被禁，有可能會使紐約最指標性的美食出現風味的改變。 加入會員，支持節目： https://cku2d315gwbbo0947nezjmg86.firstory.io/join 留言告訴我你對這一集的想法： https://open.firstory.me/user/cku2d315gwbbo0947nezjmg86/comments YT收看《寰宇全視界》👉https://lihi.tv/k5A6u 聽眾五星留言+訂閱👉 https://lihi1.cc/sOHKB 看更多國際政經新聞👉 https://lihi1.com/spnWF 抖內我們這裡請👉 https://lihi1.com/QKnxm Powered by Firstory Hosting